三疣梭子蟹土池生态育苗技术

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  长期以来,三疣梭子蟹养殖采用水泥池工厂化人工育苗。近几年,笔者采用土池生态育苗技术,不但使养殖苗种做到自繁、自育,满足了生产需要,而且取得了较好的经济效益、社会效益和生態效益。
  一、土池条件
  1. 池塘面积。根据蟹苗需要量确定池塘面积,一般育苗池塘与养成池塘面积比为1∶10。育苗池面积不可太大,以10~15亩为宜。环沟水深1米左右,池底为泥沙质,淤泥要少。
  2. 进排水系统和增氧机配套。每池相对设置进、排水闸各1个,进、排水闸口均安装100目大型筛绢锥形滤水网。每池再配备1.5千瓦增氧机2台。
  二、育苗前的准备工作
  1. 清池消毒。浙江省舟山地区4月初,采用生石灰清池消毒,消毒7天后排掉池水,干池备用。
  2. 亲蟹准备。4月底至5月上旬,自然海区捕捞抱卵蟹,挑选规格为每只350克左右、卵呈黄色、活力好、健壮、离水时间(空气中干露时间)极短的抱卵蟹。亲蟹暂养密度为每池130只左右。
  3. 亲蟹暂养。亲蟹暂养有两种方式:砂池暂养与笼暂养。养殖面积大的采用砂池暂养,蟹苗需要量少的采用暂养笼。暂养笼直径60厘米左右,高50厘米左右。每笼养蟹2~3只,并将盛蟹笼沉入池中。暂养池水深1.2米左右,盐度控制在25‰~28‰,pH值为8.0~8.3,水温为18~20℃。每天投喂1次新鲜小杂鱼、贝类肉等,投喂量为抱卵蟹体重的10%~15%。生产中,要经常清洗暂养笼,还要常换池水,保持水质清新。一般情况下,蟹卵变成淡灰色,心跳达140次/分,预示当天即可孵出幼体,此时应将亲蟹的暂养笼放入幼体培育池或直接放入养成池中。卵内胚胎发育成熟需要10天左右。
  4.基础饵料生物培养。幼体孵出前5~6天,池塘用100目筛绢网过滤进海水40厘米深,进水时在进水口撒漂白粉,使用量为50千克/亩,漂白粉消毒海水48小时后施尿素1克/米3、过磷酸钙0.5克/米3,如果连续晴天,经过一个星期水色变浓,表明藻类已繁殖成功,此后水色透明度保持在30~40厘米即可。
  三、幼体培育
  1. 布苗。5月上旬,在幼体即将孵出前,将装有亲蟹的暂养笼置于浓度为100毫克/升高锰酸钾溶液中浸浴10~15分钟,然后放入幼体培育池塘中,每池放亲蟹130只,一般2~3天后移走,以保证同池孵出的幼体变态发育同步。
  2. 饵料投喂。针对各期幼体,选择不同的饵料、适量进行投喂。
  ①Ⅰ期蚤状幼体。主要摄食水中植物性饵料生物,不足时投喂人工饵料加以补充。人工饵料主要有螺旋藻粉和豆浆,螺旋藻粉每天投喂4~5次,每次1克/米2,投喂前用80目筛绢网袋搓洗、过滤后全池泼洒;豆浆每天投喂2~3次,每次0.25克/米2(黄豆量,以下同),全池泼洒。投喂豆浆的主要作用是肥水,池水培肥后停投。
  ②Ⅱ期蚤状幼体。投喂少量卤虫无节幼体,增投蛋黄浆,每天早、晚各1次,每次1克/米2,用100目筛绢网过滤后投喂。
  ③Ⅲ~Ⅳ期蚤状幼体。投少量卤虫成虫,增投熟鱼糜,虾片,鱼浆(杂鱼清洗后蒸熟、打浆),每次0.75~1克/米2;同时用干酵母粉化浆投喂,每次0.1克/米2,并视池塘中桡足类存池量适当增减。
  ④大眼幼体阶段。投喂生鱼浆,每天早、晚各投1次,每次2~2.5克/米2。
  ⑤稚蟹期。投喂经粗磨加工的近洋张网捕获的小鱼虾,每天4~5克/米2,全池遍撒。
  各期幼体的投饵量不能固定不变,须视幼体摄食情况而定,少量多次,每次投喂后注意观察摄食情况,再确定下一次的投饵量。
  3. 水质调节。Ⅰ~Ⅱ期蚤状幼体,基本上不换水,根据池塘水色的变化加注新水或经过培养的池水。Ⅲ期蚤状幼体开始隔天换水1次,换水量为30~40厘米深。Ⅳ期蚤状幼体开始根据池塘水色情况决定换水次数与数量。在换水全过程中始终用沉淀池中经消毒、培养的肥水来换水。
  四、病害防治
  蟹苗一旦发病较难治疗,所以要以防为主。换水时必须使用既经过消毒又经过培养的肥水,禁止外部海水中致病菌的传播。饵料鱼、虾、贝类肉尽可能采用新鲜的,加工饵料时必须处理干净;尽可能多投活体饵料,如桡足类、卤虫等。投饵坚持“少量多次”的原则,以防投喂过量而污染水质。
  五、诱捕出池
  自繁自育蟹苗时,各池按需繁育。但在特殊情况下,所育苗也可出池以补充密度低的池塘。一般在大眼幼体长到Ⅱ期仔蟹时出池最佳。蟹苗出池方法:选择晴朗天气,提前停食半天;夜晚来临前,在池塘边用长竹竿吊好灯,并罩上灯罩;后半夜开灯诱捕,蟹苗会集中在灯下水面,当达到一定数量时用抄网捞起放入事先准备的大盆里,然后过秤,转池或出售。
  (作者联系地址:吴凯明 浙江省舟山航海学校 邮编:316000;李才根 浙江国际海运职业技术学院科研处 邮编:316021)
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