为贯彻落实国家质检总局和北京市政府加强食品质量安全监管的工作要求，督促生产企业加强质量管理，北京市质量技术监督局对我市生产的冷冻饮品产品进行了质量监督抽查。
　　
　　 一、冷冻饮品产品质量监督抽查情况
　　
　　检验项目包括感官、总糖、脂肪、蛋白质、标签总砷、铅、铜、菌落总数、大肠菌群、致病菌、糖精钠、甜蜜素、着色剂。此次共抽查我市１２家企业生产的１２批次冷冻饮品产品，合格１２批次，抽样合格率为１００％。
　　
　　 二、味精产品质量监督抽查情况
　　
　　味精的化学名称是谷氨酸钠，是最常用的调味料。味精溶于水中，会散发类似肉味，可刺激味蕾，增添食物鲜味。
　　检验项目为：感官、标签、谷氨酸钠（含量）、总砷、铅、锌。此次共抽查我市２家企业生产的２批次味精产品，合格２批次，抽样合格率为１００％。
　　
　　 三、糖产品质量监督抽查情况
　　
　　检验项目为：总糖分、还原糖分、蔗糖分、干燥失重、电导灰分、色值、粒度、混浊度、不溶于水杂质、砷、铅、铜、二氧化硫、菌落总数、大肠菌群、致病菌、螨、感官、标签。
　　此次共抽查我市１４家企业生产的１６批次糖产品，合格１３批次，抽样合格率为８２％。抽查中发现的质量问题主要是二氧化硫、总糖份、还原糖分、蔗糖分、干燥失重项目不合格。
　　１、二氧化硫超标。北京锄禾食品有限责任公司生产的“锄禾”牌的４００克／袋单晶冰糖产品该项目超标。
　　２、总糖分、还原糖分、蔗糖分不合格。北京博广达商贸有限责任公司生产的“阿文”牌的５００ｇ／袋单晶冰糖产品还原糖分、蔗糖分不合格；北京市京兴望糖酒食品饮料公司食糖分装部生产的“亨兴”牌的５００克／袋优级绵白糖产品总糖分不合格。
　　３、干燥失重不合格。该项目不合格的产品有：标称北京市京兴望糖酒食品饮料公司食糖分装部生产的“亨兴”牌的５００克／袋优级绵白糖产品；北京博广达商贸有限责任公司生产的“阿文”牌的５００ｇ／袋单晶冰糖产品。
　　北京市质量技术监督局已责令不合格产品的生产企业限期改正。对抽查中发现存在严重质量问题的产品采取封存、扣押等措施，严禁其流入市场，并将依据相关法律、法规对生产企业进行处罚。北京市质量技术监督局将加大对食品质量的监督抽查力度，并严格检查不合格产品生产企业的整改工作，狠抓食品生产源头，以促进我市食品生产企业产品质量稳定提高。