近些年，随着高职教育的迅猛发展，高职教学中的各种问题也日益凸显。笔者所任教的单位也是一所高职院校，在本院的护理学专业和中医药学专业均开设生物课程。然而，由于高职院校学生学习基础很差，尤其是学生大多来自于文科生，理科基础非常薄弱，因此，在生物课堂的教学中，许多学生缺乏应有的学习兴趣，很多知识难以真正理解和掌握，教学目标往往难以完成。针对这样的现状，结合高职生物课程的学习特点，笔者认为，要充分调动学生的学习兴趣，应从以下两个方面来入手。
　　一、户外观察，变被动为主动
　　生物课是一门直观性很强的课程，要调动学生的学习兴趣，就应该经常组织学生进行户外观察。但如何组织学生参观，事关重要，人数过多，无目地的蜂拥而上，观察就会流于形式。如在《叶的形态》一节教学中，可以提前在各班先训练几个小组长，任务到组，充分发挥这些小组长的作用，让他们带领同学有序地观察校园中各种植物叶的形状、颜色、特征等，然后由各小组采集不同植物的叶子的标本。通过这种直观的户外观察和采集，会极大地激发学生的学习兴趣。然后再带领学生回到课堂，让他们对这些标本按照由观察、设疑、解疑等程序用用不同的方法进行分类。如是单叶或是复叶；完全叶或不完叶；平行脉或网状脉等。而教师则要趁机因势利导，提出问题，让学生分组回答，对回答好的同学给予表扬，进一步调动学生的学习热情。这样做，不仅培养了学生观察、思考、分析问题的能力，又增强保护环境的意识，又让他们自觉地维护美，创造美和塑造美。当然，课外还可以安排学生自己制作一些动植物标本，如一些美丽的叶画、小昆虫的标准等作品。最后还可以组织班级之间进行作品展览，进一步增强学生的自豪感和成就感。
　　二、动手操作，变他能为我能
　　高职教学的实践性特点要求学生有较强的动手操作能力。因此，在教学中，重视学生的动手操作，变他能为我能也是高职生物教学中的重要手段。在教学实践中，我们注重发挥实验教学的优势，避免以往的教师一人在台上做，台下学生看不清等弊端。如何保证学生试验成功，就为我们教师提出了更高的要求，下面主要谈三点体会。
　　1.组织教学井然有序，是保证教学任务完成的前提前。
　　显微镜的使用，在无法保证每人一台，与没有加辅助光源，更不能给每个同学亲自指导的情况下，我们将一个班分成几个小组，然后组织各小组进行有序的观察。观察结束后先由学生来总结观察到的微生物的特点，再由老师来进行补充和完善。
　　2.演示实验规范操作，是保证学生实验成功的关键。
　　切忌实验失败归结于材料等其他因素，如高倍镜的使用要领，必须做到对光为均匀的青白色，必须先低倍后高倍，不能用手直接推物镜，两眼同时睁开，左眼朝目镜里观察等，要求教师的操作技术一定要规范。这样有利于培养学生的规范造作和对待科学的严谨态度。
　　3.勤于动手，大胆尝试，是提高实验效果的动力。
　　例如在演示实验《酶在催化作用中需要的外界条件》中，如果按教材上的方法做，或多或少地存在一些问题，如碱化的唾液试管总是不变蓝，加大NaOH的用量会出现短暂的变蓝，随后蓝色又退掉。究其原因，是由于HaOH将I2分解（6HaOH 3I2=5NaI NaIO3 3H20），抑制I2与淀粉的作用。而换用浓度较高的I2—KI溶液，这些问题就迎刃而解了。再比如，在做有丝分裂试验中，用传统材料洋葱、大蒜，很难保证实验成功，而改用牡丹花蕾的雄蕊却能收到意想不到的效果，保证完成了教学任务。
　　“教学有法，但无定法”。当然，在高职生物课的教学中，不同的教师有不同的方法和策略。但通过户外观察和重视实验课中学生的动手操作能力，在调动高职学生的生物课学习兴趣方面确实起到了良好的效果。