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【摘要】本文作者从多年生物实验教学经验出发，指出人教版初中生物新教材在实验内容编写方面存在一定缺陷，提出了个人思考和参考性建议。
【关键词】生物 ； 新教材 ； 实验 ； 缺陷
【中图分类号】G633.91 【文献标识码】B 【文章编号】2095-3089（2014）27-0327-01
人教版初中生物新教材投入使用两年来，为广大师生打开一片崭新的课改天地，获得了全社会广泛的赞誉。但在具体教学中，笔者认为部分实验内容的编写存在一定的缺陷，在此提出个人思考和建议。
一、部分内容趣味性、实用性不足
以运动系统相关知识为例，教材将它放在初二上册“动物的运动和行为”里。编者明确阐述了这样处理的目的：既不与前面初一下册所学内容重复，又便于学生接受。编者还特别提醒教师们：人的运动的内容会在另一门课程“体育与健康”中学习，要注意把握好内容的分量，如此周到而细密的考虑真可谓独具匠心。但新教材“动物的运动”一节设计缺乏新鲜感和趣味性，配用的插图是毫无美感的“已除去部分皮肤的鸡翅”，也没有相应的实验丰富教材内容，令人提不起兴趣。“了解自己，增进健康”本来是新课标的亮点，那么何不在“运动”一节课，插入适当的教学内容呢？我在上课时用了人、家兔、家鸽、青蛙和鱼五个骨骼模型（标本）给学生作对照，让学生在自己身上寻找与家兔、家鸽等骨骼对比的异同点。我还特地从网上下载到人体骨骼拼图的FLASH游戏给学生当模拟实验来玩，让他们在娱乐中学习，学生们兴趣盎然，随后的学习也更积极更配合。课后，我在教室专门张贴人体骨骼和肌肉的挂图，不要求学生记，纯粹当作学习参考，不但没有增加他们的学习负担，还激起了他们的学习热情。
再以“人体生命活动的调节”一章为例。在“人体对外界环境的感知”一节，按照通过不同感官获得信息量的不同，教材将眼睛和耳的结构与功能当作重点，针对青少年近视越来越严重的问题，特别介绍预防近视的有关知识，课后有“观察和测量”技能训练，生动说明眼见未必就是实。不仅如此，课本还配有充满人文关怀的STS内容“角膜移植和角膜捐献”。可以说，围绕视觉的教材编写非常出色，体现了编者的良苦用心。美中不足的是缺乏丰富的实验支持。在德国教材中，光是皮肤的冷热觉，就专设了两个简单有趣的体验型小实验：一个是让学生触摸同样温度的金属块和木块；另一个是让学生先把左右手分别浸在40℃、20℃的水中30秒，然后两只手同时浸于30℃的水中，现时体验感受并解释皮肤的冷热觉。再比如“神经调节的基本方式”一节，新教材安排了“膝跳反射”实验和 “测定反应速度”两个实验，而英国教材中除了这两个实验活动之外，还有吞咽反射、眨眼反射、踝反射以及观察神经细胞等实验，丰富的实验活动增强了趣味性，扩大了实验教学的内涵。这些做法，都值得教材编者借鉴。
二、个别内容矫枉过正
新教材增设了众多观察、饲养、栽培及保护动植物的实验内容，宣扬了“珍爱生命”的美好教育理念。不过，没有动物解剖、标本采集等方面的实验内容，还是有矫枉过正之嫌。教师完全可以在不违背这一理念的基础上，适当地灵活处理。譬如，没有人对老鼠、蚊子、苍蝇和蟑螂怀有热爱之心。又譬如菜市场里出售的鲜活水产以及鸡鸭鹅等动物，不管多么生動可爱，最终逃不过被屠宰的命运。恐怕没有人伪善地因为要坚持“热爱生命”而欢迎“四害”登堂入室却拒绝肉食吧！我的经验片段是：买来新鲜的鲫鱼放在家里玻璃水缸中饲养，与学生一起观察鱼的体形、游泳，观察鳃的结构，然后进行解剖，观察心脏、鳔、肾、肝胰脏等结构；买来已经劏开的鸡，逐一观察皮肤、胸肌、肺、气囊、嗉囊、砂囊、直肠等内脏结构。实验结束，将实验品做成美味的菜肴。整个过程拍成视频，剪辑拼接后当做特殊的实验演示播放给学生看，这些观察、实验、劳动和享用美食的过程，不掩饰、不煽情，没有误导学生，却真实地感染了他们。“珍爱生命，热爱自然”不能变成形式主义、教条主义，关键是教师如何正确引导学生，只要心中存真爱，是可以春风化雨润物无声的。教材也不必因噎废食而删除所有解剖和采集标本的实验，彰显学科特色，增设部分解剖及标本采集等方面的实验内容是可以考虑的。
三、实验内容缺乏更新
据权威数据粗略统计，人类科技知识在 20世纪中叶每10年翻一番，如今则是每3至5年甚至更短时间翻一番。21世纪是生物科学的世纪，10年内科技领域的知识至少翻了两番，10年内生物科学的发展与更新之快可想而知。其实新教材确实增加了许多生物科技领域的最新重大科技成果，比如袁隆平杂交水稻、比如人类基因组计划等等，令人耳目一新，但对最近10年里生物科技领域最新重大发现和实验成果的介绍却接近于零，这不能说不是遗憾，也不符合信息化社会日益发展的要求。英国中学生物教材就特别注意介绍当今生物科学最新进展，比如用图文并茂的形式介绍相关生物学信息总是刊登在报纸头条的新闻，以最鲜活最直接的信息资料向师生传达教材理念，值得借鉴。
现行教材造成的尴尬局面，对教师的基本素质提出了更高的要求。一个优秀的教师不但要在教法和学法上坚持终身学习，还应该在教学内容上坚持终身学习。订阅一至两种与生物有关的科学杂志，将权威科技网址保存于网页收藏夹以备随时浏览，收集有意义的资料，定期保存整理并写入教学后记和反思中等等，都是不错的做法。日积月累形成习惯，就会有丰厚的积淀和收获。
教学永远是一门遗憾的艺术，教材也永远是一本遗憾的书。新课标新教材是适应新时期教育和科学发展的产物，“是引导我们工作方向的最佳‘设想’，随着实践经验的不断积累，我们需要重新审视和修改这些‘设想’”[引自《美国<国家科学教育标准>介绍》，丹尼斯 M·巴热尔斯，“中华国际科学交流基金会”网，2011年5月21日。]。结合教学实际不断学习和摸索，本着实事求是的原则，本着研究的态度和批判的精神看待教材，在教学中有所取舍和创新，做学习型、研究性、智慧型教师，正是新教材新课标大力提倡和鼓励的。
参考文献
[1]《英国中学生物学教材的编写特色》，蔡秋实等，《生物学教学》2009年第5期
[2]《现代科学技术基础知识》，宋健主编，科学出版社
[3]《英国<新科学家>：50个想法将刷新科学面貌》，科技日报，2010年12月08日
【关键词】生物 ； 新教材 ； 实验 ； 缺陷
【中图分类号】G633.91 【文献标识码】B 【文章编号】2095-3089（2014）27-0327-01
人教版初中生物新教材投入使用两年来，为广大师生打开一片崭新的课改天地，获得了全社会广泛的赞誉。但在具体教学中，笔者认为部分实验内容的编写存在一定的缺陷，在此提出个人思考和建议。
一、部分内容趣味性、实用性不足
以运动系统相关知识为例，教材将它放在初二上册“动物的运动和行为”里。编者明确阐述了这样处理的目的：既不与前面初一下册所学内容重复，又便于学生接受。编者还特别提醒教师们：人的运动的内容会在另一门课程“体育与健康”中学习，要注意把握好内容的分量，如此周到而细密的考虑真可谓独具匠心。但新教材“动物的运动”一节设计缺乏新鲜感和趣味性，配用的插图是毫无美感的“已除去部分皮肤的鸡翅”，也没有相应的实验丰富教材内容，令人提不起兴趣。“了解自己，增进健康”本来是新课标的亮点，那么何不在“运动”一节课，插入适当的教学内容呢？我在上课时用了人、家兔、家鸽、青蛙和鱼五个骨骼模型（标本）给学生作对照，让学生在自己身上寻找与家兔、家鸽等骨骼对比的异同点。我还特地从网上下载到人体骨骼拼图的FLASH游戏给学生当模拟实验来玩，让他们在娱乐中学习，学生们兴趣盎然，随后的学习也更积极更配合。课后，我在教室专门张贴人体骨骼和肌肉的挂图，不要求学生记，纯粹当作学习参考，不但没有增加他们的学习负担，还激起了他们的学习热情。
再以“人体生命活动的调节”一章为例。在“人体对外界环境的感知”一节，按照通过不同感官获得信息量的不同，教材将眼睛和耳的结构与功能当作重点，针对青少年近视越来越严重的问题，特别介绍预防近视的有关知识，课后有“观察和测量”技能训练，生动说明眼见未必就是实。不仅如此，课本还配有充满人文关怀的STS内容“角膜移植和角膜捐献”。可以说，围绕视觉的教材编写非常出色，体现了编者的良苦用心。美中不足的是缺乏丰富的实验支持。在德国教材中，光是皮肤的冷热觉，就专设了两个简单有趣的体验型小实验：一个是让学生触摸同样温度的金属块和木块；另一个是让学生先把左右手分别浸在40℃、20℃的水中30秒，然后两只手同时浸于30℃的水中，现时体验感受并解释皮肤的冷热觉。再比如“神经调节的基本方式”一节，新教材安排了“膝跳反射”实验和 “测定反应速度”两个实验，而英国教材中除了这两个实验活动之外，还有吞咽反射、眨眼反射、踝反射以及观察神经细胞等实验，丰富的实验活动增强了趣味性，扩大了实验教学的内涵。这些做法，都值得教材编者借鉴。
二、个别内容矫枉过正
新教材增设了众多观察、饲养、栽培及保护动植物的实验内容，宣扬了“珍爱生命”的美好教育理念。不过，没有动物解剖、标本采集等方面的实验内容，还是有矫枉过正之嫌。教师完全可以在不违背这一理念的基础上，适当地灵活处理。譬如，没有人对老鼠、蚊子、苍蝇和蟑螂怀有热爱之心。又譬如菜市场里出售的鲜活水产以及鸡鸭鹅等动物，不管多么生動可爱，最终逃不过被屠宰的命运。恐怕没有人伪善地因为要坚持“热爱生命”而欢迎“四害”登堂入室却拒绝肉食吧！我的经验片段是：买来新鲜的鲫鱼放在家里玻璃水缸中饲养，与学生一起观察鱼的体形、游泳，观察鳃的结构，然后进行解剖，观察心脏、鳔、肾、肝胰脏等结构；买来已经劏开的鸡，逐一观察皮肤、胸肌、肺、气囊、嗉囊、砂囊、直肠等内脏结构。实验结束，将实验品做成美味的菜肴。整个过程拍成视频，剪辑拼接后当做特殊的实验演示播放给学生看，这些观察、实验、劳动和享用美食的过程，不掩饰、不煽情，没有误导学生，却真实地感染了他们。“珍爱生命，热爱自然”不能变成形式主义、教条主义，关键是教师如何正确引导学生，只要心中存真爱，是可以春风化雨润物无声的。教材也不必因噎废食而删除所有解剖和采集标本的实验，彰显学科特色，增设部分解剖及标本采集等方面的实验内容是可以考虑的。
三、实验内容缺乏更新
据权威数据粗略统计，人类科技知识在 20世纪中叶每10年翻一番，如今则是每3至5年甚至更短时间翻一番。21世纪是生物科学的世纪，10年内科技领域的知识至少翻了两番，10年内生物科学的发展与更新之快可想而知。其实新教材确实增加了许多生物科技领域的最新重大科技成果，比如袁隆平杂交水稻、比如人类基因组计划等等，令人耳目一新，但对最近10年里生物科技领域最新重大发现和实验成果的介绍却接近于零，这不能说不是遗憾，也不符合信息化社会日益发展的要求。英国中学生物教材就特别注意介绍当今生物科学最新进展，比如用图文并茂的形式介绍相关生物学信息总是刊登在报纸头条的新闻，以最鲜活最直接的信息资料向师生传达教材理念，值得借鉴。
现行教材造成的尴尬局面，对教师的基本素质提出了更高的要求。一个优秀的教师不但要在教法和学法上坚持终身学习，还应该在教学内容上坚持终身学习。订阅一至两种与生物有关的科学杂志，将权威科技网址保存于网页收藏夹以备随时浏览，收集有意义的资料，定期保存整理并写入教学后记和反思中等等，都是不错的做法。日积月累形成习惯，就会有丰厚的积淀和收获。
教学永远是一门遗憾的艺术，教材也永远是一本遗憾的书。新课标新教材是适应新时期教育和科学发展的产物，“是引导我们工作方向的最佳‘设想’，随着实践经验的不断积累，我们需要重新审视和修改这些‘设想’”[引自《美国<国家科学教育标准>介绍》，丹尼斯 M·巴热尔斯，“中华国际科学交流基金会”网，2011年5月21日。]。结合教学实际不断学习和摸索，本着实事求是的原则，本着研究的态度和批判的精神看待教材，在教学中有所取舍和创新，做学习型、研究性、智慧型教师，正是新教材新课标大力提倡和鼓励的。
参考文献
[1]《英国中学生物学教材的编写特色》，蔡秋实等，《生物学教学》2009年第5期
[2]《现代科学技术基础知识》，宋健主编，科学出版社
[3]《英国<新科学家>：50个想法将刷新科学面貌》，科技日报，2010年12月08日