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上世纪九十年代以前，蓉城餐饮市场的小吃品种均以本土风味小吃为主，中高档酒楼饭店所配筵席小吃，包括了以担担面，红油水饺，清汤抄手、鸡汁锅贴、黑芝麻汤元、牛肉焦饼，龙眼包子，宋嫂面，
蓉城小吃市场风云榜
【摘 要】
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上世纪九十年代以前，蓉城餐饮市场的小吃品种均以本土风味小吃为主，中高档酒楼饭店所配筵席小吃，包括了以担担面，红油水饺，清汤抄手、鸡汁锅贴、黑芝麻汤元、牛肉焦饼，龙眼包子，宋嫂
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2007年1期
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