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老人常咬舌当心脑梗塞
老人如果自诉最近常出现咬了自己舌头，而且多为右侧，并感觉头脑晕沉。出现这种情况，要当心可能为“腔隙性脑梗塞”所致。
腔隙性脑梗塞多发生在患有高血压、动脉硬化、高血脂及糖尿病的老年人身上。这是因为大脑局部的梗塞，压迫脑神经，使舌头失去灵活运动，故常在进食咀嚼中被牙齿咬伤。腔隙性脑梗塞患者发病之初，症状不是太明显，比如讲话有点不利索，口角稍流涎，吃饭吞咽动作减慢，常自己咬了自己舌头，或端茶杯、饭碗时不知不觉中掉落，以及不能吹口哨等等。（ 据《锦州晚报》）
橘子越甜越抗癌
橘子也是一种很好的抗癌食品，并且，越甜的橘子抗癌效果越好。据研究，柑橘之所以能抗癌，是因为其中含有大量β—玉米黄质，其抗癌效果比胡萝卜中含有的β—胡萝卜素还强一些。此外，橘子以及橙子、柚子等果皮里含有的川皮甙，也有不错的抗癌效果。
科学家们还发现，柑橘的含糖度越高，β—玉米黄质的含量就越多，因而抗癌效果也越好。而且，柑橘在经过干燥处理和储藏后，β—玉米黄质的含量并不会发生变化。普通人一天吃两个甜的柑橘，就能取得良好的防癌效果。一般来说，形状扁平、表皮颗粒细而密、颜色较深的柑橘较甜一些。相反，如果柑橘表皮颗粒凹凸不平，而且摸起来很粗糙，它的果肉就没有什么味道，当然抗癌效果也差了。（据《生命时报》）
孩子厌食吃点醋
想要增强孩子的食欲，使孩子由“不想吃饭”变成“想多吃饭”，有一个秘密武器可以帮助小朋友摆脱厌食的毛病。家长如果在做菜时添加一些香醋、米醋等作料，就可以使孩子的胃酸变浓增多，从而胃肠蠕动增强、生津开胃。
家长在为孩子做猪蹄、排骨、鲜鱼时，适量加入一些食用醋，会使骨质中的碘、钙、磷等营养物质都最大限度地释解出来，溶入汤水中，便于人体比较完全地吸收和利用。医学专家曾做过这样的实验：烹饪时放醋和不放醋相比，放醋的菜可提高人体营养吸收率70％。
（据《生活日报》）
洋葱生姜治失眠
除了食醋以外，我们厨房中还有一些调料，对治失眠都有很好的作用，特别是洋葱和生姜。洋葱和生姜的气味有安神的作用，使大脑皮层受到抑制，闻着这些气味能帮助入睡。这些方法都非常简单易行：取洋葱适量，洗净，捣烂，置于小瓶内，盖好，睡前稍开盖，闻其气味，10分钟后即可入睡；也可将15克左右的生姜切碎，用纱布包裹置于枕边，闻其芳香气味，便可安然入睡。这两种方法一般在使用10天至1个月后睡眠就会明显改善。
也可用洋葱自制 “助眠饮料”：取洋葱100克切片，浸泡在600毫升烧酒中，1星期后取出。每天睡前半小时，用10毫升洋葱酒，90毫升牛奶，1个鸡蛋，半个苹果榨汁，一起调匀后饮用。
需注意的是，洋葱和生姜能促进睡眠，但有些调料则会导致失眠。不少失眠者虽然处处小心，用了很多促进睡眠的方法，可还是没有效果，往往就是由于特殊的饮食习惯而忽略了调料这个因素。建议失眠者在临睡前不要吃辣椒、大葱、胡椒、桂皮、芥末等辛辣刺激的食物，以免造成大脑神经兴奋，影响睡眠。
（据《鄂州广播电视报》）
盛怒1小时=加班6小时
科学研究已证实，1小时盛怒所造成的体力与精神的消耗，相当于加班6小时以上的消耗。这就是盛怒之后，人往往感觉到非常疲惫的原因。科学实验证实，当人乐观愉快时，人体就会通过生化过程使血液中增加有利于健康的化学物质，从而使人体处于良好的状态。而当人情绪波动，产生消极悲伤情感超过正常的生理限度时，就会造成人体生理机能的失调，并导致疾病的发生。因此，在日常生活中保持一个好心情非常重要。
（据《老年日报》）
3类运动抑制粉刺
据美国健康网站日前报道，多做举重、有氧运动，比如慢跑，还有拉伸运动，都对皮肤有益，可以抑制粉刺生长。“粉刺是由于肾上腺分泌了过多的雄性激素而造成的。很多证据表明，当人们做这些运动时，压力会减小，由此肾上腺释放的雄性激素会大大减少，从而有效控制粉刺的出现。”美国加利福尼亚州伯曼皮肤协会的医学主管大卫?伯曼说。
另外，这3类运动不仅能使皮肤细胞输送营养的能力大大增强，还能促使皮肤更快地排出毒素。
此外，人们在做完这些运动后，皮肤会处于最佳的生理状态，这有利于胶原蛋白的产生，使皱纹远离我们的皮肤。
（据《生命时报》）
消化不好要多鼓腮
人到老年，消化液减少、机械性消化功能减弱，很容易造成消化不良、脾胃虚弱。“口漱”和“叩齿”等几个小小的鼓腮动作，就能够帮助老年人改善这些症状。
“口漱”，即空口反复鼓动两边腮部；“叩齿”，即上下齿轻轻相叩。除此之外，老年人还可以用舌尖轻舔上颚、用舌头摩擦口腔内侧的牙龈、舌头在舌根的带动下在口腔内前后蠕动。只需少许时间，你的口腔内就会分泌出大量的唾液。我们因而会频繁吞咽口水，令重碳酸盐的水平增加，有助于降低酸性，缓解消化不良造成的不适。
（据《广州日报》）
预防关节炎常吃胡萝卜
英国路透社一篇文章指出：最新的研究发现，类胡萝卜素有助于预防关节炎。因此，多吃胡萝卜以及另外一些黄色蔬菜和水果，对你的关节大有好处。
研究证实，经常在饮食中摄入类胡萝卜素，可以起到消炎的作用。关节炎患者平均每天摄入的类胡萝卜素比常人要低20％～40％；而平时摄入类胡萝卜素较多的人，比吃得少的人，患关节炎的几率要小一半左右。
专家指出，常见于食物中的类胡萝卜素有50～60种之多，如β－胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质等等。在黄色、红色的水果以及蔬菜，比如胡萝卜、南瓜、红薯、芒果、橘子、菠萝等中含量最多。不过，要想起到食疗作用，每天至少要吃含有类胡萝卜素的食物100克～200克。
（据《中新社》）
吃完粗粮多喝水
粗粮没经过深加工和细加工，营养成分保存得较为完整，具有良好的营养价值和食疗功效。从种类上来讲，粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、大麦、燕麦、荞麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等)、块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。
烹饪粗粮之前一定要提前浸泡，根据原料不同，浸泡时间也不同。浸泡对粗粮的制作非常重要，不仅可以缩短烹饪时间，而且浸泡之后的粗粮相对软一些，做熟后口感好，更容易吸收和消化。此外，吃完粗粮要多喝水。粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。
（据 《当代健康报》）
老人如果自诉最近常出现咬了自己舌头，而且多为右侧，并感觉头脑晕沉。出现这种情况，要当心可能为“腔隙性脑梗塞”所致。
腔隙性脑梗塞多发生在患有高血压、动脉硬化、高血脂及糖尿病的老年人身上。这是因为大脑局部的梗塞，压迫脑神经，使舌头失去灵活运动，故常在进食咀嚼中被牙齿咬伤。腔隙性脑梗塞患者发病之初，症状不是太明显，比如讲话有点不利索，口角稍流涎，吃饭吞咽动作减慢，常自己咬了自己舌头，或端茶杯、饭碗时不知不觉中掉落，以及不能吹口哨等等。（ 据《锦州晚报》）
橘子越甜越抗癌
橘子也是一种很好的抗癌食品，并且，越甜的橘子抗癌效果越好。据研究，柑橘之所以能抗癌，是因为其中含有大量β—玉米黄质，其抗癌效果比胡萝卜中含有的β—胡萝卜素还强一些。此外，橘子以及橙子、柚子等果皮里含有的川皮甙，也有不错的抗癌效果。
科学家们还发现，柑橘的含糖度越高，β—玉米黄质的含量就越多，因而抗癌效果也越好。而且，柑橘在经过干燥处理和储藏后，β—玉米黄质的含量并不会发生变化。普通人一天吃两个甜的柑橘，就能取得良好的防癌效果。一般来说，形状扁平、表皮颗粒细而密、颜色较深的柑橘较甜一些。相反，如果柑橘表皮颗粒凹凸不平，而且摸起来很粗糙，它的果肉就没有什么味道，当然抗癌效果也差了。（据《生命时报》）
孩子厌食吃点醋
想要增强孩子的食欲，使孩子由“不想吃饭”变成“想多吃饭”，有一个秘密武器可以帮助小朋友摆脱厌食的毛病。家长如果在做菜时添加一些香醋、米醋等作料，就可以使孩子的胃酸变浓增多，从而胃肠蠕动增强、生津开胃。
家长在为孩子做猪蹄、排骨、鲜鱼时，适量加入一些食用醋，会使骨质中的碘、钙、磷等营养物质都最大限度地释解出来，溶入汤水中，便于人体比较完全地吸收和利用。医学专家曾做过这样的实验：烹饪时放醋和不放醋相比，放醋的菜可提高人体营养吸收率70％。
（据《生活日报》）
洋葱生姜治失眠
除了食醋以外，我们厨房中还有一些调料，对治失眠都有很好的作用，特别是洋葱和生姜。洋葱和生姜的气味有安神的作用，使大脑皮层受到抑制，闻着这些气味能帮助入睡。这些方法都非常简单易行：取洋葱适量，洗净，捣烂，置于小瓶内，盖好，睡前稍开盖，闻其气味，10分钟后即可入睡；也可将15克左右的生姜切碎，用纱布包裹置于枕边，闻其芳香气味，便可安然入睡。这两种方法一般在使用10天至1个月后睡眠就会明显改善。
也可用洋葱自制 “助眠饮料”：取洋葱100克切片，浸泡在600毫升烧酒中，1星期后取出。每天睡前半小时，用10毫升洋葱酒，90毫升牛奶，1个鸡蛋，半个苹果榨汁，一起调匀后饮用。
需注意的是，洋葱和生姜能促进睡眠，但有些调料则会导致失眠。不少失眠者虽然处处小心，用了很多促进睡眠的方法，可还是没有效果，往往就是由于特殊的饮食习惯而忽略了调料这个因素。建议失眠者在临睡前不要吃辣椒、大葱、胡椒、桂皮、芥末等辛辣刺激的食物，以免造成大脑神经兴奋，影响睡眠。
（据《鄂州广播电视报》）
盛怒1小时=加班6小时
科学研究已证实，1小时盛怒所造成的体力与精神的消耗，相当于加班6小时以上的消耗。这就是盛怒之后，人往往感觉到非常疲惫的原因。科学实验证实，当人乐观愉快时，人体就会通过生化过程使血液中增加有利于健康的化学物质，从而使人体处于良好的状态。而当人情绪波动，产生消极悲伤情感超过正常的生理限度时，就会造成人体生理机能的失调，并导致疾病的发生。因此，在日常生活中保持一个好心情非常重要。
（据《老年日报》）
3类运动抑制粉刺
据美国健康网站日前报道，多做举重、有氧运动，比如慢跑，还有拉伸运动，都对皮肤有益，可以抑制粉刺生长。“粉刺是由于肾上腺分泌了过多的雄性激素而造成的。很多证据表明，当人们做这些运动时，压力会减小，由此肾上腺释放的雄性激素会大大减少，从而有效控制粉刺的出现。”美国加利福尼亚州伯曼皮肤协会的医学主管大卫?伯曼说。
另外，这3类运动不仅能使皮肤细胞输送营养的能力大大增强，还能促使皮肤更快地排出毒素。
此外，人们在做完这些运动后，皮肤会处于最佳的生理状态，这有利于胶原蛋白的产生，使皱纹远离我们的皮肤。
（据《生命时报》）
消化不好要多鼓腮
人到老年，消化液减少、机械性消化功能减弱，很容易造成消化不良、脾胃虚弱。“口漱”和“叩齿”等几个小小的鼓腮动作，就能够帮助老年人改善这些症状。
“口漱”，即空口反复鼓动两边腮部；“叩齿”，即上下齿轻轻相叩。除此之外，老年人还可以用舌尖轻舔上颚、用舌头摩擦口腔内侧的牙龈、舌头在舌根的带动下在口腔内前后蠕动。只需少许时间，你的口腔内就会分泌出大量的唾液。我们因而会频繁吞咽口水，令重碳酸盐的水平增加，有助于降低酸性，缓解消化不良造成的不适。
（据《广州日报》）
预防关节炎常吃胡萝卜
英国路透社一篇文章指出：最新的研究发现，类胡萝卜素有助于预防关节炎。因此，多吃胡萝卜以及另外一些黄色蔬菜和水果，对你的关节大有好处。
研究证实，经常在饮食中摄入类胡萝卜素，可以起到消炎的作用。关节炎患者平均每天摄入的类胡萝卜素比常人要低20％～40％；而平时摄入类胡萝卜素较多的人，比吃得少的人，患关节炎的几率要小一半左右。
专家指出，常见于食物中的类胡萝卜素有50～60种之多，如β－胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质等等。在黄色、红色的水果以及蔬菜，比如胡萝卜、南瓜、红薯、芒果、橘子、菠萝等中含量最多。不过，要想起到食疗作用，每天至少要吃含有类胡萝卜素的食物100克～200克。
（据《中新社》）
吃完粗粮多喝水
粗粮没经过深加工和细加工，营养成分保存得较为完整，具有良好的营养价值和食疗功效。从种类上来讲，粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、大麦、燕麦、荞麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等)、块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。
烹饪粗粮之前一定要提前浸泡，根据原料不同，浸泡时间也不同。浸泡对粗粮的制作非常重要，不仅可以缩短烹饪时间，而且浸泡之后的粗粮相对软一些，做熟后口感好，更容易吸收和消化。此外，吃完粗粮要多喝水。粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。
（据 《当代健康报》）