厨房“攻坚战”

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  抽油烟机:抽油烟机可谓最难打理的地方,油烟比较顽固。将2~5毫升洗洁精和50ML食醋混合倒在一盆热水中,注意温度保持在60℃以上。把扇叶、油盒等小心拆下,浸泡其中15~20分钟,然后用丝袜、黄瓜头或萝卜头轻轻地擦洗。洗刷晾干以后,在扇叶上涂一层胶水,待完全干透后再重新安装上。等到下次清洁的时候把胶水层撕下来,就会比较便于清洗。
  玻璃器皿:油瓶等如果没有很多污垢,可用茶叶渣擦洗。有印花图案的玻璃器皿可以用薄棉纸,避免用洗洁精清洗,以免腐蚀器皿的印花图案。如果瓶子内部有油垢,较厚并伴有异味的话,可以将鸡蛋壳捣碎后放入瓶中,加少量温水盖紧瓶盖,上下摇晃约1分钟,倒出蛋壳残渣,用清水冲洗干净。
  灶具:灶具上有油污,可以把柠檬或橘子皮放入水中煮沸,待到水冷却后用布蘸湿擦拭。或者把黏稠的米汤涂在灶具上,待米汤结痂干燥后,用铁片轻刮,油污就会随米汤结痂一起除去。也可用较稀的米汤、面汤直接清洗。
  蚂蚁、蟑螂:一不小心,厨房就会变成“动物园”,想要对付它们其实并不难。蚂蚁害怕酸味,可以将新鲜柠檬对切成两半,在看得到蚂蚁的地方及其活动沿线,洒些柠檬汁,并用有果肉的那一面沿途涂抹。而蟑螂最怕香味,也不喜欢黄瓜的味道,可以将一两截黄瓜放在它们经常出没的地方。
  菜板:菜板是滋生细菌的重要场所,因此生熟要分开、荤素也要分开。清洗菜板时,先在菜板上铺一层纸巾,然后把醋和温水的混合物倒在上面,5~10分钟后把纸巾揭开,再用清水清洗,这样既可以清除污垢、除去异味,还有除菌的功效。
  磁砖:是不是觉得每天都擦,可还是黏黏的,感觉很脏,很不舒服?把卫生纸覆盖在磁砖上,然后喷洒上清洁剂,静等片刻,油垢就会自己浮上来。只要将卫生纸撕掉,再使用干净的布蘸清水多擦拭一两次就可以了。
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