【摘 要】
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意大利葡萄酒绝对是味觉的天堂；世界上任何一个地方的美食都可以从意大利葡萄酒中找到匹配的一款，让你的味蕾久久地恋着它。 说起葡萄酒，法国五大名庄的光环耀世瞩目，波尔多葡萄酒集万千宠爱于一身。然而，在意大利，一直流传着这样的传说：很久很久以前，法国是没有葡萄酒的，直到一位意大利的公主远嫁法国，才将美妙的葡萄酒带去。如果翻开葡萄酒的历史长卷，意大利便呈现于你的面前。2000多年前，当古罗马的竞技场还响
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意大利葡萄酒绝对是味觉的天堂；世界上任何一个地方的美食都可以从意大利葡萄酒中找到匹配的一款，让你的味蕾久久地恋着它。
说起葡萄酒，法国五大名庄的光环耀世瞩目，波尔多葡萄酒集万千宠爱于一身。然而，在意大利，一直流传着这样的传说：很久很久以前，法国是没有葡萄酒的，直到一位意大利的公主远嫁法国，才将美妙的葡萄酒带去。如果翻开葡萄酒的历史长卷，意大利便呈现于你的面前。2000多年前，当古罗马的竞技场还响彻着震天的厮杀声，罗马人就已经引进了葡萄，葡萄酒的长河从此在意大利幸福安宁的大地上流淌着，绵延至今。
其实，意大利酿酒的历史已经超过了3000年，古代希腊人便把意大利叫做葡萄酒之国（ENOTRIA）。意大利国土面积不到31万平方公里，尚不如我国云南省的面积大， 但夏季温暖干燥、四季分明的气候，非常适宜葡萄的生长。意大利全国星罗棋布地分布着70多万个酒庄。在数量庞大的酒庄里，有些小酒庄全年的产量就只有几千瓶。如今，意大利每年的葡萄酒产量及消费量均为世界第二，仅次于法国。在我国种类繁多的进口葡萄酒中，意大利葡萄酒几乎占据了半壁江山。
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