守望匠人精神

来源 :海峡茶道 | 被引量 : 0次 | 上传用户:L_grey
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  在近代工业革命大举进入中国前,有相当漫长的时间里,与中国人衣食住行息息相关的器物,无一不是由双手创造的。茶,从一片树叶,变成一盏香茶,种植、培育、采摘、制作,都离不开茶农茶师的手作。
  同样,与茶如影随形的茶器,倚靠的也是匠人的手艺:
  一杯泥土,经过无数次洗练、塑形,成为一件温润的瓷器。
  一块木头,经过无数次刨削、锉凿,成为一件光洁的木器。
  一片白铁,经过无数次锤打、打磨,成为一件精美的铁器。
  茶与器,都是通过手来建立起人与自然的联系,传递着这个古老国度农耕时代的温暖,让我们在仔细打量品鉴的时候,总是倍感亲切。
  然而,世界工业革命的汹涌袭来,使冰冷的机械逐渐代替了温暖的手,相应而生的是可复制的、同质化、标准化的工业产品。
  恰恰相反,手造却是要耗费的大量时间、进行着重复的操作。
  不同于干篇一律、面无表情的工业产品,手造茶器是有生命有灵魂的,是被匠人赋予了鲜明个性的,并且在诸多细节处体现着匠心—一匠人的思想、情感、创意及人生态度。
  也许,这是最好的时代,也是最坏的时代。
  效率和效益无时不刻地催逼着人们奋不顾身地朝前飞奔,以至于常常因为跑的太快而把灵魂远远甩在脑后,甚至捐弃了一些最珍贵的东西,譬如信仰。
  不过,幸运的是,还有一批这样的匠人:他们并没有被“逐利”的潮流所裹挟,而是逆“流”而上,坚信“慢工细活”的古老智慧,荡去浮躁和欲望,守望心中的那片净土。或执著一个素朴的理想,或传承一项古老的技艺,或追求完美,或崇尚自由……他们把一片匠心融入作品,用自己的双手打造属于自己的人生精彩,延续属于民族的魂脉。 这是一种精神。
其他文献
3l枚茶章,是茶学与印学的交汇,于方寸之间展现了武夷岩茶的产区和品种,  这种以茶入印的形式在今天看来正是宏扬茶学的一个良好形式。  “老祖宗留下来的东西,要好好传承下去。”在武夷山脚下“瑶珍号”第1 2代传人刘水兴眼里,31枚老茶章是祖辈留给他最值钱的东西。  武夷山茶博会期间,机缘巧合,记者在刘氏“万里瑶珍”茶店见到了武夷岩茶“瑶珍号”的31枚茶章。它们为“瑶珍号”第12代传人刘水生、刘水兴、
期刊
稳定,于陶瓷而言,意味着对窑火的成功驾驭。当然,也意味着高成品率。不过,这不是艺术,至多只能算是产品,泯灭了个性,有着千篇一律的面孔。  不稳定,或者叫作“变数”,恰恰正是铸就建盏美学的艺术密码。窑炉中,火、釉、土,三者犹如难以驯服的野兽,腾跃、飞舞、舔舐……张狂不羁。火灭窑冷,出窑的刹那,一抹华丽的斑纹在一片黑釉盏中脱颖而出,心头涌上的兴奋也随之冲破了紧张和不安。  或鹧鸪,或油滴,或兔毫,偶得
期刊
雍容华贵,被帝王所钟爱。大概这是许多人把自家尊贵的茶品命名为“国色天香”的缘由吧。见识过很多“国色天香”,都不曾留下印象。直到遇见善善仙茗的这款“国色天香”,被惊艳,成为脑海里深刻的印记。这次,打破惯例。先从叶底开始,窥探这茶的秘密。  每一片复活的叶子,在开水的浸润下柔软地在盖碗里抱做一团,不娇柔不造作,安然纯美。舒展的叶底肥厚软亮,是成熟且富活性的绿褐色。这样的叶底是所有好茶必须有的基准条件,
期刊
云南普洱茶,典型的老茶新宠,老茶老在千年古茶树遍布澜沧江中下游两岸的原始森林之中,新宠新在原生态无污染高品质及其强大的保健功效,为世人所追捧。然而近十多年来,过度的追求商业价值,使其优异的森林植被遭受破坏,水土大量流失,古茶树被人为矮化,且不分季节无度采摘,直接造成品质下降,祖宗留下的宝贵财富正面临着空前的浩劫,尽管不断有一些老茶学专家和有识之士四处呼吁,但在强大的商业利益面前显得那么的苍白无力。
期刊
茶道艺术家从泡茶过程到茶汤的产生,创造了一种临场感和一期一会的空间,这是茶道艺术重要的特质。临场感是茶道生命的实际体验,一期一会是主、客对茶道艺术创作的全力以赴与珍惜。  茶道艺术家从事茶道艺术作品的创作,他们的作品包括泡茶前的准备,然后泡茶、奉茶、喝茶,以及最后的收拾三个阶段。准备了茶具,安置妥了茶席,取来泡茶用水、拿出平时选定又处理妥当的茶叶、煮好水、取得准确的温度、衡量应使用的茶叶, “分秒
期刊
几天前,小佛在翻地种菜时不小心伤了手。手掌内侧,浮起了几个肿块。  他觉得其中有一个看起来特别像小写的英文字母“d”。于是,他就用红、蓝色的颜料“拯救”患处。一勾一描,淤血肿块便幽默地变成了纹身“Bad”。  如果他没有给自己贴上“木匠”的标签,他和城市街头的嘻哈青年别无二致:帽子反戴、纹身、板鞋、牛仔裤、T恤、滑板……“标配”一样都没少。然而,这并不代表他推崇城市的生活,充其量只是他的一种生活态
期刊
粤商茶路  为满足西方各国到中国经商需要,清朝设立广州十三行。广州十三行并不是十三个洋行,而是一批洋行的总称,只因最初有十三个商行参与,故此得名。广州十三行是官商一体的贸易机构,商行要参与贸易,必须购买官凭(类似营业执照),开始一本官凭价值二三百两白银。当时从事十三行贸易的主要是福建人,所以武夷岩茶大规模销往广东很是自然的。广州十三行设立后,广州帮开始经营武夷岩茶贸易,逐渐形成了一条南下广州的茶路
期刊
有人说,茶也是被“玩坏”的,所以老茶成了一处江湖,有各类门派,各式功夫,各种玩法,有风声鹤唳有繁花似景,可谓乱花迷人眼,斑斓浑世相。时间是“古墓派”,茶是“小龙女”,似乎只有经过这样的修炼,功力才会迥于常人。  香港的老茶人都说,玩老茶要“有钱有闲有文化”。玩老茶,是畸高的价格,是放弃香气而沉淀的滋味,它可能是与时间的对话,也可能是与沧桑的“触电”。喝老茶,最适合听蒋捷的“少年听雨歌楼上,红烛昏罗
期刊
古代,福州参与创造了海上丝绸之路的历史辉煌,引领城市走向了海洋、融入了世界;今天,福州正加快建设海上丝绸之路战略枢纽城市,努力为再造21世纪海上丝绸之路作出积极贡献……福州承载着厚重历史,涌动着勃勃生机,面临着难得机遇。  ——2014年5月18日福建省委常委、福州市委书记杨岳在“21世纪海上丝绸之路市长(高峰)论坛”的讲话  福州是一座伴海而生、因海而兴、扩海而荣的港口城市,是海上丝绸之路的重要
期刊
茶叶历来为闽江上游山区的传统产品,其中武夷茶又是茶中精品,“茶出武夷,其品最佳”。《崇安县新志》记载:“武夷茶始于唐,盛于宋、元,衰于明而复兴于清”。武夷茶叶的对外运输就必须提到福州港,揭开一部曲折壮阔的贸易史……  一  福州港的历史,最早可以追溯到2000多年前汉代的“东冶港”,大致位于今鼓楼区东直巷至澳桥一带。然而,在相当长的时期里,它一直都承担着中转港、军运港的功能,真正得到开发,要到唐以
期刊