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不可思议的Tapas
Tapas是啥？说是肉的也有、鱼的也有，还有说它是西班牙蔬菜粮食之类的，但其实Tapas的精神就是：什么都是，又什么都不是，只要好吃的就行。最初的tapas源于西班牙南部的安达卢西亚地区，当地餐馆老板在下酒的面包上加了腌肉、芝士、橄榄等，却没料想这样随性的搭配一时间成为了配酒佐餐的美食。如今走入Azul餐馆，会发现二十几种以上的Tapas，在这里一口Tapas，一口喝着酸味清新无比的皮斯科酒，不知不觉就醉倒了。
说到Azul Tapas Lounge长长的酒单里，最不可错过的一款酒叫皮斯科酒，这是印第安文化和西班牙文化结合下产生的一种葡萄酒，餐厅调酒师会用这种皮斯科酒来调兑酸味鸡尾酒，加入的配料也令人哑然——除了传统的糖、柠檬汁、糖浆之外，往往还会加入糖浆、苦味液、碎冰块和肉桂粉。
地中海风情的美食
如果你曾吃过东平路上的那家Azul&Viva，就会多少了解这里出品的地中海美食的华丽细致，新开的Azul Tapas Lounge在保留了老店Azul餐厅最风靡大众的拉丁菜系之外，也新增了一款款混搭美食，包括来自意大利南部、西班牙、希腊和摩洛哥的原生态菜系。
阿根廷牛排作为这里的招牌菜是最受宠的，晚到一会儿就被点完了，它的烹制方法也充满了当地人的火热激情，直接架在烤架上，然后涂抹美味调料和香辣酱，再学着阿根廷人那样啜一口红酒再张大口吃肉，牛至叶的香味立刻飘散在这栋老式公馆的顶楼。
Tapas是啥？说是肉的也有、鱼的也有，还有说它是西班牙蔬菜粮食之类的，但其实Tapas的精神就是：什么都是，又什么都不是，只要好吃的就行。最初的tapas源于西班牙南部的安达卢西亚地区，当地餐馆老板在下酒的面包上加了腌肉、芝士、橄榄等，却没料想这样随性的搭配一时间成为了配酒佐餐的美食。如今走入Azul餐馆，会发现二十几种以上的Tapas，在这里一口Tapas，一口喝着酸味清新无比的皮斯科酒，不知不觉就醉倒了。
说到Azul Tapas Lounge长长的酒单里，最不可错过的一款酒叫皮斯科酒，这是印第安文化和西班牙文化结合下产生的一种葡萄酒，餐厅调酒师会用这种皮斯科酒来调兑酸味鸡尾酒，加入的配料也令人哑然——除了传统的糖、柠檬汁、糖浆之外，往往还会加入糖浆、苦味液、碎冰块和肉桂粉。
地中海风情的美食
如果你曾吃过东平路上的那家Azul&Viva，就会多少了解这里出品的地中海美食的华丽细致，新开的Azul Tapas Lounge在保留了老店Azul餐厅最风靡大众的拉丁菜系之外，也新增了一款款混搭美食，包括来自意大利南部、西班牙、希腊和摩洛哥的原生态菜系。
阿根廷牛排作为这里的招牌菜是最受宠的，晚到一会儿就被点完了，它的烹制方法也充满了当地人的火热激情，直接架在烤架上，然后涂抹美味调料和香辣酱，再学着阿根廷人那样啜一口红酒再张大口吃肉，牛至叶的香味立刻飘散在这栋老式公馆的顶楼。