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一个地区的饮食生活习惯对人们群体性格的形成会产生一定的作用。 山东自古以来就是一个饮食文化发达的地区，在食则大葱、大蒜，宴则大盘大碗 的饮食风格之中，形成了刚毅勇敢、无所畏惧、实在坦诚、率直大方的群体性格。
齐鲁饮食文化对山东人群体性格的影响
【摘 要】
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一个地区的饮食生活习惯对人们群体性格的形成会产生一定的作用。 山东自古以来就是一个饮食文化发达的地区，在食则大葱、大蒜，宴则大盘大碗 的饮食风格之中，形成了刚毅勇敢、无
【机 构】
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山东省旅游学校
【出 处】
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中国烹饪研究
【发表日期】
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2000年01期
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