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齐鲁饮食文化对山东人群体性格的影响
齐鲁饮食文化对山东人群体性格的影响
来源 :中国烹饪研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ziones
【摘 要】
:
一个地区的饮食生活习惯对人们群体性格的形成会产生一定的作用。 山东自古以来就是一个饮食文化发达的地区,在食则大葱、大蒜,宴则大盘大碗 的饮食风格之中,形成了刚毅勇敢、无
【作 者】
:
赵建民
【机 构】
:
山东省旅游学校
【出 处】
:
中国烹饪研究
【发表日期】
:
2000年01期
【关键词】
:
齐鲁
饮食活动
群体性格
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一个地区的饮食生活习惯对人们群体性格的形成会产生一定的作用。 山东自古以来就是一个饮食文化发达的地区,在食则大葱、大蒜,宴则大盘大碗 的饮食风格之中,形成了刚毅勇敢、无所畏惧、实在坦诚、率直大方的群体性格。
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