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【摘 要】随着世界信息化与多元化的到来，互联网+的概念不断深入到生活层面，影响着人们的行为规范。当下，企业不断增强创造品牌文化与包装文化观念，品牌文化与包装文化标志着企业的文化和质量，是企业素质的外在表现，是企业的无形资产。品牌文化的建立，在企业无形资产中扮演一个重要的角色。品牌文化与包装文化的呈现直接影响着产品的质量与品牌的等级之分，同时也是企业软实力的综合体现。企业的品牌文化与包装文化的成功与失败直接影响着企业的发展与价值取向。因此，如何能够树立较为成功的品牌文化与包装文化成为当下设计师与企业共同完成的使命。企业与设计师共同思考着，如何能够塑造成功的企业形象，树立良好的品牌形象。从地域文化、人文色彩等方面，企业需要从自身出发，多重导向来完成品牌文化与包装文化的建设。
【关键词】品牌文化 地域文化 包装文化
1 品牌文化研究的背景与意义
品牌的概念起源于20世纪初的欧洲；发展于20世纪50年代的美国；70年代在日本形成热潮；80年代—90年代中国大陆引入品牌概念，出现了推广浪潮。营销大师菲利普科特勒将品牌形象定义为：品牌形象就是一个名字、称谓、符号与设计或是上述的总和，其目的是使自己的产品与服务有别于其他竞争者。品牌文化是对企业信誉与文化调性起到决定性因素的一个方面。品牌文化的定义中曾提到，文化积淀与认知、情感与消费者四者之间的关系。品牌管理过程历时长并且是逐步形成。
2 地域特色影响品牌文化、包装文化与视觉美学
在欧洲和美国等国家，品牌文化与包装文化是尤为重要的被地域文化所影响，地域文化强调对品牌文化与包装文化的影响。笔者以在1987年进入到中国的两家大型快餐为例，美国的两家快餐巨头——麦当劳、肯德基，以其极具美国性地域的品牌文化与包装文化进入到中国市场，麦当劳其品牌文化历史悠久，且品牌文化成功推广到世界各地。
麦当劳的金色拱门“M”标志图案是当今世界上最著名的标志，其色彩上分为米黄色和餐饮的传统色彩红色，已成为世界上最具代表性餐饮品牌公司。一般情况下，McDonalds字标伴随M标志出现，或者M独立使用（图1）。
麦当劳全新的包装产品的形式，也诠释着地域的特色。麦当劳的实体包装以实用功能、便于运输为主线。汉堡大多采用纸盒进行包装，材质食品级白卡纸，成形性好，便于携带。其人性化的包装设计体现出美国快餐文化的特点。相较中国的传统包装，美国快餐包装更具有地域特点（图2）。
3 分析禧万年餐饮公司品牌文化与地域文化的联系
餐饮企业的品牌文化和地域文化密切相关。一个餐饮企业的成功必然离不开品牌设计的成功，对消费者的信赖也起到决定性因素。
例如，1987年美国两大快餐引入中国本土，从而开启了中国人对餐饮品牌文化的深入了解与认识以及长远发展。
禧万年餐饮公司于2007年成立，公司发展初期，是将品牌打造成为一家中国本土的餐厅。禧万年餐饮公司于2016年将公司整合，并对品牌进行了二次的整合规划与设计，从而将品牌定位成为“传统与时尚结合”、“品质与健康结合”的新派中国菜。企业将餐饮资源整合是其注重地域文化的体现。
首先，设计师从禧万年餐饮标志作为一个横向的考察方向。中国本土餐饮企业自从有品牌设计的概念开始，据有关数据统计，52%的餐饮公司在标志设计的图形选取上使用了“碗”的造型加以设计。而通过对同类餐饮公司标志的分析发现，“碗”的造型并不能突出其地域文化。在世界各地的餐饮中，碗造型同样作为一个元素广为使用。所以，希望寻找全新的元素、全新的品牌文化将突破“碗”的形态，用全新的“符号”来代表餐饮公司，作为其全新的形象，即可以体现出餐饮行业的特点同样具有地域特征。
经过对禧万年餐饮公司品牌文化的剖析与分析，禧万年餐饮公司立足于做到行业内的一面旗帜，并对品牌标志的设计寄予了历史感、文化感。设计师对元素逐一挑选与对餐饮历史的诵读，将以“幌子”为主要基本元素，以“灯笼”为主要造型，“旗帜”和中国的篆书为表达形式进行设计。主要基于对餐饮公司发展与历程的元素再现（图3）。
“幌子”：古时，用布旗悬挂在酒店来招徕顾客，唐代诗词中引用过“小垆低幌还遮掩，酒滴灰香似去年。”禧万年餐饮公司于是将“幌子”元素，融入到标志设计中。
“灯笼”：古时是灯具的一种，用来照明，经过历时历代演变，成为今天我们所熟知喜庆节假之日用来张灯结彩的元素。
“旗帜”：是某一行业或某一领域起到先锋模范作用。在禧万年餐饮公司中，也寓意能做到餐饮界的模范。
标志中的色彩选用最传统的中国红色，最具代表中华民族的色彩，甚至从中华民族的精神与文化角度，中国红都可以代表着喜庆、祥和、热闹之意。禧万年餐饮公司是中国本土的餐饮企业，将中国红色赋予标志是对本土文化的特定表现。中国红氤氲着古色古香的秦汉气息；延续着盛世气派的唐宋遗风；沿袭着灿烂辉煌的魏晋脉络；流转着独领风骚的元明清神韵。
结语
品牌文化与包装文化的建立不是一朝一夕的事情，它需要前期的调查研究工作，中期的沟通与实践，再到后期的对设计细节不断进行修正。
在前期的调研工作中，首先想到的是品牌文化、包装文化与地域特色的相互作用，相互影响。从“麦当劳”品牌包装再到“禧万年”品牌包装都是地域文化的体现。从西方到东方，不同的文化背景、地域特色也影响着品牌文化与包装文化的建立。品牌文化与包装文化是企业的核心，地域文化是品牌文化与包装文化的基本方向。
参考文献
[1]李宗妮.地域文化在城市品牌视觉形象中的表现策略研究.浙江工商大学，2010.
[2]张楠.标志设计[J].美与时代（城市版），2016（01）.
[3]陈雪影.标志设计中地域文化的开发应用.宿州学院学报，2013（02）.
【关键词】品牌文化 地域文化 包装文化
1 品牌文化研究的背景与意义
品牌的概念起源于20世纪初的欧洲；发展于20世纪50年代的美国；70年代在日本形成热潮；80年代—90年代中国大陆引入品牌概念，出现了推广浪潮。营销大师菲利普科特勒将品牌形象定义为：品牌形象就是一个名字、称谓、符号与设计或是上述的总和，其目的是使自己的产品与服务有别于其他竞争者。品牌文化是对企业信誉与文化调性起到决定性因素的一个方面。品牌文化的定义中曾提到，文化积淀与认知、情感与消费者四者之间的关系。品牌管理过程历时长并且是逐步形成。
2 地域特色影响品牌文化、包装文化与视觉美学
在欧洲和美国等国家，品牌文化与包装文化是尤为重要的被地域文化所影响，地域文化强调对品牌文化与包装文化的影响。笔者以在1987年进入到中国的两家大型快餐为例，美国的两家快餐巨头——麦当劳、肯德基，以其极具美国性地域的品牌文化与包装文化进入到中国市场，麦当劳其品牌文化历史悠久，且品牌文化成功推广到世界各地。
麦当劳的金色拱门“M”标志图案是当今世界上最著名的标志，其色彩上分为米黄色和餐饮的传统色彩红色，已成为世界上最具代表性餐饮品牌公司。一般情况下，McDonalds字标伴随M标志出现，或者M独立使用（图1）。
麦当劳全新的包装产品的形式，也诠释着地域的特色。麦当劳的实体包装以实用功能、便于运输为主线。汉堡大多采用纸盒进行包装，材质食品级白卡纸，成形性好，便于携带。其人性化的包装设计体现出美国快餐文化的特点。相较中国的传统包装，美国快餐包装更具有地域特点（图2）。
3 分析禧万年餐饮公司品牌文化与地域文化的联系
餐饮企业的品牌文化和地域文化密切相关。一个餐饮企业的成功必然离不开品牌设计的成功，对消费者的信赖也起到决定性因素。
例如，1987年美国两大快餐引入中国本土，从而开启了中国人对餐饮品牌文化的深入了解与认识以及长远发展。
禧万年餐饮公司于2007年成立，公司发展初期，是将品牌打造成为一家中国本土的餐厅。禧万年餐饮公司于2016年将公司整合，并对品牌进行了二次的整合规划与设计，从而将品牌定位成为“传统与时尚结合”、“品质与健康结合”的新派中国菜。企业将餐饮资源整合是其注重地域文化的体现。
首先，设计师从禧万年餐饮标志作为一个横向的考察方向。中国本土餐饮企业自从有品牌设计的概念开始，据有关数据统计，52%的餐饮公司在标志设计的图形选取上使用了“碗”的造型加以设计。而通过对同类餐饮公司标志的分析发现，“碗”的造型并不能突出其地域文化。在世界各地的餐饮中，碗造型同样作为一个元素广为使用。所以，希望寻找全新的元素、全新的品牌文化将突破“碗”的形态，用全新的“符号”来代表餐饮公司，作为其全新的形象，即可以体现出餐饮行业的特点同样具有地域特征。
经过对禧万年餐饮公司品牌文化的剖析与分析，禧万年餐饮公司立足于做到行业内的一面旗帜，并对品牌标志的设计寄予了历史感、文化感。设计师对元素逐一挑选与对餐饮历史的诵读，将以“幌子”为主要基本元素，以“灯笼”为主要造型，“旗帜”和中国的篆书为表达形式进行设计。主要基于对餐饮公司发展与历程的元素再现（图3）。
“幌子”：古时，用布旗悬挂在酒店来招徕顾客，唐代诗词中引用过“小垆低幌还遮掩，酒滴灰香似去年。”禧万年餐饮公司于是将“幌子”元素，融入到标志设计中。
“灯笼”：古时是灯具的一种，用来照明，经过历时历代演变，成为今天我们所熟知喜庆节假之日用来张灯结彩的元素。
“旗帜”：是某一行业或某一领域起到先锋模范作用。在禧万年餐饮公司中，也寓意能做到餐饮界的模范。
标志中的色彩选用最传统的中国红色，最具代表中华民族的色彩，甚至从中华民族的精神与文化角度，中国红都可以代表着喜庆、祥和、热闹之意。禧万年餐饮公司是中国本土的餐饮企业，将中国红色赋予标志是对本土文化的特定表现。中国红氤氲着古色古香的秦汉气息；延续着盛世气派的唐宋遗风；沿袭着灿烂辉煌的魏晋脉络；流转着独领风骚的元明清神韵。
结语
品牌文化与包装文化的建立不是一朝一夕的事情，它需要前期的调查研究工作，中期的沟通与实践，再到后期的对设计细节不断进行修正。
在前期的调研工作中，首先想到的是品牌文化、包装文化与地域特色的相互作用，相互影响。从“麦当劳”品牌包装再到“禧万年”品牌包装都是地域文化的体现。从西方到东方，不同的文化背景、地域特色也影响着品牌文化与包装文化的建立。品牌文化与包装文化是企业的核心，地域文化是品牌文化与包装文化的基本方向。
参考文献
[1]李宗妮.地域文化在城市品牌视觉形象中的表现策略研究.浙江工商大学，2010.
[2]张楠.标志设计[J].美与时代（城市版），2016（01）.
[3]陈雪影.标志设计中地域文化的开发应用.宿州学院学报，2013（02）.