胆石症是一种常见病、多发病，我国胆石症的发病率高达8％，且呈逐年上升趋势。胆石症发作时疼痛难忍，甚至需手术治疗，因此它又是一种严重危害身体健康的疾病。那么，哪些人易患胆石症呢?
　　中老年人 罹患胆石症以中老年居多，且女性是男性的两倍。中老年人一般运动减少，身体基础代谢平均以每年0.5％的速度下降，控制胆道系统排出胆汁的神经功能也日趋衰退，胆囊、胆管的收缩力减弱，容易使胆汁淤滞，导致其中的胆固醇或胆色素等成分淤积而形成结石，这是主要原因。其次，中老年人体型多胖，体内脂肪代谢紊乱，造成胆囊内结石形成的物质(主要是胆固醇和胆色素)增多，尤其是女性，因此中老年妇女是胆石症的高危人群。此外，在青年时期患过胆道感染后留下的菌体、虫卵等，延至中年时均可作为核心形成结石。
　　经常不吃早餐者 由于空腹时间长，胆汁长期贮存在胆囊内形成淤积，水分重吸收增加，过度浓缩，导致胆汁中的胆固醇在胆囊内沉积，逐渐形成结石。
　　嗜甜食者 经常吃甜食，过量的糖分会刺激胰岛素的分泌，使糖原和脂肪合成增加，造成胆汁内胆固醇增加，易导致胆结石。
　　高脂饮食者 过量食用脂肪类食物，使胆汁中的胆色素、胆固醇含量增加并发生沉淀，逐渐形成结石。
　　长期素食者 结石的形成固然与脂肪过多、胆固醇过高有关。但更重要的取决于胆固醇的溶解度。正常人的胆固醇与胆盐、卵磷脂以一定的比例混合呈微胶粒状悬浮于胆汁中，当这一比例破坏，便会形成胆结石。一些素食者摄入卵磷脂不足，且素食中过多的纤维妨碍了胆汁酸的重吸收，使胆汁中的胆盐浓度下降。卵磷脂与胆盐不足，导致比例失调，造成结石的形成。
　　多孕的妇女 生育两个以上孩子的妇女，由于内分泌激素代谢变化较大，易引起体内脂质代谢的紊乱，故胆石症发病率较高。
　　甲状腺功能低下的人 甲状腺功能差，导致机体基础代谢率下降，消化功能、胆囊、胆道收缩功能相应减弱，引起胆汁流出变缓、滞留淤积而析出沉淀，从而引起结石。
　　肝炎病人 肝炎会引起肝细胞变性，从而不能产生健康的胆汁。
　　 喜欢日光浴者 皮肤经紫外线照射会发生化学反应并制造出黑色素。黑色素进入血液，又会随血液进入胆囊，混入胆汁中。而80％以上的胆结石中核部分由黑色素化学成分组成。因此，荷兰科学家在一份医学研究报告中指出，喜欢日光浴的人患胆石症的危险性比一般人高出一倍。
　　除上述因素外，胆石症的发生与遗传、吸烟、酗酒、服用麻醉品亦有密切的关系。肥胖的人，如果在减肥后又恢复原状，也是诱发胆石症的高危因素。