体内垃圾,食养帮您春季大扫除

来源 :大众医学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wangpeng532
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  生活实例:王女士,42岁,公司职员,平时工作压力大,又缺乏运动,睡眠不好,常感到疲劳。去年冬令进补时节,服用了人参、冬虫夏草、阿胶等多种补药,还吃了不少山珍海味。开春以来,感到困倦乏力,胃脘闷胀,食欲不振,常发口腔溃疡等,生活质量和工作效率低下。后在医师的指导下食养调理,症状都得到了明显改善。
  春季天气日渐变暖,雨水增加,人们常会感到困倦、疲乏、头昏欲睡,这就是所谓的“春困”。随着季节交替,这些本来是人体正常的生理变化,但有些人症状表现比较严重,甚至影响正常生活和工作。其原因可能是平时缺少运动,在假节日期间,摄入过多的荤腥之品、酒类和饮料,体内容易积聚较多的代谢产物。饮食不节,或者感受湿气,会影响脾胃运化功能,使得食物的代谢产物停在身体内,产生“春困”样症状。此时就需要引起注意了,一般可选用健脾开胃、化湿排毒的药食两用之品调理,通过食养改善脾胃的运化功能,清除体内垃圾,使体内物质代谢正常,重新拥有神清气爽的身心状态。在此介绍几个简易的食疗方。
  1、蒲公英粥
  组成:蒲公英30克,粳米100克。
  制法:上述材料加水1000毫升煮成粥。
  功效:蒲公英药性寒,有清热解毒、消肿散结之功;粳米性平,有补中益气、平和五脏、止烦渴之功效。故此方有健脾益气,清热解毒作用。
  适用人群:此方性寒,适用于胃热、口腔溃疡、便秘者,胃寒者不适宜。
  2、白术陈皮猪肚汤
  组成:陈皮10克,白术30克,鲜猪肚半个,砂仁6克,生姜5片。
  制法:猪肚洗净切片后与其他材料放入砂锅内,加水约2000毫升,烧沸后改用文火煲约两个小时,调入盐、味精即可。
  功效:白术有补气健脾、燥湿利水功效;陈皮有理气开胃、燥湿化痰作用,砂仁有温脾开胃之功,猪肚补虚损、健脾胃。故此汤有健脾开胃,促进消化的作用。
  适用人群:此汤性温,适用于腹胀、消化不良、体质偏寒者,胃热、阴虚内热者不适宜。
  3、芪枣粥
  组成:黄芪15克,大枣6克,粳米100克。
  制法:上述材料加水1000毫升煮成粥。
  功效:黄芪有益气固表之功,大枣补中益气,养血安神。
  适用人群:本方有益气作用,适用于精神不振、气虚体弱、倦怠乏力者,胃热,阴虚内热者不适宜。
  4、山药扁豆粥
  材料:山药、扁豆、芡实、薏苡仁各15克,粳米100克。
  制法:上述材料加水1000毫升煮成粥。
  作用:山药有补中益气、健脾益胃之功,白扁豆、芡实、薏苡仁有健脾化湿作用。
  适用人群:本方健脾化湿作用较强,适用于体倦乏力、大便溏薄、肢体浮肿者,胃热、阴虚内热者不适宜。
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