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产品包装的任务,首先是界定要设计产品的品类特征,然后把那些最具有品类代表性的特性符号化,并表现在产品包装上,产品才能产生强大的销售力。
产品包装不是只一个简单的美术设计问题。作为商品,任何产品的包装,首要的任务是解决销售力问题,其次才是美感问题。
每一种商品都有其所属的品类属性特征,产品包装的销售力强弱,本质上源于对该产品的品类属性表现的强弱。
什么是品类属性特征?
消费者对多种事物、多种商品或多个品牌背后的某种共同资源的集中认同,便形成品类。品类存在于消费者固有的、已有的认知中,大多数品类在领导品牌出现之前就存在了。消费者的购买选择,源于心中固有的品类认知。如果想试图改变消费者的固有认知,将要付出极高的代价。
产品包装的任务,首先是要界定、要设计产品的品类特征,然后把那些最具有品类代表性的特性符号化,并表现在产品包装上,产品才能产生强大的销售力。
下面我挑选了几个产品包装案例,来说明品类属性研究对产品包装设计的重要意义。
白酒篇
对于白酒的品类属性研究,我认为脱离不了产地的研究。消费者对白酒品质的认同,本质上源于对产地或产地文化的认同。
茅台作为最成功的政务用酒,源于茅台镇有着光荣的革命历史;而川酒的成功,源于四川是浓香型白酒的原产地;洋河蓝色经典的成功,在于其把产地文化十分准确地而鲜明地演绎在了品牌命名、产品包装、及广告语上。
案例1:洋河蓝色经典“海之蓝”
在中国名酒产地中,江苏是一个唯一能产生海洋联想的产地,而洋河蓝色经典,恰恰是抓住了这一海洋产地的文化特征,将海洋的蓝色用在了产品名命上,称之为“洋河蓝色经典”,并且在瓶型上保持了传统的美人瓶型(因为洋河镇有美人泉,可见古人的产品属性研究上比现代人要先进得多)。在美人瓶型的基础上,进行蓝色的创新应用,成就了“海之蓝”的极大的成功。
但可惜的是,洋河的“天之蓝”和“梦之蓝”在产地属性比“海之蓝”弱了很多,也没有“海之蓝”那么出色了。这或许是洋河在后续发展中需要注意的地方。
案例2:酒鬼酒
酒鬼酒的包装是著名艺术家黄永玉先生的作品,包装风格充分体现了湘西的地方情结,有着浓郁的产地人文特色。这个包装获得广泛的市场认可。
案例3:舍得“吞之乎”
舍得酒新出品的高端酱香品牌——“吞之乎”在包装设计美感水平上,堪称白酒界的典范了,但本人认为其销售力却大有问题。无论是名字,还是包装运用的元素,尤其是产地指向非常不明显,不利于其树立高端品质认知。
案例4:今世缘“国缘”
今世缘自推出国缘高端品牌后,填补了江苏市场高端酒的空白,一举获得江苏市场的成功。但如果想要更大的突破,是不是可以考虑从产地突围?
葡萄酒篇
葡萄酒的品类属性中,产地属性也是一个非常核心的要素。法国的葡萄酒发展如此成熟和成功,这与法国人对葡萄酒产地特点的重视有很密切的关系。
研究了法国葡萄酒的产品包装之后,我非常惊讶于法国人对品类特性及产品包装研究如此之高明,远超于我们中国人对白酒品类的理解。法国人对产地要求的苛刻,在顶级酒庄中体现得更加明显,甚至是只隔一条马路,产品价格就有天壤之别。
以下,我将从瓶型和瓶标两个角度来分析法国葡萄酒对于产地属性的完美演绎。
首先看瓶型
法国常见的葡萄酒基础瓶型主要有三类:波尔多瓶、勃艮第瓶、阿尔萨斯瓶。这三种瓶型的形状,都与产地属性相关。
不同的产地有不同的瓶型,消费者在选择葡萄酒时,一眼就能辨别以产地为背景的大品类,这意味着消费者花很低的时间和信息成本,就能选择到自己想选择的酒。这是多么强大的销售力!
而在中国的葡萄酒行业,不同的产地并没有不同的瓶型,消费者必须通过其它文字或图片信息去辨别产地,所花的成本自然就高,这就弱化了品牌之间的差异化。
如果以产地为标准的瓶型差异化能上升到国家立法规范,我想这应该是中国葡萄酒行业的一件幸事。
波尔多瓶(Bordeaux)
波尔多瓶也称克莱尔特瓶(Claret),其瓶壁平直、瓶肩呈尖角状。瓶颈与瓶身呈明显的夹角状。波尔多瓶型是波尔多红酒的代表,因此波尔多瓶型被称为像男人一样雄伟的波尔多葡萄酒的典型代表。
勃艮第瓶(Burgundy)
比克莱尔特型酒更醇、香味更浓的葡萄酒,通常装入勃艮第瓶中。这种酒瓶瓶肩较窄,略带流线型,瓶形较圆。
勃艮第瓶型的典型代表是勃艮第出产的红酒。由于法国勃艮第出产的红酒比较柔顺,所以勃艮第瓶型被称为像女人一样柔顺的瓶型。
阿尔萨斯瓶(Alsace)
法国西北部的阿尔萨斯的酒瓶最大的特点是天鹅颈般的细长造型。因为不需长时间存储,酒中也无沉淀,所以瓶身细长。
中国葡萄酒行业发展还处于初级阶段,所以我们发现,中国葡萄酒企业在使用瓶型的过程中,并没有太多的讲究,只是根据高档还是低档来选择包装及瓶型,这样中国葡萄产区的个性化,并没有在瓶型上得到体现,消费者无法直接从包装上体验到品牌个性的本质差异,这是一件很可惜的事情。
其次看酒标
法国名庄酒的酒标基本上都有酒庄的建筑外立面图或者酒庄的徽标图。从表面上看,这是一个很老套的做法,但是这体现了最极致的产地精神。酒庄作为葡萄酒品质最本质的差异点,必须标明在酒标上,以利于消费者的选择和记忆。
1993年拉图堡正标
从酒标中可以明显地看到:
1.法国生产;
2.酒庄装瓶:MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU意思是:“在城堡内装瓶”。一瓶葡萄酒由酿酒人自己一手采摘、酿造、调制并装瓶,这样的酒风格和品质一定更纯正;
3.拉图城堡酒(五大酒庄之一),其酒标是一只雄狮站在城堡上;
4.顶级酒庄:顶级一等酒庄(Premier Grand Cru Classe);
5.产区(pauillac村庄级小产区,梅多克的著名村级产区之一);
6.酒精度:12.5% Vol;
7.葡萄的年份:1993年;
8.净含量:750ml;
9.品级鉴定 (原产地监控命名—pauillac地区生产)。
2000年拉图尔堡正标
从酒标中可以明显地看到:
1.拉图尔城堡酒(五大酒庄之一)位于波尔多梅多克区,面积62公顷;
2.葡萄的年份:2000年;
3.产区(pauillac四大产区之一);
4.品级鉴定(pauillac产区监控);
5.酒庄装瓶;
6.法国生产;
7.净含量:750ml;
8.酒精度:13%Vol。
法国之外的葡萄酒的酒标也不乏经典之作。“非象”葡萄酒通过当地典型动物大象,作为其品牌的核心视觉识别,让人记忆深刻。
Chianti Classico DOCG 经典奇安蒂葡萄酒的特别符号黑公鸡,源于当地的一个极富历史意义的战争。在战争结束两个世纪后的1924年,为了保护产地命名,33家当地酒商组织了在酒产业领域的第一个自愿性质的协会,并且采用了曾经作为奇安蒂军事联盟象征的黑公鸡标志作为协会标志。
中国的葡萄酒瓶标在产地识别上需要强化,如王朝葡萄酒及威龙有机葡萄酒的正标,产地识别并不清晰,这会导致这两款产品包装的销售力受到影响。
中国葡萄酒行业的发展还有很长的路要走,但我认为本质问题还是对产地特点的理解及运用,一切脱离产地特性建立起来的品牌,其发展的可持续很难经得起市场考验。
编辑:刘鹏250886958@qq.com
消费者花很低的时间和信息成本,就能选择到自己想选择的酒。这是多么强大的销售力!品包装上,产品才能产生强大的销售力。
产品包装如何更具销售力?(
产品包装不是只一个简单的美术设计问题。作为商品,任何产品的包装,首要的任务是解决销售力问题,其次才是美感问题。
每一种商品都有其所属的品类属性特征,产品包装的销售力强弱,本质上源于对该产品的品类属性表现的强弱。
什么是品类属性特征?
消费者对多种事物、多种商品或多个品牌背后的某种共同资源的集中认同,便形成品类。品类存在于消费者固有的、已有的认知中,大多数品类在领导品牌出现之前就存在了。消费者的购买选择,源于心中固有的品类认知。如果想试图改变消费者的固有认知,将要付出极高的代价。
产品包装的任务,首先是要界定、要设计产品的品类特征,然后把那些最具有品类代表性的特性符号化,并表现在产品包装上,产品才能产生强大的销售力。
下面我挑选了几个产品包装案例,来说明品类属性研究对产品包装设计的重要意义。
白酒篇
对于白酒的品类属性研究,我认为脱离不了产地的研究。消费者对白酒品质的认同,本质上源于对产地或产地文化的认同。
茅台作为最成功的政务用酒,源于茅台镇有着光荣的革命历史;而川酒的成功,源于四川是浓香型白酒的原产地;洋河蓝色经典的成功,在于其把产地文化十分准确地而鲜明地演绎在了品牌命名、产品包装、及广告语上。
案例1:洋河蓝色经典“海之蓝”
在中国名酒产地中,江苏是一个唯一能产生海洋联想的产地,而洋河蓝色经典,恰恰是抓住了这一海洋产地的文化特征,将海洋的蓝色用在了产品名命上,称之为“洋河蓝色经典”,并且在瓶型上保持了传统的美人瓶型(因为洋河镇有美人泉,可见古人的产品属性研究上比现代人要先进得多)。在美人瓶型的基础上,进行蓝色的创新应用,成就了“海之蓝”的极大的成功。
但可惜的是,洋河的“天之蓝”和“梦之蓝”在产地属性比“海之蓝”弱了很多,也没有“海之蓝”那么出色了。这或许是洋河在后续发展中需要注意的地方。
案例2:酒鬼酒
酒鬼酒的包装是著名艺术家黄永玉先生的作品,包装风格充分体现了湘西的地方情结,有着浓郁的产地人文特色。这个包装获得广泛的市场认可。
案例3:舍得“吞之乎”
舍得酒新出品的高端酱香品牌——“吞之乎”在包装设计美感水平上,堪称白酒界的典范了,但本人认为其销售力却大有问题。无论是名字,还是包装运用的元素,尤其是产地指向非常不明显,不利于其树立高端品质认知。
案例4:今世缘“国缘”
今世缘自推出国缘高端品牌后,填补了江苏市场高端酒的空白,一举获得江苏市场的成功。但如果想要更大的突破,是不是可以考虑从产地突围?
葡萄酒篇
葡萄酒的品类属性中,产地属性也是一个非常核心的要素。法国的葡萄酒发展如此成熟和成功,这与法国人对葡萄酒产地特点的重视有很密切的关系。
研究了法国葡萄酒的产品包装之后,我非常惊讶于法国人对品类特性及产品包装研究如此之高明,远超于我们中国人对白酒品类的理解。法国人对产地要求的苛刻,在顶级酒庄中体现得更加明显,甚至是只隔一条马路,产品价格就有天壤之别。
以下,我将从瓶型和瓶标两个角度来分析法国葡萄酒对于产地属性的完美演绎。
首先看瓶型
法国常见的葡萄酒基础瓶型主要有三类:波尔多瓶、勃艮第瓶、阿尔萨斯瓶。这三种瓶型的形状,都与产地属性相关。
不同的产地有不同的瓶型,消费者在选择葡萄酒时,一眼就能辨别以产地为背景的大品类,这意味着消费者花很低的时间和信息成本,就能选择到自己想选择的酒。这是多么强大的销售力!
而在中国的葡萄酒行业,不同的产地并没有不同的瓶型,消费者必须通过其它文字或图片信息去辨别产地,所花的成本自然就高,这就弱化了品牌之间的差异化。
如果以产地为标准的瓶型差异化能上升到国家立法规范,我想这应该是中国葡萄酒行业的一件幸事。
波尔多瓶(Bordeaux)
波尔多瓶也称克莱尔特瓶(Claret),其瓶壁平直、瓶肩呈尖角状。瓶颈与瓶身呈明显的夹角状。波尔多瓶型是波尔多红酒的代表,因此波尔多瓶型被称为像男人一样雄伟的波尔多葡萄酒的典型代表。
勃艮第瓶(Burgundy)
比克莱尔特型酒更醇、香味更浓的葡萄酒,通常装入勃艮第瓶中。这种酒瓶瓶肩较窄,略带流线型,瓶形较圆。
勃艮第瓶型的典型代表是勃艮第出产的红酒。由于法国勃艮第出产的红酒比较柔顺,所以勃艮第瓶型被称为像女人一样柔顺的瓶型。
阿尔萨斯瓶(Alsace)
法国西北部的阿尔萨斯的酒瓶最大的特点是天鹅颈般的细长造型。因为不需长时间存储,酒中也无沉淀,所以瓶身细长。
中国葡萄酒行业发展还处于初级阶段,所以我们发现,中国葡萄酒企业在使用瓶型的过程中,并没有太多的讲究,只是根据高档还是低档来选择包装及瓶型,这样中国葡萄产区的个性化,并没有在瓶型上得到体现,消费者无法直接从包装上体验到品牌个性的本质差异,这是一件很可惜的事情。
其次看酒标
法国名庄酒的酒标基本上都有酒庄的建筑外立面图或者酒庄的徽标图。从表面上看,这是一个很老套的做法,但是这体现了最极致的产地精神。酒庄作为葡萄酒品质最本质的差异点,必须标明在酒标上,以利于消费者的选择和记忆。
1993年拉图堡正标
从酒标中可以明显地看到:
1.法国生产;
2.酒庄装瓶:MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU意思是:“在城堡内装瓶”。一瓶葡萄酒由酿酒人自己一手采摘、酿造、调制并装瓶,这样的酒风格和品质一定更纯正;
3.拉图城堡酒(五大酒庄之一),其酒标是一只雄狮站在城堡上;
4.顶级酒庄:顶级一等酒庄(Premier Grand Cru Classe);
5.产区(pauillac村庄级小产区,梅多克的著名村级产区之一);
6.酒精度:12.5% Vol;
7.葡萄的年份:1993年;
8.净含量:750ml;
9.品级鉴定 (原产地监控命名—pauillac地区生产)。
2000年拉图尔堡正标
从酒标中可以明显地看到:
1.拉图尔城堡酒(五大酒庄之一)位于波尔多梅多克区,面积62公顷;
2.葡萄的年份:2000年;
3.产区(pauillac四大产区之一);
4.品级鉴定(pauillac产区监控);
5.酒庄装瓶;
6.法国生产;
7.净含量:750ml;
8.酒精度:13%Vol。
法国之外的葡萄酒的酒标也不乏经典之作。“非象”葡萄酒通过当地典型动物大象,作为其品牌的核心视觉识别,让人记忆深刻。
Chianti Classico DOCG 经典奇安蒂葡萄酒的特别符号黑公鸡,源于当地的一个极富历史意义的战争。在战争结束两个世纪后的1924年,为了保护产地命名,33家当地酒商组织了在酒产业领域的第一个自愿性质的协会,并且采用了曾经作为奇安蒂军事联盟象征的黑公鸡标志作为协会标志。
中国的葡萄酒瓶标在产地识别上需要强化,如王朝葡萄酒及威龙有机葡萄酒的正标,产地识别并不清晰,这会导致这两款产品包装的销售力受到影响。
中国葡萄酒行业的发展还有很长的路要走,但我认为本质问题还是对产地特点的理解及运用,一切脱离产地特性建立起来的品牌,其发展的可持续很难经得起市场考验。
编辑:刘鹏250886958@qq.com
消费者花很低的时间和信息成本,就能选择到自己想选择的酒。这是多么强大的销售力!品包装上,产品才能产生强大的销售力。
产品包装如何更具销售力?(