【摘 要】
：
编辑同志：熬豆腐、煎豆腐之类，已经吃腻了，贵刊能否介绍一些别具物色的豆腐菜？读者信彦 信彦同志：编辑同志将您的信转给了我，我试着介绍向个具有江西特色的豆菜，看看能否满足您的要
论文部分内容阅读
编辑同志：熬豆腐、煎豆腐之类，已经吃腻了，贵刊能否介绍一些别具物色的豆腐菜？读者信彦 信彦同志：编辑同志将您的信转给了我，我试着介绍向个具有江西特色的豆菜，看看能否满足您的要求。冯起荣
Edit comrades: boiled tofu, fried tofu and the like, have been eating tired, your publication can introduce some unique tofu dishes? Readers Shun Yan letter Yan comrades: editor comrades to your letter to me, I try to introduce to a bean with Jiangxi characteristics, see if you can meet your requirements. Feng Qi Rong
其他文献
图一:主料:草鱼1条.配料:青椒、冬笋、香菇、葱、姜、玉米粉、鸡蛋.调料:料酒、盐、味精、胡椒粉、花生油.
Figure 1: Ingredients: grass carp 1. Ingredients: green pep
波丝油糕原料:面粉250克,猪油150克,蜜枣100克,蜜玫瑰10克,白糖50克,清水200克,植物油500克,芝麻10克,冬瓜条20克.
Ingredients: 250 grams of flour, 150 grams of lard,
原料:大葱白1000克,荔枝100克,羊肉(或猪肉)200克,大油25克,海米10个,白糖15克,酱油25克,大蒜、精盐、醋各适量.
Ingredients: 1000 grams of green onions, 100 grams of
随着我国对外开放和航空事业的发展,国内乘坐飞机的人日益增多.高空环境气压较低,对人体生理机能会产生一定的影响,若飞行时间较长,有的人会引起消化功能紊乱.因此,空中旅行
豆腐的发源地——安徽省寿县八公乡大泉村,这里家家户户磨豆腐,驰名中外.八公山气候温和,山上有两口井,一口名大泉,一口名马跑泉,井里优质矿泉水终年不
The birthplace of
为适应近年来深化改革的需要,满足读者关心食品消费所涉及的社会问题的愿望,我刊新辟“新潮食话”这一栏目,内容包括:一、反思中国传统饮食文化的利弊得失;二、议论当代食品
“快速鸡”在江南的许多省市曾风行多年,早有所闻.近年又在《中国食品》杂志上拜读过莫黎同志的《如何在两分钟内将活鸡变佳肴》及最近一期有关此文的争鸣文章,读后颇有想法
关黎黎是山东淄博市车站饭店的一级厨师.他出身烹饪世家.其祖父是山东淄博市的名厨、张店历史名店同顺居饭店的创始人关胜宾.关胜宾年轻时在北京的名饭店里学
Guan Li Li i
本文首先分析我国计算机产业在产品内国际分工中的地位,并且通过比较不同国家间计算机产业的平均利润,得出我国计算机产业在国际分工链条上的利益分配格局中的地位非常低;然
一、夹馅黄瓜原料:黄瓜500克,韭菜100克,葱(剁碎)2大勺,蒜(捣碎)1大勺,姜(捣碎)1小勺,白糖1大勺,辣椒面1大勺,食盐适量.
First, the stuffing cucumber Ingredients: 500 g