【摘 要】
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据《中国农业科学》2013年第20期《‘金冠’苹果果实发育后期的品质变化及其成熟阶段区分》(作者王海波等)报道,为判断金冠苹果适宜采收期,为优质生产提供理论参考,作者采用
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据《中国农业科学》2013年第20期《‘金冠’苹果果实发育后期的品质变化及其成熟阶段区分》(作者王海波等)报道,为判断金冠苹果适宜采收期,为优质生产提供理论参考,作者采用了常规方法测定果实单果重、可溶性固形物(TSS)、可溶性糖、可滴定酸、糖酸比、维生素C和硬度等品质指标;采用静态顶空和气相色
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