论文部分内容阅读
现在，不少家用电器都朝“傻瓜化”发展，而在厨房里，为了应对快速出菜和操作方便的要求，厨师也会事先调制一些“傻瓜酱汁”。所谓傻瓜酱汁．就是事先把烹制某些菜肴的多种调味品调配在一起，烹制时一次性放入锅里，便可调准菜肴的味道。下面。我就来把自己调制的一种“炝腌汁”介绍给大家。
厨房里的傻瓜酱汁
【摘 要】
：
现在，不少家用电器都朝“傻瓜化”发展，而在厨房里，为了应对快速出菜和操作方便的要求，厨师也会事先调制一些“傻瓜酱汁”。所谓傻瓜酱汁．就是事先把烹制某些菜肴的多种调味品调配
【出 处】
：
四川烹饪
【发表日期】
：
2010年1期
其他文献
培养出符合市场需求的应用性人才是中职教育的目标所在。市场营销专业是一项操作性、实践性极强的专业,突出强调学生的市场营销专业技能和实际操作能力,实践教学环节承担了培
儿时记忆里,北京的食用油市场上基本是菜籽油和豆油的天下。菜籽油作为当年全国范围内的主要食用油,相对廉价,但因为过去加工提炼技术不高,所以总是残余一定含量的芥子甙,而
【正】 自古至今,“人的主体性”一直是人们关注的主题。早在古希腊时期,普罗泰戈拉就曾高呼“人是万物的尺度”,朦胧地感觉到人在认识中的主体地位。接着苏格拉底又号召“认
【正】 一、主体性教育思想的理论基础“主体”这一概念内涵丰富,人们可以从不同的角度,侧面去分析、认识它,这为认识主体性教育提供了较为丰富的理论基础。(一)本体论意义上
地处渤海之滨、盐碱旱涝具全的鲁北滨州地区,为缓解水资源供求矛盾,狠抓开发、利用,取得显著成效.其水资源管理机构逐步健全,已配备专职管理人员114人.全区实现了水资源统一
过去的5年,在以习近平同志为核心的党中央正确领导下,中国在保障粮食和食品安全方面取得了巨大成就。我们实施“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的国家
关于Ｆ—８００血细胞计数仪白细胞分类的评价庞保军，李尚敏（山东聊城地区医院２５２０００）白细胞分类计数在临床上应用十分广泛，目前在我国主要采用人工显微镜分类方法。该法费时费力，由于读片的位置
目的探讨早卵泡期长方案促排卵过程中对于血清LH值低的患者给予重组人黄体生成素（r-LH）处理对妊娠结局的影响。方法回顾性分析2013年1月至2015年12月在我院行早卵泡期长方案促