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本文回顾了近年蘑菇毒素的检验技术进展,并提出整合定向和非定向分析,开发QuEChERS净化方法,实现蘑菇毒素的快速筛查和检测的技术发展,为可疑蘑菇鉴定、蘑菇毒素确证和中毒早期临床诊断提供技术支持。
蘑菇毒素分析研究进展
【摘 要】
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本文回顾了近年蘑菇毒素的检验技术进展,并提出整合定向和非定向分析,开发QuEChERS净化方法,实现蘑菇毒素的快速筛查和检测的技术发展,为可疑蘑菇鉴定、蘑菇毒素确证和中毒早期临床诊断提供技术支持。
【机 构】
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广州市食品检验所
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2021年7期
【基金项目】
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国家市场监督管理总局科技计划项目(2020MK129)。
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