谁来揭开身边的未知数?

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  对麻醉术的解释
  
  每天都有成千上万的患者在手术前接受麻醉。但没人知道麻醉剂是怎样发挥作用的。自从英国化学家汉弗菜·戴维爵士约两百年前研究出二氧化氮的麻醉性能后,人们发现许多气体和液体都能让人失去一段时间知觉。它们千差万别,令人百思不得其解的是:这些麻醉剂到底有什么共同点呢?
  多年来,人们一直以为麻醉剂都能溶入神经细胞的脂肪壁,影响后者的行为。研究表明一种麻醉剂的麻醉效力跟其溶于脂肪的能力有关。但现在,科学家怀疑这种现象转移了人们的注意力,开始着重研究麻醉剂对神经细胞中所谓的蛋白质受体奉的影响。人们现在认为,麻醉比原来想象的复杂得多,不同的麻醉剂在以不同的方式影响不同的受体。
  而这一切究竟如何导致失去意识仍然不得而知——不过,也没有人真正知道意识是什么。
  
  反引力机
  
  科学家早就知道,反引力确实存在。事实上,它是宇宙中最强的力。天文学家称之为暗能量,它促使整个宇宙以不断加快的速度扩张。那么,我们为什么不能在地球上利用它呢?
  答案就在爱因斯坦的人称“广义相对论”的引力理论中。牛顿认为质量是引力的唯一来源,这是不准确的。因为压力也能产生引力。这意味着制造压力的反面(也就是伸展或张力)就能制造反引力。因此,要想制造反引力机,只需找出在某个物体和地球之间的空间内制造张力的办法。
  科学家认为,办法可能藏在亚原子世界的定律内。根据量子理论,空间并非空无一物,而是像一锅沸腾的“汤”那样充满亚原子粒子,被称为量子真空。根据计算,与普通的液体和气体不同,这种量子真空充满了张力而非压力——这恰恰是制造反引力的条件。
  这种效应非常微弱,但即便如此,科学家正试图捕捉并利用量子真空。有消息说,美国几所顶尖大学的研究人员已从五角大楼获得经费,研究如何加强量子真空的反引力效应。能否把这种效应变得足够强并用于运输和太空旅行等实际目的还有待观察。
  
  吃了不长肉的食物
  
  零热量的膳食永远只是白日梦。因为我们要想活下去就需要营养,而消化就意味着打破食物的化学键,其中的能量以热量的形式进入我们体内。不过,我们吃的某些东西可以被制成低热量甚至零热量。
  最显而易见的例子是阿斯巴甜之类的甜味剂。它含有热量,但因为太甜,只需加一丁点即可,因此给我们增加的热量极少。还有一些东西(如代糖甜味剂蔗糖素)的确是零热量,因为在消化过程中其化学键不会被糠,蕴含的能量完全是穿肠而过。
  不过,尽管富有营养的零热量饮食这种说法可谓自相矛盾,让人不长肉的食物还是有可能被创造出来的。关键在于激发所谓的饱足感。研究显示,高纤维、高蛋白的食品能做到这一点,但要是只让我们吃这些,大多数人都会发狂。
  
  由催眠产生的困惑
  
  有些人说催眠只是自己骗自己,但也有人坚称,催眠治好了自己的许多疾病和恐惧症,甚至能让自己在未麻醉的情况下接受手术。
  然而,催眠到底如何起作用仍是一个谜。其中一个重要原因是科学家对认真研究这种争议如此之大的现象持谨慎态度。但这种态度现在有所改变,因为研究显示催眠确实能帮助患者缓解从烧伤到肠易激综合征等病症。
  扫描大脑可以看出,催眠会影响与疼痛感知及更高认知过程相关的大脑区域的活动。但如果单单只是聆听某个人说话或注视一块摆动的怀表如何导致这一切结论的得出,科学家仍然持怀疑态度。可靠的天气预报
  对天气预报不准的抱怨仅次于对天气本身的抱怨。为什么我们在新闻中看到的天气预报就那么不准呢?
  其实,现在的情况比过去要好。气象卫星、运算极快的计算机以及越来越先进的大气模型提高了天气预报的准确度。不过,实际的情况依然是,天气预报离完全可靠还差得远。
  原因之一是地球太大了。为了建立计算机模型,气象学家把地球的大气层分为成千上万个“单元”,然后计算每个单元内的气温、压力等等。工作之繁重能把运算速度最快的超级计算机也累趴下,而最终的预测仍然相当粗略,因为每个单元相隔数十公里。其结果就可能是,天晴或下雨的预测可能在城市的某些区域准确,而在另一些区域大错特错。
  但主要问题还在于天气极为复杂,不仅受大气、也同样受海洋和大陆的影响。各种因素交互作用,直接导致了原始气象数据中极微小的错误会随着时间推移迅速放大。结果,就算有运算速度最快的超级计算机,预测者也只能大致估算出他们预测准确的可能性有多大。
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