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牙膏底部色条暗示成分？
“买牙膏请留心牙膏管反面底部的颜色条！原来颜色条也是有含义的，购买时应尽量选择绿色和蓝色。”近日，一则“科普帖”在网络上不断传播，称牙膏管底不同颜色的色条代表了牙膏中的所含成分，这是真的吗？
判断：不是。
论据：帖子称牙膏管底的颜色条也是有含义的，共分4种：绿、蓝、红、黑。绿色表示纯天然；蓝色是天然和药物混合的；红色是天然和化学成分混合的；黑色是纯化学成分。其实这样的说法并不正确，因为牙膏管底部的颜色条其实是用于牙膏生产过程中产品封尾时的定位与识别，被称为电眼定位点，常用的有红、蓝、绿及黑色等。电眼定位功能用于产品制作完成后，软管自动填充的时候，封尾机定位感应用的；充料完成后，软管放在自动封尾机前，机器感应到相关颜色点，开始自动封住软管，以确保封尾时包装处于正确的位置，所以并不代表产品的成分组成。
冰镇西瓜营养会下降？
夏天到了，西瓜可是不少市民降暑的利器。把西瓜放到冰箱里冷藏过后，再拿出来吃，冰冰甜甜的，别提多爽了。不过，近日网上有帖子称，冰镇西瓜营养会下降。这是真的吗？
判断：不是。
论据：国家三级公共营养师王茵分析介绍，每10唬西瓜中，含有90多克的水，蛋白质0.6克，脂肪0.1克、膳食纤维0.3克、碳水化合物5.5克及1克各种维生素，就是说西瓜的主要成分为水。把西瓜放到冰箱后，水分有可能会减少，但由于其含水量大，减少的量可以忽略不计，且矿物质、维生素等营养物质含量都在毫克级，在低温下这些物质并不易流失。而且大多数人吃西瓜不过是为了消暑、补充水分，真正把吃西瓜当做补充营养手段的人并不多，因此不必纠结于它的“营养”。不过营养师也建议冷藏西瓜时，最好把温度控制在8℃-10℃范围内，因为西瓜本身性寒，如果贪凉吃，会让胃肠道等消化器官突然受到刺激，引发胃痛。
竹炭食品能排毒养颜吗？
竹炭具有较好的吸附性能，最近市场上更是出现一大批打着“净化血液中的毒素”、“清洁肠道”、“排毒养颜”功效的“竹炭食品”，它们真的有保健功效吗？
判断：不是。
论据：竹炭就是用竹子烧出来的炭，与木头相比，竹炭的化学成分没有很大的不同，都是炭的一种同素异形体——无定形炭。它们有很多微孔，大大增加了表面积。因为这些微孔结构和巨大的表面积，竹炭具有良好的吸附性能，在净水、净化空气、除臭等方面大有用武之地。虽然与活性炭相比，竹炭因为微孔结构的不同可能有不同的吸附特性，但不管是活性炭还是竹炭，都不能被人体吸收，到不了血液，更到不了全身组织。因此竹炭食品能吸附体内有害物质，净化血液毒素、帮助消化、清洁肠道、排毒养颜等都是没有任何科学依据的臆想。按照目前的国家标准，竹炭既不能作为食品原料，也不能作为食品添加剂。
小龙虾“无脏不欢”一身皆是病？
气温渐升，小龙虾走俏成为盘中主角，但小龙虾的传闻也开始流传：无脏不欢、臭水沟养殖、吃了得溶解肌肉症……小龙虾真的一身皆是病？
判断：不是。
论据：以前小龙虾没“走红”时，的确可在乡野水沟里找到野生小龙虾，但据此说小龙虾生性喜欢臭水沟未免太过片面。因为目前市场上见到的小龙虾几乎都是人工养殖的，生长环境良好，并非来自受污染的河道、沟渠。从国内外发现的病例来看，食用了受病源污染的小龙虾等水产品之后，的确存在患横纹肌溶解综合征（又称“哈夫病”）的风险，但据目前的调查结果，“哈夫病”可能是由于在某一水域食用某一种有毒物质引起的，其它的都还缺乏研究，不能定论。但值得注意的是，小龙虾是肺吸虫的中间宿主，用烤、炒或腌、酒渍等方法不能将其体内可能携带的肺吸虫幼虫全部杀死。专家建议，烹饪小龙虾，蒸煮温度应保持在100℃以上，时间不少于10分钟，可确保杀灭肺吸虫幼虫。
坐一次飞机相当于做10次胸透？
“坐一次飞机所受的辐射量相当于做10次胸透的辐射。”这一帖子引起了人们的恐慌，特别是许多准妈妈们不禁担心坐飞机会影响腹中胎儿的健康，这是真的吗？
判断：不是。
论据：按照现在的研究来看，平时做x射线的心肺检查一次基本上是0.2msv左右，而航空飞行一般是每小时0.005msv。即便飞行10小时的话，也远远比做一次x射线检查的辐射要低得多。就旅客来说，我国一般人员的标准是每年所规定的吸收辐射量不大于5msv，作为做x射线的专业人员，他们每年吸收的辐射量不能超过50msv，而飞行员或者空乘的标准只要不超过20msv都算正常的。如果按乘坐飞机每个小时的辐射是0.005msv计算，每年需要飞1000个小时才会达到5msv，而一个飞行员每年的飞行时间才是1000小时，所以普通人根本达不到这个小时数，坐一次飞机的辐射量相当于做10次胸透就是毫无根据的说法了。
泡沫箱种出“致癌菜”？
阳台种菜是近几年城市居民很流行的生活方式，用泡沫箱当花盆更是十分普遍，最近，网上传出“用泡沫箱种菜，吃出癌症”的消息，用它种出来的菜真的有毒吗？
判断：不是。
论据：泡沫箱种菜有毒无毒，主要从泡沫箱的成分和蔬菜根系的吸收两个方面考虑。泡沫箱的成分是聚乙烯类，其聚合分子结构牢固而庞大，即便是阳台上的高温和强光，它的分解也是有限的。即使少量化学物质挥发到土壤里，也很难被植物吸收，也就是说，泡沫箱种菜，根系不会吸收泡沫箱物质，用泡沫箱种出来的蔬菜是无毒的。不过，专家提醒喜欢在自家种菜的朋友，最好不要使用废弃的旧泡沫箱种菜，因为这些废旧的泡沫箱本身用途不清楚，有可能是用来装海鲜或化学剂的，箱体本身就沾染了有害成分，用这种泡沫箱种菜当然不利健康。
一瓶甜饮料含14块方糖？
烈日当头，一瓶冰镇饮料恐怕是很多人的解暑良方。可最近一条名为“你喝进去了多少块糖？”的微博在网上热传，该微博以每瓶饮料500毫升计算出其中的方糖块数，雪碧=12块，美汁源热带果汁=12块，王老吉=10块，统一冰糖雪梨更是高达14块。真是这样吗？
判断：是。
论据：该微博的作者、北京友谊医院营养师顾中表示，按照《中国食物成分表》计算，每100克米饭的热量是116千卡，一瓶500毫升冰糖雪梨的热量大概是257千卡，也就是说喝一瓶饮料相当于吃了220克米饭，但饮料仅能给人提供糖分和热量，并不能提供蛋白质和维生素等营养素。若按照体重60千克的成年人运动消耗量为计算依据（慢跑每分钟消耗8千卡，上楼梯每秒钟1.6级每分钟消耗4千卡），喝下这瓶饮料的能量需要慢跑大概32分钟、上楼梯6100多级才能消耗掉。且这些甜饮料的饱腹感不强，很容易就能喝下一瓶，额外摄入过多能量，最终导致肥胖。
粽子用尼龙绳捆绑煮后有毒？
最近网传捆绑粽子的尼龙绳在加热超50℃后会析出甲醛等物质，严重者会引起食物中毒：还有粽子上的塑料标签在高温蒸煮下，也会溶出甲醛、苯类等有害溶剂，严重者或引发白血病。尼龙绳和塑料标签危害真的这么大吗？
判断：不是。
论据：塑料标签其中一种是普通油墨印刷并用胶水粘贴，这种标签在高温蒸煮下可能会溶出有害溶剂；另一种是用几层复合的方法将油墨包在里面，采用耐高温、符合标准的塑料，市面上绝大部分食品塑料标签都属于这一种，因此这种塑料标签对健康几乎没有影响。而尼龙绳则有可能使用有色化学染料，即工业色素，因为粽子不是密封的，色素经高温溶解后可能溶入粽子内。但即便有有害化学物质进入粽子里，其数量也是很有限的。因此只能说尼龙绳和塑料标签对人体有危害风险，但这和有危害完全是两个概念，只要不是天天吃，不会出现传言中影响健康的情况。
“买牙膏请留心牙膏管反面底部的颜色条！原来颜色条也是有含义的，购买时应尽量选择绿色和蓝色。”近日，一则“科普帖”在网络上不断传播，称牙膏管底不同颜色的色条代表了牙膏中的所含成分，这是真的吗？
判断：不是。
论据：帖子称牙膏管底的颜色条也是有含义的，共分4种：绿、蓝、红、黑。绿色表示纯天然；蓝色是天然和药物混合的；红色是天然和化学成分混合的；黑色是纯化学成分。其实这样的说法并不正确，因为牙膏管底部的颜色条其实是用于牙膏生产过程中产品封尾时的定位与识别，被称为电眼定位点，常用的有红、蓝、绿及黑色等。电眼定位功能用于产品制作完成后，软管自动填充的时候，封尾机定位感应用的；充料完成后，软管放在自动封尾机前，机器感应到相关颜色点，开始自动封住软管，以确保封尾时包装处于正确的位置，所以并不代表产品的成分组成。
冰镇西瓜营养会下降？
夏天到了，西瓜可是不少市民降暑的利器。把西瓜放到冰箱里冷藏过后，再拿出来吃，冰冰甜甜的，别提多爽了。不过，近日网上有帖子称，冰镇西瓜营养会下降。这是真的吗？
判断：不是。
论据：国家三级公共营养师王茵分析介绍，每10唬西瓜中，含有90多克的水，蛋白质0.6克，脂肪0.1克、膳食纤维0.3克、碳水化合物5.5克及1克各种维生素，就是说西瓜的主要成分为水。把西瓜放到冰箱后，水分有可能会减少，但由于其含水量大，减少的量可以忽略不计，且矿物质、维生素等营养物质含量都在毫克级，在低温下这些物质并不易流失。而且大多数人吃西瓜不过是为了消暑、补充水分，真正把吃西瓜当做补充营养手段的人并不多，因此不必纠结于它的“营养”。不过营养师也建议冷藏西瓜时，最好把温度控制在8℃-10℃范围内，因为西瓜本身性寒，如果贪凉吃，会让胃肠道等消化器官突然受到刺激，引发胃痛。
竹炭食品能排毒养颜吗？
竹炭具有较好的吸附性能，最近市场上更是出现一大批打着“净化血液中的毒素”、“清洁肠道”、“排毒养颜”功效的“竹炭食品”，它们真的有保健功效吗？
判断：不是。
论据：竹炭就是用竹子烧出来的炭，与木头相比，竹炭的化学成分没有很大的不同，都是炭的一种同素异形体——无定形炭。它们有很多微孔，大大增加了表面积。因为这些微孔结构和巨大的表面积，竹炭具有良好的吸附性能，在净水、净化空气、除臭等方面大有用武之地。虽然与活性炭相比，竹炭因为微孔结构的不同可能有不同的吸附特性，但不管是活性炭还是竹炭，都不能被人体吸收，到不了血液，更到不了全身组织。因此竹炭食品能吸附体内有害物质，净化血液毒素、帮助消化、清洁肠道、排毒养颜等都是没有任何科学依据的臆想。按照目前的国家标准，竹炭既不能作为食品原料，也不能作为食品添加剂。
小龙虾“无脏不欢”一身皆是病？
气温渐升，小龙虾走俏成为盘中主角，但小龙虾的传闻也开始流传：无脏不欢、臭水沟养殖、吃了得溶解肌肉症……小龙虾真的一身皆是病？
判断：不是。
论据：以前小龙虾没“走红”时，的确可在乡野水沟里找到野生小龙虾，但据此说小龙虾生性喜欢臭水沟未免太过片面。因为目前市场上见到的小龙虾几乎都是人工养殖的，生长环境良好，并非来自受污染的河道、沟渠。从国内外发现的病例来看，食用了受病源污染的小龙虾等水产品之后，的确存在患横纹肌溶解综合征（又称“哈夫病”）的风险，但据目前的调查结果，“哈夫病”可能是由于在某一水域食用某一种有毒物质引起的，其它的都还缺乏研究，不能定论。但值得注意的是，小龙虾是肺吸虫的中间宿主，用烤、炒或腌、酒渍等方法不能将其体内可能携带的肺吸虫幼虫全部杀死。专家建议，烹饪小龙虾，蒸煮温度应保持在100℃以上，时间不少于10分钟，可确保杀灭肺吸虫幼虫。
坐一次飞机相当于做10次胸透？
“坐一次飞机所受的辐射量相当于做10次胸透的辐射。”这一帖子引起了人们的恐慌，特别是许多准妈妈们不禁担心坐飞机会影响腹中胎儿的健康，这是真的吗？
判断：不是。
论据：按照现在的研究来看，平时做x射线的心肺检查一次基本上是0.2msv左右，而航空飞行一般是每小时0.005msv。即便飞行10小时的话，也远远比做一次x射线检查的辐射要低得多。就旅客来说，我国一般人员的标准是每年所规定的吸收辐射量不大于5msv，作为做x射线的专业人员，他们每年吸收的辐射量不能超过50msv，而飞行员或者空乘的标准只要不超过20msv都算正常的。如果按乘坐飞机每个小时的辐射是0.005msv计算，每年需要飞1000个小时才会达到5msv，而一个飞行员每年的飞行时间才是1000小时，所以普通人根本达不到这个小时数，坐一次飞机的辐射量相当于做10次胸透就是毫无根据的说法了。
泡沫箱种出“致癌菜”？
阳台种菜是近几年城市居民很流行的生活方式，用泡沫箱当花盆更是十分普遍，最近，网上传出“用泡沫箱种菜，吃出癌症”的消息，用它种出来的菜真的有毒吗？
判断：不是。
论据：泡沫箱种菜有毒无毒，主要从泡沫箱的成分和蔬菜根系的吸收两个方面考虑。泡沫箱的成分是聚乙烯类，其聚合分子结构牢固而庞大，即便是阳台上的高温和强光，它的分解也是有限的。即使少量化学物质挥发到土壤里，也很难被植物吸收，也就是说，泡沫箱种菜，根系不会吸收泡沫箱物质，用泡沫箱种出来的蔬菜是无毒的。不过，专家提醒喜欢在自家种菜的朋友，最好不要使用废弃的旧泡沫箱种菜，因为这些废旧的泡沫箱本身用途不清楚，有可能是用来装海鲜或化学剂的，箱体本身就沾染了有害成分，用这种泡沫箱种菜当然不利健康。
一瓶甜饮料含14块方糖？
烈日当头，一瓶冰镇饮料恐怕是很多人的解暑良方。可最近一条名为“你喝进去了多少块糖？”的微博在网上热传，该微博以每瓶饮料500毫升计算出其中的方糖块数，雪碧=12块，美汁源热带果汁=12块，王老吉=10块，统一冰糖雪梨更是高达14块。真是这样吗？
判断：是。
论据：该微博的作者、北京友谊医院营养师顾中表示，按照《中国食物成分表》计算，每100克米饭的热量是116千卡，一瓶500毫升冰糖雪梨的热量大概是257千卡，也就是说喝一瓶饮料相当于吃了220克米饭，但饮料仅能给人提供糖分和热量，并不能提供蛋白质和维生素等营养素。若按照体重60千克的成年人运动消耗量为计算依据（慢跑每分钟消耗8千卡，上楼梯每秒钟1.6级每分钟消耗4千卡），喝下这瓶饮料的能量需要慢跑大概32分钟、上楼梯6100多级才能消耗掉。且这些甜饮料的饱腹感不强，很容易就能喝下一瓶，额外摄入过多能量，最终导致肥胖。
粽子用尼龙绳捆绑煮后有毒？
最近网传捆绑粽子的尼龙绳在加热超50℃后会析出甲醛等物质，严重者会引起食物中毒：还有粽子上的塑料标签在高温蒸煮下，也会溶出甲醛、苯类等有害溶剂，严重者或引发白血病。尼龙绳和塑料标签危害真的这么大吗？
判断：不是。
论据：塑料标签其中一种是普通油墨印刷并用胶水粘贴，这种标签在高温蒸煮下可能会溶出有害溶剂；另一种是用几层复合的方法将油墨包在里面，采用耐高温、符合标准的塑料，市面上绝大部分食品塑料标签都属于这一种，因此这种塑料标签对健康几乎没有影响。而尼龙绳则有可能使用有色化学染料，即工业色素，因为粽子不是密封的，色素经高温溶解后可能溶入粽子内。但即便有有害化学物质进入粽子里，其数量也是很有限的。因此只能说尼龙绳和塑料标签对人体有危害风险，但这和有危害完全是两个概念，只要不是天天吃，不会出现传言中影响健康的情况。