论文部分内容阅读
摘 要：实验室化学的生命，素质教育背景下，化学实验教学的目的不应该局限在实验操作上，而是在实验操作过程中培养学生动手能力，鼓励学生加以创新，善于探索。作为化学教师，应该在实验教学过程中，主动发现教学不足，不断改进教学策略，提高学生的探究意识，培养学生的创新思维，使学生在不断学习和动手中进步。
关键词：素质教育;化学实验;教学;创新
【中图分类号】G633.8 【文献标识码】A 【文章编号】1005-8877（2021）17-0015-02
Research on Improvement and Innovation of Chemistry Experiment Teaching Based on Quality Education
HUANG Liqing （Yangzheng Middle School，Jinjiang City，Fujian Province，China）
【Abstract】Under the background of life and quality education of laboratory chemistry，the purpose of chemical experiment teaching should not be limited to experimental operation，but to cultivate students' practical ability，encourage them to innovate and be good at exploration. As a chemistry teacher，we should take the initiative to find out the lack of teaching in the process of experimental teaching，constantly improve teaching strategies，improve students' awareness of inquiry，cultivate students' innovative thinking，so that students can make progress in continuous learning and practice.
【Keywords】Quality education;Chemical experiment;Teaching;Innovation
素质教育强调以人为本，注重学生潜力和智慧的开发，尊重学生的个体性、主体性和积极性，以全面提升学生综合素质为根本目的实施的教学方法。从当前教育教学发展现状来看，素质教育是社会发展和进步的必然产物，也是人类发展的需求。若在教学中仅追求升学率，给学生留繁重的作业，重视智育，忽视综合素质教育的会严重影响学生的全面发展。为此，加强教师和学生对素质教育的认识，是摆在教育面前的一项艰巨任务。
化学实验教学指的是在教师的指导下，学生可获取知识，更为直观的认识事物，并能将所学知识应用到实践中。化学实验教学应注重学生主动积极性的培养，通过不断创新和改进教学方法，诱导学生积极参与到实验教学活动中来。由此也可以看出，和其它教学活动相同，实验教学的重点在于学生素质的培养。而实验创新教学则对实验教学活动提出了更为严格的要求，在传统教学方式的基础上，加入更适合学生发展的、具有活力的、创新性的以及满足社会发展规律的素材，全面提升学生的基本素养。新课改对化学教师的实验授课过程提出了更为严格的要求，当前注重基础知识已经远远不能满足社会发展的需求。因此，在化学实验教学過程中，教师要善于改进教学方法，培养学生的创新思维，提高学生的学习效率。
1.素质教育的化学实验教学中存在的主要问题
（1） 实验教学情境与学生的认知不符
教师由于缺乏教学经验和对教材的整体性把握，常常会设计出一些与学生认知不符的实验，未达到教学效果。例如，有的教师力求创新，引用学生不熟悉的背景、最新研究成果等高难度的素材。中学生刚刚接触化学，对陌生的自己不了解的情境的认知存在一定的困难，对这些知识的内化也需要时间。教师如果一味追求 “亮点”，不考虑中学生的身心特点和认知规律，而放弃简单实验手段或生活中常见的简单实例，教学效果大打折扣。
（2）实验教学课程安排不合理，缺乏对学生探究意识的培养
当前化学课程在实验教学中安排的课时远远小于理论知识学习的课时，学生自主探究实验更是少之又少。也有部分学校将实验课程大大压缩，利用一个课时的时间来完成整个学期实验课程教学工作。某些探究性较强的实验，应该被安排在理论知识学习之后，若一味拖延，只会失去实验教学的意义。也有很多教师亲自演示探究实验过程，期间并未给予学生充足的思考时间，而是直接告知学生原理和结论，失去了探究的价值。
（3） 化学实验教学缺乏趣味性和生活性
兴趣是学习最好的老师，很多学生化学实验操作能力差，主要是由于对化学没有足够的兴趣。而有些教师只将教学重点放在做题上，而忽视对学生兴趣的培养，更不会将实验教学和实际生活联系在一起，如此恶性循环，学生对化学实验的兴趣更低。也有部分教师在实验教学中通过演示实验、学生看实验的形式开展，为了实验的安全只让学生做很少的、简单的、验证性实验，而且所做的实验是课本的传统的实验，趣味性、生活性和探究性方面比较欠缺。
（4） 演示实验和验证实验成为实验教学主流
演示性实验的教学过程是教师演示化学实验操作，照葫芦画瓢，学生再模仿一遍，随即对实验进行总结。验证性实验的目的是通过实验教学来验证某个理论知识点或某个化学原理、实验现象的合理性和科学性，是在学生已经知道实验结果的条件下，开展的实验。演示性实验教学和验证性实验教学模式下，在实验过程中，教师和学生都应该注重实验操作过程和对应的结论。新课程改革倡导素质教学，在实验教学中，素质教学提倡培养学生提出问题、分析问题及解决问题的能力，而某些教师在演示性实验和验证性实验教学中常常忽略这一点，对学生学习的主动性和积极性造成了严重的打击，不利于学生探究能力的发展。 2.素质教育下化学实验教学改进与创新改善策略
（1）注重学生的日常生活经验，选择具体教学内容
在化学教学实际中，教师要善于选择符合学生兴趣的实验教学内容，将实验和生活结合起来，提高趣味性。例如，在日常生活中处处可见污渍，教师可将其引入化学实验中。将有污渍的衣服浸泡在盐水中，然后用肥皂清洗，可以观察到衣服污渍很快被去除。老师再用化学试剂制备清洗剂，不但充分提高了学生参与度，而且提升了学生的动手能力。在验证自来水并非是单一的化学物质，测量苹果、芒果等蔬菜水果的pH值，验证纸张的主要化学成分中是否含有碳氢元素，如何清除暖水壶中的水垢等实验，方案设计要求尽可能多样化。在教学中，教师要精心研究和设计一些发散型的问题，鼓励学生积极探索，大胆猜想。例如金属铝、铁在氧气中燃烧时，集气瓶底部要放一些细沙或水;而铝、铁、铜在氯气中燃烧不用放细沙，推测原因是什么？这些问题，书上都没有现成的答案，教师可以引发学生独立思考，打破思维定势，不唯师唯书是从，创造性地解决问题。
（2） 科学运用多媒体手段，创设有效教学情境
多媒体教学已经被视为现阶段教学方法中最重要的辅助手段之一，在某些具有危险性的实验教学中，教师若不方便在课堂直接演示，可借助于多媒体教学，通过动画或图片来完成。在理论知识的教学中，教师也可借助于多媒体来演示实验原理，使学生通过直观的图像来提高实验操作技能。动画或视频不仅可以開阔学习视野，还可以丰富教学内容。此外，教师还可以获取网络上与化学有关的情境素材，例如安全事故中学习化学，如如何用火和灭火，怎样防煤气中毒，怎样从火灾现场逃生;在厨房里学化学，食醋及小苏打的成分和用途等;在体育运动中学化学，运动会上用的发令响炮会产生大量白烟，游泳池里的水是湛蓝色的，剧烈运动后肌肉发酸;结合环境保护学化学：大气污染，酸雨形成，水的污染，温室效应，臭氧层的破坏等。
（3） 实验操作能力的创新
西方心理学家曾经说过：智慧的培养要从动作开始，活动能力的培养要从认识开始。实验操作技能可充分体现出学生的感知能力，要想将感知能力转变成理性，还要经过充分的加工、整理，才能彻底巩固知识，做到学以致用。中学阶段的学生好奇心较重，正确引导学生进行实验操作是提高教学的关键。就拿化学课本中《氧气》这一章节来看，为了使学生掌握氧气的化学性质，教师可组织学生亲手完成实验操作。为了帮助学生更好的理解实验，教师还可涉及如下讨论题目：1、与空气相比，可燃物在氧气中燃烧更为剧烈，那么灭火该如何操作呢？2、除了氧气之外，还有其他气体可支持燃烧反应吗？镁条可以在二氧化碳气体中燃烧吗？诸如此类问题可充分调动学生学习积极性，发展创新思维，提高解决问题的能力。
（4） 重视素养为本的实验教学
化学实验教学的核心应该在于培养学生的核心素养，全面提高综合素质。各个学科的教学理念已经逐渐完成了由机械性传播课本知识过渡到生本教育为宗旨的素质教学。素质教育背景下，化学实验教学工作需要完成两个方面的转变。第一，教师在设置探究性问题时应该设置情境，驱动问题的形成，激发学生兴趣，使教学活动更高效;第二，化学实验教学工作要和教学评价紧密联系在一起，才更有助于激发学习热情。化学实验教学，本质上是化学反应过程以及化学反应原理的教学，其宗旨是学生思维、感受和动手能力的培养。化学实验教学应建立合理的评价系统和评价机制，方便教师掌握学生对实验操作技能的熟练程度及理论知识理解的深度。化学实验教学的评价机制可结合合格性验收、纸笔测试、技能考查、创新评比等。
3.结语
中学教学工作是衔接小学与大学的桥梁，对于学生学习来说具有十分重要的现实意义。化学教学工作不仅是对书面知识的教学，更重要的是对学生学习思维以及问题分析能力的培养。在素质教育理念的背景下，化学教师要善于将复杂的问题演化得更加明确透彻，便于学生学习能力的提高。在化学实验教学工作中，教师应本着将学习方法与课本知识相结合的理念，坚持素质教育理念，通过探究性实验来逐步提高学生应用所学知识解决生活中实际问题的基本能力，让学生能够把学习与生活有机地融合，从生活中找到适用于化学学习的普遍规律。因此，教师在化学实验教学中要注意素质培养教育方式的利用，让学生在这一阶段的化学教育中学有所思、学有所得，这样才能达到教学目的。
参考文献
[1]陈琦鹏. 高中化学实验改进与创新方法的研究[J].课程教育研究，2017（032）：199.
[2]熊文娟. 基于生本理念的初中化学实验改进与创新的研究[J].新课程（中），2019（2）.
[3]乔栋贤. 基于创新教育的初中化学实验改进研究[D].西北师范大学.
[4]张丽. 浅谈化学实验的素质教育[J].城市建设理论研究：电子版，2013（011）：1-5.
[5]鲁文娟. 初中化学实验改进与创新的现状及对策[J].课程教育研究：外语学法教法研究，2019（022）：P.285-285.
[6]李美玉. 关于化学实验教学创新的研究[J].中国校外教育，2015.
[7]唐翠林. 高中化学实验的改进与创新研究[J]. 新教育时代电子杂志（教师版），2018（047）：104.
[8]夏蕊. 基于生本理念的初中化学实验改进与创新的研究[J]. 课程教育研究：学法教法研究，2019（004）：41-42.
[9]刘增慧. 初中化学实验教学的设计与改进[D]. 内蒙古师范大学.
[10]张敬禹. 基于核心素养的高中化学探究性实验教学策略的研究[D]. 2019.
[11]张淑惠. 高中化学实验的改进与创新探究[J]. 考试周刊，2019（054）：175.
[12]李强. 高中化学实验课的创新教学探究[J]. 中学课程辅导：教学研究，2016，10（020）：27-27.
关键词：素质教育;化学实验;教学;创新
【中图分类号】G633.8 【文献标识码】A 【文章编号】1005-8877（2021）17-0015-02
Research on Improvement and Innovation of Chemistry Experiment Teaching Based on Quality Education
HUANG Liqing （Yangzheng Middle School，Jinjiang City，Fujian Province，China）
【Abstract】Under the background of life and quality education of laboratory chemistry，the purpose of chemical experiment teaching should not be limited to experimental operation，but to cultivate students' practical ability，encourage them to innovate and be good at exploration. As a chemistry teacher，we should take the initiative to find out the lack of teaching in the process of experimental teaching，constantly improve teaching strategies，improve students' awareness of inquiry，cultivate students' innovative thinking，so that students can make progress in continuous learning and practice.
【Keywords】Quality education;Chemical experiment;Teaching;Innovation
素质教育强调以人为本，注重学生潜力和智慧的开发，尊重学生的个体性、主体性和积极性，以全面提升学生综合素质为根本目的实施的教学方法。从当前教育教学发展现状来看，素质教育是社会发展和进步的必然产物，也是人类发展的需求。若在教学中仅追求升学率，给学生留繁重的作业，重视智育，忽视综合素质教育的会严重影响学生的全面发展。为此，加强教师和学生对素质教育的认识，是摆在教育面前的一项艰巨任务。
化学实验教学指的是在教师的指导下，学生可获取知识，更为直观的认识事物，并能将所学知识应用到实践中。化学实验教学应注重学生主动积极性的培养，通过不断创新和改进教学方法，诱导学生积极参与到实验教学活动中来。由此也可以看出，和其它教学活动相同，实验教学的重点在于学生素质的培养。而实验创新教学则对实验教学活动提出了更为严格的要求，在传统教学方式的基础上，加入更适合学生发展的、具有活力的、创新性的以及满足社会发展规律的素材，全面提升学生的基本素养。新课改对化学教师的实验授课过程提出了更为严格的要求，当前注重基础知识已经远远不能满足社会发展的需求。因此，在化学实验教学過程中，教师要善于改进教学方法，培养学生的创新思维，提高学生的学习效率。
1.素质教育的化学实验教学中存在的主要问题
（1） 实验教学情境与学生的认知不符
教师由于缺乏教学经验和对教材的整体性把握，常常会设计出一些与学生认知不符的实验，未达到教学效果。例如，有的教师力求创新，引用学生不熟悉的背景、最新研究成果等高难度的素材。中学生刚刚接触化学，对陌生的自己不了解的情境的认知存在一定的困难，对这些知识的内化也需要时间。教师如果一味追求 “亮点”，不考虑中学生的身心特点和认知规律，而放弃简单实验手段或生活中常见的简单实例，教学效果大打折扣。
（2）实验教学课程安排不合理，缺乏对学生探究意识的培养
当前化学课程在实验教学中安排的课时远远小于理论知识学习的课时，学生自主探究实验更是少之又少。也有部分学校将实验课程大大压缩，利用一个课时的时间来完成整个学期实验课程教学工作。某些探究性较强的实验，应该被安排在理论知识学习之后，若一味拖延，只会失去实验教学的意义。也有很多教师亲自演示探究实验过程，期间并未给予学生充足的思考时间，而是直接告知学生原理和结论，失去了探究的价值。
（3） 化学实验教学缺乏趣味性和生活性
兴趣是学习最好的老师，很多学生化学实验操作能力差，主要是由于对化学没有足够的兴趣。而有些教师只将教学重点放在做题上，而忽视对学生兴趣的培养，更不会将实验教学和实际生活联系在一起，如此恶性循环，学生对化学实验的兴趣更低。也有部分教师在实验教学中通过演示实验、学生看实验的形式开展，为了实验的安全只让学生做很少的、简单的、验证性实验，而且所做的实验是课本的传统的实验，趣味性、生活性和探究性方面比较欠缺。
（4） 演示实验和验证实验成为实验教学主流
演示性实验的教学过程是教师演示化学实验操作，照葫芦画瓢，学生再模仿一遍，随即对实验进行总结。验证性实验的目的是通过实验教学来验证某个理论知识点或某个化学原理、实验现象的合理性和科学性，是在学生已经知道实验结果的条件下，开展的实验。演示性实验教学和验证性实验教学模式下，在实验过程中，教师和学生都应该注重实验操作过程和对应的结论。新课程改革倡导素质教学，在实验教学中，素质教学提倡培养学生提出问题、分析问题及解决问题的能力，而某些教师在演示性实验和验证性实验教学中常常忽略这一点，对学生学习的主动性和积极性造成了严重的打击，不利于学生探究能力的发展。 2.素质教育下化学实验教学改进与创新改善策略
（1）注重学生的日常生活经验，选择具体教学内容
在化学教学实际中，教师要善于选择符合学生兴趣的实验教学内容，将实验和生活结合起来，提高趣味性。例如，在日常生活中处处可见污渍，教师可将其引入化学实验中。将有污渍的衣服浸泡在盐水中，然后用肥皂清洗，可以观察到衣服污渍很快被去除。老师再用化学试剂制备清洗剂，不但充分提高了学生参与度，而且提升了学生的动手能力。在验证自来水并非是单一的化学物质，测量苹果、芒果等蔬菜水果的pH值，验证纸张的主要化学成分中是否含有碳氢元素，如何清除暖水壶中的水垢等实验，方案设计要求尽可能多样化。在教学中，教师要精心研究和设计一些发散型的问题，鼓励学生积极探索，大胆猜想。例如金属铝、铁在氧气中燃烧时，集气瓶底部要放一些细沙或水;而铝、铁、铜在氯气中燃烧不用放细沙，推测原因是什么？这些问题，书上都没有现成的答案，教师可以引发学生独立思考，打破思维定势，不唯师唯书是从，创造性地解决问题。
（2） 科学运用多媒体手段，创设有效教学情境
多媒体教学已经被视为现阶段教学方法中最重要的辅助手段之一，在某些具有危险性的实验教学中，教师若不方便在课堂直接演示，可借助于多媒体教学，通过动画或图片来完成。在理论知识的教学中，教师也可借助于多媒体来演示实验原理，使学生通过直观的图像来提高实验操作技能。动画或视频不仅可以開阔学习视野，还可以丰富教学内容。此外，教师还可以获取网络上与化学有关的情境素材，例如安全事故中学习化学，如如何用火和灭火，怎样防煤气中毒，怎样从火灾现场逃生;在厨房里学化学，食醋及小苏打的成分和用途等;在体育运动中学化学，运动会上用的发令响炮会产生大量白烟，游泳池里的水是湛蓝色的，剧烈运动后肌肉发酸;结合环境保护学化学：大气污染，酸雨形成，水的污染，温室效应，臭氧层的破坏等。
（3） 实验操作能力的创新
西方心理学家曾经说过：智慧的培养要从动作开始，活动能力的培养要从认识开始。实验操作技能可充分体现出学生的感知能力，要想将感知能力转变成理性，还要经过充分的加工、整理，才能彻底巩固知识，做到学以致用。中学阶段的学生好奇心较重，正确引导学生进行实验操作是提高教学的关键。就拿化学课本中《氧气》这一章节来看，为了使学生掌握氧气的化学性质，教师可组织学生亲手完成实验操作。为了帮助学生更好的理解实验，教师还可涉及如下讨论题目：1、与空气相比，可燃物在氧气中燃烧更为剧烈，那么灭火该如何操作呢？2、除了氧气之外，还有其他气体可支持燃烧反应吗？镁条可以在二氧化碳气体中燃烧吗？诸如此类问题可充分调动学生学习积极性，发展创新思维，提高解决问题的能力。
（4） 重视素养为本的实验教学
化学实验教学的核心应该在于培养学生的核心素养，全面提高综合素质。各个学科的教学理念已经逐渐完成了由机械性传播课本知识过渡到生本教育为宗旨的素质教学。素质教育背景下，化学实验教学工作需要完成两个方面的转变。第一，教师在设置探究性问题时应该设置情境，驱动问题的形成，激发学生兴趣，使教学活动更高效;第二，化学实验教学工作要和教学评价紧密联系在一起，才更有助于激发学习热情。化学实验教学，本质上是化学反应过程以及化学反应原理的教学，其宗旨是学生思维、感受和动手能力的培养。化学实验教学应建立合理的评价系统和评价机制，方便教师掌握学生对实验操作技能的熟练程度及理论知识理解的深度。化学实验教学的评价机制可结合合格性验收、纸笔测试、技能考查、创新评比等。
3.结语
中学教学工作是衔接小学与大学的桥梁，对于学生学习来说具有十分重要的现实意义。化学教学工作不仅是对书面知识的教学，更重要的是对学生学习思维以及问题分析能力的培养。在素质教育理念的背景下，化学教师要善于将复杂的问题演化得更加明确透彻，便于学生学习能力的提高。在化学实验教学工作中，教师应本着将学习方法与课本知识相结合的理念，坚持素质教育理念，通过探究性实验来逐步提高学生应用所学知识解决生活中实际问题的基本能力，让学生能够把学习与生活有机地融合，从生活中找到适用于化学学习的普遍规律。因此，教师在化学实验教学中要注意素质培养教育方式的利用，让学生在这一阶段的化学教育中学有所思、学有所得，这样才能达到教学目的。
参考文献
[1]陈琦鹏. 高中化学实验改进与创新方法的研究[J].课程教育研究，2017（032）：199.
[2]熊文娟. 基于生本理念的初中化学实验改进与创新的研究[J].新课程（中），2019（2）.
[3]乔栋贤. 基于创新教育的初中化学实验改进研究[D].西北师范大学.
[4]张丽. 浅谈化学实验的素质教育[J].城市建设理论研究：电子版，2013（011）：1-5.
[5]鲁文娟. 初中化学实验改进与创新的现状及对策[J].课程教育研究：外语学法教法研究，2019（022）：P.285-285.
[6]李美玉. 关于化学实验教学创新的研究[J].中国校外教育，2015.
[7]唐翠林. 高中化学实验的改进与创新研究[J]. 新教育时代电子杂志（教师版），2018（047）：104.
[8]夏蕊. 基于生本理念的初中化学实验改进与创新的研究[J]. 课程教育研究：学法教法研究，2019（004）：41-42.
[9]刘增慧. 初中化学实验教学的设计与改进[D]. 内蒙古师范大学.
[10]张敬禹. 基于核心素养的高中化学探究性实验教学策略的研究[D]. 2019.
[11]张淑惠. 高中化学实验的改进与创新探究[J]. 考试周刊，2019（054）：175.
[12]李强. 高中化学实验课的创新教学探究[J]. 中学课程辅导：教学研究，2016，10（020）：27-27.