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思维是人用头脑进行逻辑推导的属性、能力和过程。大量事实证明，科学上的新发现往往都离不开正确的思维，学生各种能力的培养和综合素质的提高也同样如此。因此，在教学中，关注学生的疑难问题，鼓励自主解决问题，从而培养学生的思维能力，是一项极其重要的教学任务。本文以苏教版化学必修2《乙酸》课堂教学为例，浅谈一些看法。
一、鼓励学生质疑，打开思维黑箱
教学过程中，教师往往重视了学生学习的结果，却忽视了学生的思维过程，忽略了在学习过程中的变化和发展，这将不利于学生思维能力的培养。教师要善于利用青少年好问好奇的天性，把思维的时空交给学生，充分暴露他们的思维过程，才能清楚学生的疑难点，才能有的放矢地解决问题，提高教学的针对性和有效性。
在《乙酸》教学过程中，学生产生了很多疑问，主要集中在乙酸的酯化反应部分。在学生自主实验过程中，有学生提出反应试剂都装在大试管中，为什么产物会出现在小试管中？为什么要用饱和碳酸钠溶液收集产物而不是用空试管或是用水收集？在用同位素示踪法判断酯化反应断键方式时，学生会问除了用含有18O的乙醇外，能否用含18O的乙酸？甚至有学生想到能否利用氕氘氚来判断呢？尽管有些问题看起来很简单幼稚，有些问题的解决会超出课堂有限的时间，但这都是学生们独立依靠旧知去探究新知的表现。教师应该肯定这种行为，让学生通过自己的思维过程去发现真理、掌握规律。只有打开了学生的思维黑箱，教师才能诊断学生学习中存在的问题，及时调整自己的教学行为，做到因材施教;学生也能将获得的思维方法内化为经验和知识，形成技巧和能力，有助于创造性思维的开发。
二、把握学科特点，培养思维能力
著名教育家赞科夫说“教会学生思考，这对学生来说是一生最有价值的本钱。”课堂教学是给学生传授知识的过程，更是培养学生思维能力的过程。而不同课程的学习都有着各自不同的思维方式，教师应把握好化学学科的特点，有意识地培养学生的思维能力。
1、符号思维能力
化学不同于其他学科的最大特点之一就是具有一套专用的符号系统，即化学符号。化学符号是国际上统一规定，用来表示化学物质的组成、结构和反应过程的科学符号。符号本身就是科学思维形式性的一个重要方面，学生运用化学符号提取知识、转换信息，甚至经历符号组合或转换等一系列的思维活动，可以说化学符号的掌握程度直接影响着学生思维能力的形成。
建立起“宏观”、“微观”、“符号”三者之间的联系是化学学科特有的思维方式。《乙酸》的教学重点任务之一就是乙酸的分子结构。因此，可安排学生自主搭建乙酸的比例模型和球棍模型，书写乙酸的分子式、结构式、结构简式及官能团，推测羧基的断键方式，利用化学实验现象书写反应方程式，进一步培养学生的化学符号思维。
2、探究思维能力
化学是一门以实验为基础的科学，化学学习离不开实验探究。化学实验生动、直观、形象、鲜明，吸引了学生的眼球，激发了学生的兴趣，更深化了学生的思维。加入实验设计能与思维发展有机结合、层层递进的话，就能使学生始终处于不断探索的情境中。
如在酯化反应实验过程中，从搭建装置开始：为什么要加幾粒碎瓷片？反应导管为什么不插入饱和碳酸钠溶液中？到实验操作中：三种试剂的加入顺序是什么？酒精灯的加热注意方法是什么？再到实验现象：无色油状且有香味的液体是什么物质？浓硫酸的作用是什么？而关于饱和Na2CO3溶液的作用，课本中没有提及，学生百思不解。为了降低难度，有效搭建学生的思维阶梯，在教学设计中可添加一步实验：向收集产物的饱和碳酸钠溶液中一下子滴入一滴管紫色石蕊试液，学生惊讶地发现试管中出现了上红中紫下蓝的“三色环”现象，这是为什么呢？根据上层显红色，不难推出有乙酸蒸出，再结合乙醇沸点比乙酸低，学生明白产物中有乙酸和乙醇杂质。然后充分振荡试管，发现红色消失了，从而得出饱和碳酸钠溶液有除去乙酸的作用。从仪器的选择、安装、使用到现象的描述、分析、总结，都让学生亲自动手。在自主探索时发现问题，在积极思考中探究问题，在辅助实验后解决问题，手脑并用，学生的思维能力得到很好的锻炼。
3、发散思维能力
在解决化学问题的过程中，往往需要学生对问题进行多角度的思考，而发散性思维就是这样的思维形式。课堂教学中应有目的、有意识地培养和发展学生的发散思维能力，多给学生思考和探索的机会，引导学生多思善想。教师可以根据同一知识设计发展式的问题，通过多角度的问题模式进行思维发散性训练，从而使学生的思维灵活性得到增强，全面提高学生的科学素养。
在学习完乙酸的性质后，可以提出问题：如何区别乙酸与乙醇。学生通过积极的思考和热烈的讨论后，能得到许多做法：①直接闻气味，有特殊香味的是乙醇，有刺激性酸味的是乙酸;②分别与金属钠反应，反应平稳且钠在液面下的为乙醇，反应剧烈且钠在液面上的为乙酸（考虑到钠与乙酸反应较剧烈，钠应切成较小粒，容器可用小烧杯，以保证实验的安全性）;③分别滴入紫色石蕊试液，溶液变红的为乙酸;④分别加入碳酸钠粉末，剧烈反应且产生气泡的为乙酸……还有同学提出诸如测密度、测沸点等多种方法。通过对这个问题的解决，使学生学习的主动性和积极性有了很大的提高，思维的广阔性得到很好的训练。在实际教学中，教师不妨引入竞争机制，以激励学生广开思路，逐渐养成发散思维的习惯，培养学生发散思维的能力。
三、结束语
英国科学家波普尔说：“科学知识的增长永远始于问题，终于问题。”在化学教学过程中，教师不仅要注重教学内容的传授，更要注重学生思维能力的训练。教师应以课堂教学为主渠道，有目的地创设教学情境，激发学生探究欲望，鼓励学生提出问题，并自主通过讨论、分析、合作、实验等手段解决问题，从而提高思维能力。
一、鼓励学生质疑，打开思维黑箱
教学过程中，教师往往重视了学生学习的结果，却忽视了学生的思维过程，忽略了在学习过程中的变化和发展，这将不利于学生思维能力的培养。教师要善于利用青少年好问好奇的天性，把思维的时空交给学生，充分暴露他们的思维过程，才能清楚学生的疑难点，才能有的放矢地解决问题，提高教学的针对性和有效性。
在《乙酸》教学过程中，学生产生了很多疑问，主要集中在乙酸的酯化反应部分。在学生自主实验过程中，有学生提出反应试剂都装在大试管中，为什么产物会出现在小试管中？为什么要用饱和碳酸钠溶液收集产物而不是用空试管或是用水收集？在用同位素示踪法判断酯化反应断键方式时，学生会问除了用含有18O的乙醇外，能否用含18O的乙酸？甚至有学生想到能否利用氕氘氚来判断呢？尽管有些问题看起来很简单幼稚，有些问题的解决会超出课堂有限的时间，但这都是学生们独立依靠旧知去探究新知的表现。教师应该肯定这种行为，让学生通过自己的思维过程去发现真理、掌握规律。只有打开了学生的思维黑箱，教师才能诊断学生学习中存在的问题，及时调整自己的教学行为，做到因材施教;学生也能将获得的思维方法内化为经验和知识，形成技巧和能力，有助于创造性思维的开发。
二、把握学科特点，培养思维能力
著名教育家赞科夫说“教会学生思考，这对学生来说是一生最有价值的本钱。”课堂教学是给学生传授知识的过程，更是培养学生思维能力的过程。而不同课程的学习都有着各自不同的思维方式，教师应把握好化学学科的特点，有意识地培养学生的思维能力。
1、符号思维能力
化学不同于其他学科的最大特点之一就是具有一套专用的符号系统，即化学符号。化学符号是国际上统一规定，用来表示化学物质的组成、结构和反应过程的科学符号。符号本身就是科学思维形式性的一个重要方面，学生运用化学符号提取知识、转换信息，甚至经历符号组合或转换等一系列的思维活动，可以说化学符号的掌握程度直接影响着学生思维能力的形成。
建立起“宏观”、“微观”、“符号”三者之间的联系是化学学科特有的思维方式。《乙酸》的教学重点任务之一就是乙酸的分子结构。因此，可安排学生自主搭建乙酸的比例模型和球棍模型，书写乙酸的分子式、结构式、结构简式及官能团，推测羧基的断键方式，利用化学实验现象书写反应方程式，进一步培养学生的化学符号思维。
2、探究思维能力
化学是一门以实验为基础的科学，化学学习离不开实验探究。化学实验生动、直观、形象、鲜明，吸引了学生的眼球，激发了学生的兴趣，更深化了学生的思维。加入实验设计能与思维发展有机结合、层层递进的话，就能使学生始终处于不断探索的情境中。
如在酯化反应实验过程中，从搭建装置开始：为什么要加幾粒碎瓷片？反应导管为什么不插入饱和碳酸钠溶液中？到实验操作中：三种试剂的加入顺序是什么？酒精灯的加热注意方法是什么？再到实验现象：无色油状且有香味的液体是什么物质？浓硫酸的作用是什么？而关于饱和Na2CO3溶液的作用，课本中没有提及，学生百思不解。为了降低难度，有效搭建学生的思维阶梯，在教学设计中可添加一步实验：向收集产物的饱和碳酸钠溶液中一下子滴入一滴管紫色石蕊试液，学生惊讶地发现试管中出现了上红中紫下蓝的“三色环”现象，这是为什么呢？根据上层显红色，不难推出有乙酸蒸出，再结合乙醇沸点比乙酸低，学生明白产物中有乙酸和乙醇杂质。然后充分振荡试管，发现红色消失了，从而得出饱和碳酸钠溶液有除去乙酸的作用。从仪器的选择、安装、使用到现象的描述、分析、总结，都让学生亲自动手。在自主探索时发现问题，在积极思考中探究问题，在辅助实验后解决问题，手脑并用，学生的思维能力得到很好的锻炼。
3、发散思维能力
在解决化学问题的过程中，往往需要学生对问题进行多角度的思考，而发散性思维就是这样的思维形式。课堂教学中应有目的、有意识地培养和发展学生的发散思维能力，多给学生思考和探索的机会，引导学生多思善想。教师可以根据同一知识设计发展式的问题，通过多角度的问题模式进行思维发散性训练，从而使学生的思维灵活性得到增强，全面提高学生的科学素养。
在学习完乙酸的性质后，可以提出问题：如何区别乙酸与乙醇。学生通过积极的思考和热烈的讨论后，能得到许多做法：①直接闻气味，有特殊香味的是乙醇，有刺激性酸味的是乙酸;②分别与金属钠反应，反应平稳且钠在液面下的为乙醇，反应剧烈且钠在液面上的为乙酸（考虑到钠与乙酸反应较剧烈，钠应切成较小粒，容器可用小烧杯，以保证实验的安全性）;③分别滴入紫色石蕊试液，溶液变红的为乙酸;④分别加入碳酸钠粉末，剧烈反应且产生气泡的为乙酸……还有同学提出诸如测密度、测沸点等多种方法。通过对这个问题的解决，使学生学习的主动性和积极性有了很大的提高，思维的广阔性得到很好的训练。在实际教学中，教师不妨引入竞争机制，以激励学生广开思路，逐渐养成发散思维的习惯，培养学生发散思维的能力。
三、结束语
英国科学家波普尔说：“科学知识的增长永远始于问题，终于问题。”在化学教学过程中，教师不仅要注重教学内容的传授，更要注重学生思维能力的训练。教师应以课堂教学为主渠道，有目的地创设教学情境，激发学生探究欲望，鼓励学生提出问题，并自主通过讨论、分析、合作、实验等手段解决问题，从而提高思维能力。