浅论《西游记》饮食文化翻译——以余国藩与詹奈尔译本为例

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本文通过对《西游记》有关饮食描写的内容进行列举,将其饮食描写的特点与作品主题进行结合分析,再从翻译的标准——忠实与通顺两个方面对詹奈尔与余国藩两个译本进行评述并指出两个译本关于饮食活动的典型误译,从而更好的实现西游记饮食文化的传播与接纳。 This article enumerates the content of dietary description of Journey to the West, analyzes the characteristics of dietary description and the subject of the work, analyzes two versions of Jane Jain and Yu Guofan from the aspects of loyalty and fidelity And comments on the typical mistranslations of the two translations on dietary activities in order to better achieve the spread and acceptance of the food culture of Journey to the West.
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