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比色法测定胆固醇氧化酶酶活
比色法测定胆固醇氧化酶酶活
来源 :无锡轻工大学学报:食品与生物技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ssqjwz
【摘 要】
:
根据实验结果和理论计算确定检测体系中胆固醇的质量浓度为 0 .3 87mg/mL ,表面活性剂的质量浓度为 0 .2 g/dL ,确定过氧化氢浓度与反应液吸光度之间的定量关系 .在此基础上
【作 者】
:
季文明
陈毅力
【出 处】
:
无锡轻工大学学报:食品与生物技术
【发表日期】
:
2000年3期
【关键词】
:
胆固醇氧化酶
比色法检测
酶活性
cholesterol oxidase cholesterol colorimetric determination
【基金项目】
:
国家轻工局轻工科技发展计划项目! (G0 3- 1 3)
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根据实验结果和理论计算确定检测体系中胆固醇的质量浓度为 0 .3 87mg/mL ,表面活性剂的质量浓度为 0 .2 g/dL ,确定过氧化氢浓度与反应液吸光度之间的定量关系 .在此基础上 ,建立了比色法测定胆固醇氧化酶酶活的方法 .
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