因其父惯好绘画书法，刘毅自幼耳濡目染，饱受书画氛围熏陶，小学时段便研墨攥刀刻章。初中时，篆刻蒙燕守谷先生（山东省书协副主席）教诲，多有长进。2000年，师从张羽翔先生（中央美术学院博士暨中国艺术研究院研究员）研习书法又主攻山水画至今。在30多年的艺业砥砺中，刘毅渐趋喜欢上了《明画录》“丝丹缕素，精丽艳逸”的风格，这和张大千的青绿山水画有异曲同工之妙。于是翻烂了张大千、黄公望、王蒙等名家的画集，多读大千居士的《大风堂诗草》、董其昌的《画禅室随笔》、米芾的《海岳明言》、郭熙的《林泉高致》等典籍。
　　画风上他循迹追索元黄公望、王蒙，明人仇英，下溯清“四王”，并吸收宋元山水画名家的精华，水墨取法黄宾虹，转而主攻青绿新派张大千。通观刘毅的青绿山水画精品，表现出了清雅瑰丽、墨气酣畅、洒脱恣肆、清逸旷达的艺术特色。描述的山水形象色彩明艳，清丽婉韵，精工雅秀，且含蓄蕴藉；笔墨线条风骨劲峭，勾点皴擦，涂染施彩，皆能妙镶秀润。其画作越发受到群众喜爱与藏家关注，多流向浙广京鲁等区域。
　　他的竖轴青绿山水画《绿树白云图》与《千岩万壑图》，选取高远和深远视角构图，画面隽丽清秀。石绿石青及赭黄设色依山势突兀及光照深浅有别，远景则黄淡浸蕴加染，笔墨线条虚实相兼，充分表现出画家心目中理想山水的秀逸旷达。《绿树白云图》崖石突兀，巍峨耸峙。山势多用中锋勾勒，俊峭细劲，浑厚洒脱。墨线灵动流转，用笔纵逸爽利，情感抒发饱满充盈。渐高渐远处白云如玉带缥缈缠绕，夹山势两旁飞奔而下湍急水流与瀑布愈显峰峦崔巍。山脚下掩映的屋舍与苍茂的树木反衬出人间仙境般的静蔼、祥瑞、安逸与舒适。使之山水或动或静相得益彰。《千岩万壑图》中，水势蔚为大观，漫山遍野下泄而成溪涧险壑。画中岩石多方折形组合，方圆相间。在整体山石形态中，以方折型笔线勾皴出岩石的骨感，清晰透彻，又侧锋或小斧劈皴的笔法显示出崖壁结构。画中透气处是被山体间流瀑分割成上下间隔的水域，片片留白让其满中有了气势贯通的空灵。于是使得山峦岩石层层积叠以取势，造成群峰奔腾扶摇而上的苍翠境界之美感。
　　他的横幅青绿山水画《白云依旧覆青山》与《山居幽赏图》，扑入眼帘的奇山美景蔚为壮观，更显大气磅礴，光彩亮丽。两幅画的山峰均有纵横奇肆的形貌，劲挺利爽的线条展现出群山峰峦的俊逸。运笔流畅豪放，设色清雅瑰丽，秀润怡人，笔墨洒脱淋漓。
　　积淀了山水画及书法篆刻的扎实基础，刘毅临摹名家名作的兴趣油然而生。他的《临王蒙秋山草堂图》足可见艺术功力。主图展现陡峭山岭坡下，树木繁茂，山脚多处草堂临水，右侧岸边执竿垂钓者悠然；左边茅堂错落，舍内多人，或抚琴或诵读或劳作，各显兴致。所画山水景色稠密，蓊郁深秀。运用先人的索皴及渴墨苔点，亦营造出浑厚华润，情趣盎然的境界。与王蒙的《秋山草堂图》原作比照查看，笔者认为确有较大程度的近似。