【中图分类号】 G09 【文献标识码】 B 【文章编号】 2236-1879（2017）14-0087-01
　　家乡安徽的春节风俗大多与外地相同：贴倒福，把“福”字倒过来贴，寓意福到家了；拜大年，家家户户走街串巷互相拜年；吃饺子，各种馅的饺子中总有些夹着钱的，吃着就代表着鸿运当头。
　　有些风俗倒是别地儿没有的：早上吃炸圆子，透亮的圆子用糯米和肉制做，有些发白，还极具嚼头，是老辈人最爱吃的东西。中午吃团圆饭，而且这团圆饭还必须有“三宝”。
　　这第一宝是馓子：我的家乡种大豆，出豆油，这馓子必须要用豆油炸。白面搓成粗条，抻成细条，再盘成环便可入锅。这馓子炸出后，有一股淡淡的豆香，而且是呈条状，通体呈金色，就像一根根小金线一样，很脆，嚼在嘴里，咯吱咯吱地，越嚼越响，越响却越爱嚼。这馓子是用来开胃的，开饭前，捧上一袋馓子就是我最大的乐趣了。馓子还可当主食，泡在汤里外表会变软，内里却也不失酥脆，软硬兼顾，慢慢化开在嘴里，留下豆香。现在想想，也只有在家乡才能享受这样的美味啊！
　　这第二宝，就是米酒甜汤了，吃了大鱼大肉，再喝一碗颜色各样的米酒甜汤，这便是最大的享受了，米酒甜汤制作很简单，米酒倒入锅中，抓一把银耳，放几颗蜜枣，若是极为喜甜就再放些水果。煲汤时便早已香气弥漫，每次我都垂涎欲滴，小心翼翼地捧着那一小碗甜汤，端到桌上，一小勺一小勺地抿著，一只手护住碗，恐别人抢去。直至现在嘴里似乎还荡着这家乡的味道。
　　第三宝是“炸焦叶子”，把自家做的面片放在锅里，浇上油，“嗞”的一声，一个就已做好了。这炸好的焦叶子，外形倒真像是一片金黄的叶子，菱形“叶片”还有些弯曲，与馓子有些不同的是，焦叶子比较硬，嚼起来要更用力耗时些。对于孩子来说，饭后来几片焦叶子是最好的打发时间的方法了。
　　离开家乡近两年了，这让我魂牵梦萦的“三宝”依然烙印在我的脑海中，除了家乡，叫我还上哪里寻他的味道呢？