一个十亿美元的未来

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  在法国,马术是继足球和网球之后第三大最受欢迎的体育运动,这样的发展现状对国家有三大好处:促进就业、促进旅游、提高税收。在中国走南闯北地考察了近三年之久,Philippe Mauvenu先生对中国马业的发展潜力非常看好。
  他说:“法国每年单单赛马这一块的税收收入就达到了10亿欧元,如果把这10亿除以中国的13亿人口,人均支出才不到一欧元或10元人民币,但是政府税收却能够大大增加。围绕马业的培训、医疗、草场保养等产业还能解决几万人的就业,这其中有很大一部分的就业机会都在西部和北部等乡村地区,对当地经济的拉动更不可小看。”
  在欧洲,有奢侈品的国家很多,有发达马业的国家亦不少,但是能将二者兼收其中并水乳共存的国家只有法国一个。法国的奢侈品全球闻名,很多奢侈品牌与马术有着血缘上的联系,如Hermès被称为“马具作坊中诞生的奢侈品”。这也使得法国的马业相比其他国家同业更多了一丝贵族的气质。
  软件:学术交流先行
  法国马业中心直属于法国农业部,负责法国马种的资源保护、生物技术研发及对外推广。从2008年奥运会开始,法国已经开始慢慢地与中国相关买家及机构有了交易往来,但是由于一直没有签订正式的合作协议,只是依靠2008年奥运会时达成的临时性协议和一些战略性合作协议,在Philippe Mauvenu先生的斡旋及与中国马会的共同努力推动下,如今中法马匹进口检验检疫条款已于2012年3月28日在北京正式签订。此条款的签订无疑对今后中法马业的交流、贸易起着至关重要的作用。
  从2012年9月份开始,中国农业大学里一些有关畜牧专业和动物营养专业的大学生在国内学习两年基础课之后,将有机会再到法国的对口大学深造两年,学成之后再回到国内就业。这样的方式将会有效缓解中国马业对养马、驯马及医疗等方面人才的需求。与新疆农业大学的类似合作,也正在洽谈当中。
  目前中国马业发展的一个比较大的现实问题就是:马的存栏量高,但是马匹质量不高。很多马主发现爱马生病之后,束手无措,中国国内虽然也有相关方面的兽医,但是有经验高水平的很少。相比之下,在法国,一个马科兽医专业的学生,必须经过五年的学习培训才能取得学历。
  除了高校间的交流,民间的学术交流同样不可缺。在乌鲁木齐和沈阳,有不少的养马人,有很多现实问题亟需解决。如每逢春季马匹繁殖生育密集的时候,法国马业中心都会派出一些法国专业人员到这些地区,就人工受精、胚胎移植等事宜做实地操作演示。同时, 对于出售到中国的马匹提供完善的售后服务,得到了中国买家的高度赞赏。
  Philippe Mauvenu先生表示,非常希望能通过学术上的交流首先拉近中法马业的距离,这也是对中国马业最有帮助的合作方式。
  
  硬件:草场、马场环境待开发
  不过,同样的马种交配后,母马怀胎11个月产下的马驹,在法国与中国分别成长的马驹质量却会有很大不同。其中最大原因就是草场和饮食的差异。
  Philippe Mauvenu先生介绍,法国的马匹每年要除虫四次,而中国的马匹基本每年只有一次除虫。这不起眼的步骤,对马的健康状况有很大影响。如果马匹定期除虫,母马生下来的小马驹的免疫状况会明显好很多。
  对于中国的草场,Philippe Mauvenu先生与同仁考察后发现,因为土壤肥沃、日照时间长,早晚温差大等气候条件,东北地区的草的质量很高,已有人在那里承包了大片土地,每年定期收割晒干运到全国各地做饲料,效益很不错。
  走过饲养环节,马场的选址建设在中国也较受限制。首先是土地面积的限制。赛马场要想盈利发展,必然需要选择在发达城市地区的周围建设,而大面积的空旷土地在这样地区的周围已很难找到;其次是赛马跑道建设的技术标准的不成熟。一个合格马场中,跑道的走向、形状、弧形弯度、起终点的位置、骑手与马匹的安全设施等都有严格的限定,场内对马的医疗、检测设施的配备,甚至马厩里的光照和温度都需要专业工程人员的严格把控,而这也正是当下中国各地马场都或多或少存在的现实问题。
  管理:马匹谱系待完善
  在当地马场参观时,Philippe Mauvenu先生指着一匹印有“SF”烙印的塞拉法兰西温血马对记者说:“在法国,每匹马的爸爸妈妈、爷爷奶奶、外公外婆都能查到是谁。”
  起初记者以为这是个玩笑话,殊不知“这个真的有。”法国的马匹实行谱系管理,每匹马出生后都会有兽医过来,检查后将其登记入册,就像户口簿一样,这个马驹的所有信息都会被植入一个芯片,并被放入小马驹的体内。这样一来,不管这匹马走到哪里,只要扫描下芯片,就能立即得知它所有的家族信息。
  这样的做法有两大好处,一是对于马匹的统一保种登记管理有好处,任何时候出售或参赛的马匹都有质量保证,来不得半点虚假;二是有益于马的交配繁殖研究。对于非纯血马,尤其对于竞技用马, 不同马种交配生出的马驹具有不同的特性,在速步赛、障碍赛、正装舞步的比赛中,只要看下马匹的护照和历史成绩,几乎就可知其本领一二了。
  通过不断地实验研究,有针对性地培育出不同特长的马匹因这样系统的谱系管理而成为可能。
  在历史上,法国与中国有很多共同点——均为各自所在区域的文化大国,均拥有悠久的人文历史,均拥有丰富的饮食文化,更重要的是,二者均是农业大国。只是,法国的土地不仅为法国人民的生活添衣进食,还在此基础上发展出了一条成熟的马业生产链条。
  虽然中国对自己的马业状况还没有具体的研究数据,但是欧洲人却先行一步地研究发现,将来中国马业的盈利能达到10亿美元。这个巨大的市场,如何开发,如何发展,是个箭在弦上的问题。
  法国马业中心的作为与研究当然能为尚处于起步阶段的中国马业点亮一盏明灯,但是更多地还是需要中国政府与民间的集体重视与努力,才能让这10亿美金的潜力市场不再是“镜中花水中月”——看得见而摸不着。一切外因都需要内因来起作用,中国马业的发展需要来自法国的Philippe Mauvenu先生们这样的先行者的一臂之力,更需要身在其中的参与者的静心发力。如此一来,中国马业方能大有可为。
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