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摘要:该文结合五年制高职护理专业实际情况,从讲好绪论、重结果轻过程、组织集体备课等方面对提高生物化学教学质量进行了探讨。
关键词:生物化学;教学
生物化学是一门从分子水平和化学变化的本质上解释各种生命现象的科学,是一门非常重要的医学基础课。由于该门课程内容抽象、枯燥,学生普遍感觉晦涩难懂,学习难度大。特别是对于初中起点五年制高职护理专业的学生,由于他们具有抽象思维能力较差、主动学习能动性不足等特点,生物化学对于他们无异于是一部“天书”。本文结合我校五年制学生的实际情况,对生物化学教学谈几点体会。
一、讲好绪论,化整为零
绪论是生物化学的第一次课,是学生了解生物化学的第一扇窗。绪论课的讲解质量与学生学习生物化学的兴趣培养有着密切的联系。绪论课要讲好三个大问题,“什么是生物化学”“生物化学学什么”“为什么学生物化学”。其中第二个问题是讲解的重点。虽然生物化学内容多而抽象,但还有一个特点是系统性非常强。只要把整门课程的脉络理清,在学习时再注意前后联系,学好生物化学并不是奢望。以五年制高职护理专业生物化学的教材为例,简单说明。生物化学的内容共分为四大部分:(1)生物大分子;(2)物质代谢;(3)遗传信息的传递与表达;(4)器官生物化学。在第一部分生物大分子中会介绍两类生物大分子——蛋白质和核酸,它们的分子组成、分子结构和理化性质。另外,还会介绍一种特殊的生物大分子——酶。第二部分物质代谢会介绍三大类营养物质,蛋白质、糖、脂肪在体内的代谢过程。第三部分遗传信息的传递与表达里面会重点介绍遗传学中心法则的三个环节——复制、转录和翻译。最后一部分器官生物化学我们只介绍肝脏生物化学。这样就把整个生物化学要学习的内容框架列好了,好比是计算机知识中的根目录已经建好。而接下来每一章的学习我们都是在这个根目录下建立的子目录。随着内容越讲越多,目录树也越来越繁茂,等课程全部结束的时候整个生物化学的目录树构建完毕,再回过头来根据一级一级的目录和学生一起总结归纳,整个生物化学的知识了然于胸。
二、重结果,轻过程
《教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》中确定:高职高专教育人才培养模式的基本特征是以培养高等技术应用性专门人才为根本任务,以适应社会需要为目标,以培养技术应用为主线设计学生知识、能力、素质结构和培养方案,毕业生应具有基础理论知识适度技术应用能力强、知识面宽、素质高等特点。由此可见,高职高专教育是以能力培养为根本的教育。在生物化学教学中,无论是生物大分子部分还是物质代谢的内容,都离不开复杂的分子结构式和化学反应式,形成生化课程结构式多、反应式多、循环多、代谢通路长的特点。而初中起点的高职生,他们的有机化学知识储备有限,如果在生化课堂一个一个分子式,一个一个反应式细抠,往往得不偿失。老师讲得疲惫,而学生却不知所云。所以对于高职生化的教学,我们提出重结果轻过程的理念。比如,三羧酸循环部分的教学,我们都知道三羧酸循环是整个物质代谢部分的核心内容,是整门课程的重点。它是由一系列的反应式构成的,非常烦琐。我们对于这些反应过程可以一带而过,拎出几点让学生理解,归纳为“一次底物水平磷酸化、两次脱羧、三个关键酶、四次脱氢”,重点放在三羧酸循环的作用或者是意义上。让学生明白三羧酸循环是做什么用的,通过三羧酸循环可以达到什么目的。这样既减轻了学生的学习负担,又提高了教学效果。
三、组织集体备课,了解后续课程所需
生物化学是医学基础课,很多学生错误地认为学它没什么用。但实际上它不仅在实际生活中有很多应用的实例,而且很多内容都是理解学习其他课程的基础,像生理学、免疫学、内科护理学、外科护理学等。所以我们在授课过程中不仅要注重本学科知识的前后联系,也要重视学科之间的深层次的纵向联系。组织集体备课是提高教学效果的一种有效方式。我们的授课对象是初中起点的五年制高职学生,他们的理解能力和综合思维能力和本科生比起来有所欠缺,需要老师下更多的工夫。通过集体备课,我们可以了解其他后续课程所需要的重点,对这些内容在课程上进行重点讲解,加深学生的印象,这样学生在学习后续课程时就能够顺利听懂了。
四、注重与临床的联系
生物化学理论性强,其内容涉及复杂的生物大分子结构与功能及错综复杂的体内代谢途径,所需记忆的内容多且枯燥,不少学生因此而厌学,因此在教学过程中激发学生的学习兴趣是非常重要的环节。如何激发学生的学习兴趣,是每一位生化老师都感到非常棘手的事情。作者在多年的生化教学中,仔细观察发现很多护理学专业的学生存在这种心态:毕业后主要从事护理工作,生物化学这些烦琐的基础知识和以后的工作没有多大关系,我们只要把护理技术练好就行了,工作了谁会问我蛋白质的分子结构,谁会问我三羧酸循环啊?所以学习兴趣缺失,普遍疲于应付学校组织的考试。如果在教学过程中注意将生物化学的基础知识与临床护理知识进行适当的融会贯通,将枯燥乏味的理论与临床的运用紧密地联系起来,使他们领悟到生物化学在临床上的应用,必然能极大地提高学生的学习兴趣,使他们能更自觉地投入学习。比如,我们讲蛋白质的理化性质时可先提出问题:“护士在给患者注射前为什么要用酒精棉球擦拭注射部位的皮肤?”讲氨代谢时请学生思考:“为什么肝性脑病病人不能用肥皂水灌肠?”……。所以如果我们在授课过程中能将生物化学知识与临床知识进行恰当的联系,使学生能灵活运用生物化学的基本原理分析临床常见问题,体验到学有所用的喜悦,这样能很好地调到学生学习这门课程的积极性。
五、注重教学方式的多样化
不断改进教学手段是提高与保证教学质量的重要环节。随着科学技术的不断发展,我们的教学模式也从原有的一块黑板、一支粉笔的单调教学向多元化教学发展。多媒体教学凭借其声像、图文和速度方面的优势,在生物化学教学中起到了越来越重要的作用。以声音、动画、图像、影像等丰富的材料配合文字制作多媒体教学课件应用于教学中,可极大地改进教学方式,将枯燥、抽象的生化知识动态化,取得较好教学效果。另外,部分章节可适当安排案例教学,让学生分组进行专题讨论,既活跃了课堂气氛,又加深了学生的印象。
总之,在五年制高职护理专业的生物化学教学过程中,要优化教学内容,优化教学方法和手段,突出职业教育特点,培养出具有竞争力的应用型和职业性医学人才。
参考文献:
[1]何献君,陈红,陈雅惠,吕光璞.高职院校提高生物化学实验教学质量的探讨[J].实验室研究与探索,2009(28).
[2]刘友平,李洪.浅谈生物化学教学中临床联系法的应用[J].中国高等医学教育,2007(04).
(无锡卫生高等职业技术学校)
关键词:生物化学;教学
生物化学是一门从分子水平和化学变化的本质上解释各种生命现象的科学,是一门非常重要的医学基础课。由于该门课程内容抽象、枯燥,学生普遍感觉晦涩难懂,学习难度大。特别是对于初中起点五年制高职护理专业的学生,由于他们具有抽象思维能力较差、主动学习能动性不足等特点,生物化学对于他们无异于是一部“天书”。本文结合我校五年制学生的实际情况,对生物化学教学谈几点体会。
一、讲好绪论,化整为零
绪论是生物化学的第一次课,是学生了解生物化学的第一扇窗。绪论课的讲解质量与学生学习生物化学的兴趣培养有着密切的联系。绪论课要讲好三个大问题,“什么是生物化学”“生物化学学什么”“为什么学生物化学”。其中第二个问题是讲解的重点。虽然生物化学内容多而抽象,但还有一个特点是系统性非常强。只要把整门课程的脉络理清,在学习时再注意前后联系,学好生物化学并不是奢望。以五年制高职护理专业生物化学的教材为例,简单说明。生物化学的内容共分为四大部分:(1)生物大分子;(2)物质代谢;(3)遗传信息的传递与表达;(4)器官生物化学。在第一部分生物大分子中会介绍两类生物大分子——蛋白质和核酸,它们的分子组成、分子结构和理化性质。另外,还会介绍一种特殊的生物大分子——酶。第二部分物质代谢会介绍三大类营养物质,蛋白质、糖、脂肪在体内的代谢过程。第三部分遗传信息的传递与表达里面会重点介绍遗传学中心法则的三个环节——复制、转录和翻译。最后一部分器官生物化学我们只介绍肝脏生物化学。这样就把整个生物化学要学习的内容框架列好了,好比是计算机知识中的根目录已经建好。而接下来每一章的学习我们都是在这个根目录下建立的子目录。随着内容越讲越多,目录树也越来越繁茂,等课程全部结束的时候整个生物化学的目录树构建完毕,再回过头来根据一级一级的目录和学生一起总结归纳,整个生物化学的知识了然于胸。
二、重结果,轻过程
《教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》中确定:高职高专教育人才培养模式的基本特征是以培养高等技术应用性专门人才为根本任务,以适应社会需要为目标,以培养技术应用为主线设计学生知识、能力、素质结构和培养方案,毕业生应具有基础理论知识适度技术应用能力强、知识面宽、素质高等特点。由此可见,高职高专教育是以能力培养为根本的教育。在生物化学教学中,无论是生物大分子部分还是物质代谢的内容,都离不开复杂的分子结构式和化学反应式,形成生化课程结构式多、反应式多、循环多、代谢通路长的特点。而初中起点的高职生,他们的有机化学知识储备有限,如果在生化课堂一个一个分子式,一个一个反应式细抠,往往得不偿失。老师讲得疲惫,而学生却不知所云。所以对于高职生化的教学,我们提出重结果轻过程的理念。比如,三羧酸循环部分的教学,我们都知道三羧酸循环是整个物质代谢部分的核心内容,是整门课程的重点。它是由一系列的反应式构成的,非常烦琐。我们对于这些反应过程可以一带而过,拎出几点让学生理解,归纳为“一次底物水平磷酸化、两次脱羧、三个关键酶、四次脱氢”,重点放在三羧酸循环的作用或者是意义上。让学生明白三羧酸循环是做什么用的,通过三羧酸循环可以达到什么目的。这样既减轻了学生的学习负担,又提高了教学效果。
三、组织集体备课,了解后续课程所需
生物化学是医学基础课,很多学生错误地认为学它没什么用。但实际上它不仅在实际生活中有很多应用的实例,而且很多内容都是理解学习其他课程的基础,像生理学、免疫学、内科护理学、外科护理学等。所以我们在授课过程中不仅要注重本学科知识的前后联系,也要重视学科之间的深层次的纵向联系。组织集体备课是提高教学效果的一种有效方式。我们的授课对象是初中起点的五年制高职学生,他们的理解能力和综合思维能力和本科生比起来有所欠缺,需要老师下更多的工夫。通过集体备课,我们可以了解其他后续课程所需要的重点,对这些内容在课程上进行重点讲解,加深学生的印象,这样学生在学习后续课程时就能够顺利听懂了。
四、注重与临床的联系
生物化学理论性强,其内容涉及复杂的生物大分子结构与功能及错综复杂的体内代谢途径,所需记忆的内容多且枯燥,不少学生因此而厌学,因此在教学过程中激发学生的学习兴趣是非常重要的环节。如何激发学生的学习兴趣,是每一位生化老师都感到非常棘手的事情。作者在多年的生化教学中,仔细观察发现很多护理学专业的学生存在这种心态:毕业后主要从事护理工作,生物化学这些烦琐的基础知识和以后的工作没有多大关系,我们只要把护理技术练好就行了,工作了谁会问我蛋白质的分子结构,谁会问我三羧酸循环啊?所以学习兴趣缺失,普遍疲于应付学校组织的考试。如果在教学过程中注意将生物化学的基础知识与临床护理知识进行适当的融会贯通,将枯燥乏味的理论与临床的运用紧密地联系起来,使他们领悟到生物化学在临床上的应用,必然能极大地提高学生的学习兴趣,使他们能更自觉地投入学习。比如,我们讲蛋白质的理化性质时可先提出问题:“护士在给患者注射前为什么要用酒精棉球擦拭注射部位的皮肤?”讲氨代谢时请学生思考:“为什么肝性脑病病人不能用肥皂水灌肠?”……。所以如果我们在授课过程中能将生物化学知识与临床知识进行恰当的联系,使学生能灵活运用生物化学的基本原理分析临床常见问题,体验到学有所用的喜悦,这样能很好地调到学生学习这门课程的积极性。
五、注重教学方式的多样化
不断改进教学手段是提高与保证教学质量的重要环节。随着科学技术的不断发展,我们的教学模式也从原有的一块黑板、一支粉笔的单调教学向多元化教学发展。多媒体教学凭借其声像、图文和速度方面的优势,在生物化学教学中起到了越来越重要的作用。以声音、动画、图像、影像等丰富的材料配合文字制作多媒体教学课件应用于教学中,可极大地改进教学方式,将枯燥、抽象的生化知识动态化,取得较好教学效果。另外,部分章节可适当安排案例教学,让学生分组进行专题讨论,既活跃了课堂气氛,又加深了学生的印象。
总之,在五年制高职护理专业的生物化学教学过程中,要优化教学内容,优化教学方法和手段,突出职业教育特点,培养出具有竞争力的应用型和职业性医学人才。
参考文献:
[1]何献君,陈红,陈雅惠,吕光璞.高职院校提高生物化学实验教学质量的探讨[J].实验室研究与探索,2009(28).
[2]刘友平,李洪.浅谈生物化学教学中临床联系法的应用[J].中国高等医学教育,2007(04).
(无锡卫生高等职业技术学校)