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对于大多数中国人而言，春节始终是个重要的节日。俗话说“过了腊八就是年”，准备年货可不是一件小事儿。赶早儿起床去北京城的稻香村排队买点心匣子，带盒点心才好去老人家里拜年。江浙地区热乎乎的年糕汤，不来一碗怎么叫过年？福建的福橘在春节刚好新鲜上市，“福”“吉”谐音正是新年的好意头。在广州的花市里挤一挤，抱一盆喜庆洋洋的迎春花回家，这个年才算完整。谁说年味淡了？我看这正是最热闹的时候！
每每过了腊八节，春节的气氛就像开了瓶塞的香槟一样，一下子迸迸发出来，无论在哪个城市都能感受到浓浓的年味儿。办年货是过了农历十二月初八之后的重要任务，年货备得充分了，新年才会过得更好。从北到南，不同城市在准备年货时也各有千秋。今年过年要买些什么，你都准备好了吗？不如一起来看看北京、江浙和广州地区的老百姓们，是如何准备年货！
北京：皇城根下的年味儿
“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八，就是年。贴窗花，点鞭炮，回家过年齐欢笑。”老北京的这首民谣，伴随着几代人一起成长。喝了腊八粥，也就意味着开始要为春节做准备。吃的、喝的、用的、穿的，统称年货，都要一样样细细地准备。北京的年货种类繁多，到底该怎么买，还是要好好说道说道！
如果家里有老人，那么点心就一定得备上一盒。去北京的稻香村买准没错，这是个家喻户晓的糕点老字号，起源于1773年，已经有245年历史了，当年乾隆皇帝就赞叹其为“食中隽品，美味不可多得”。如今，稻香村在北京随处可见，点心的款式非常多：酸酸甜甜的山楂锅盔；像梅花瓣一样的枣花酥；用料十足的拿破仑；清新可口的玫瑰花饼；咸口酥软的牛舌饼……您要担心选不好，那就直接装一盒“京八件”，这可是清朝的皇室在重大典礼和日常生活中必不可少的礼品，后来从宫廷传到民间，到现在都是京城百姓送礼的首选。去稻香村买东西，一要有耐心，二要起得早。為什么？一到春节那长长的队伍，无论是散买还是装盒，没点儿耐心还真买不着。要是去晚了，经典的点心都被挑完了，那就赶明儿请早来排队啦！
除了点心匣子外，六必居的酱菜也是很好的选择。别看这只是小菜，上到国宴下到家宴，都是必备的传统名菜之一，选择也是多种多样。六必居酱园始于明嘉靖九年（1530），至今已有487年的历史，主要产品有甜酱八宝瓜、甜酱黑菜、甜酱八宝菜、甜酱甘露、甜酱姜芽等。这些酱菜，酱味浓郁，色泽鲜亮，脆嫩馨香，成甜适口，作为餐前小菜或者配粥、配面吃，都不错。如果您喜欢吃老北京炸酱面，那就买几包六必居的黄酱带回家，炒出来准是地道的北京味儿！
过节串门送茶叶，是老北京的习惯。吴裕泰和张一元都是老字号的茶叶铺。清朝北京分南北城，北有吴裕泰，南有张一元，各自服务附近的百姓。北京人主要推崇花茶，直到现在，逢年过节、送礼请客还是以花茶为主。其中茉莉花茶对于老北京人来说，不仅是一种商品，更是一种情怀、一种文化。根据自己的预算买上几斤好茶，若用来送礼还可以在店里买个好看的茶叶罐，拿出手保证倍儿有面子。
随着生活方式的改变，北京的年货中对酒的选择也产生了变化。以前是白酒，白酒无非就是桂花陈、红星或牛栏山二锅头，早些时候还有小糊涂仙，几杯下肚，暖了肠胃也拉近了距离。后来，啤酒渐渐崭露头角，尤其是夏天串店的门口，哥几个坐在一起对瓶吹的，肯定是燕京啤酒无疑。如今，大家对健康的意识渐渐提升，葡萄酒开始成为送礼或是聚餐的标配。北方人口重，京菜多以咸鲜为主，味道比较浓郁，适合搭配新世界果香奔放，口感浓郁甜美，单宁酸涩度较低的葡萄酒。就算对方是不怎么喝酒的朋友或者亲戚，对这类型的葡萄酒接受程度也比较高，总的来说在配餐或是送礼上，都不会出错。
备好了稻香村的点心、六必居的酱菜、吴裕泰或张一元的茶叶，再去市场买些水果、干果、果脯等零食，各种年货就能买齐了，除夕夜带着这些礼物登门拜访，和家人齐聚一堂嗑着瓜子看春晚，12点整吃着饺子看放鞭炮，谁说年味儿过去了？我看正是最热闹的时候！
江浙与福建：沿海子女们的家乡味
江南沿海地区自古就是鱼米之乡，古代著名“吃货”乾隆皇帝六次下江南，为的当然不只是江南女子的柔情似水，还有江南地区层出不穷的精致美食。江浙一带的年货里面，各种精美的糕点是必备的。其中年糕和发糕，更是浙江地区家家户户过年时候必须准备的年货。
虽然在江浙地区，年糕也是日常可以吃到的小吃，但毕竟年糕一词里面占了个“年”字，自然就成了江浙地区甚至全国的年货代表，其中宁波慈城出产的水磨年糕最受推崇。正如北方在腊八节总得吃上几颗腊八蒜一样，江浙人民不在春节前后喝上一碗热乎乎的年糕汤，简直不叫做过年。
江浙人民过年常吃的，还有发糕。发糕在浙江部分方言里的发音类似“福高”，寓意丝毫不输年糕。浙西地区的龙游发糕是其中的佼佼者，用粳米混合糯米制成，谷物香甜的香气绝对能俘虏你最不羁的味蕾。不同于年糕可作主食可作小吃，发糕更多是作为餐前餐后甜点食用。
除了糕点年货，浙江人新年要置办的还有著名的金华火腿。自唐朝起，浙江火腿便是享誉华夏的地方特产。要注意的是，与欧洲火腿不同，金华火腿不能直接生吃。金华火腿因其色、香、味、形，“四绝”而著称于世。作为配菜只要零星小点就能为菜肴增添浓郁的鲜香。而用金华火腿作为主角的“蜜汁火方”则需要经过多次的蒸煮才能表达出金华火腿浓重咸味下隐藏的鲜香，非常考验厨师的耐心。
江浙作为沿海的主要渔业经济带，说到年货怎么能不提各类海产品呢？各类海产干货是过年必备的鲜美食材，例如在舟山宁波还有温州等地，过年时节不少主妇们都会开始盘算着晒鳗鲞（xiǎng）。入冬之后的海鳗，肉质开始变得肥美。江南人民为了在过季之后还能享用海鳗的肥美脂膏，于是便将海鳗去除内脏后避阳晒干。处理完后的鳗鲞，除了保留鳗鱼的原本风味，更是将其浓缩进厚实的皮下脂肪中，无论是直接冷盘食用，还是清蒸炖肉，都是沿海子女们的家乡味。
无论是火腿的咸香鲜美，还是鳗鲞的脂膏浓郁，江浙人家过年时候家家必定自酿的米酒都能很好地与之搭配。而现今葡萄酒也正走上江浙人家的年夜饭餐桌。火腿做成的菜肴多咸味较重，适合搭配一些轻盈的葡萄酒如勃艮第的黑皮诺。而像鳗鲞这样的海产干品，则更适合搭配矿物质感强的白葡萄酒，如法国阿尔萨斯或德国出产的雷司令。 而同为靠海的福建省，在年货的饮食文化上似乎显得更加丰富些。农历春节前后是福橘上市的日子。福橘顾名思义是福建产的橘子，为我国橘类中上品，呈扁圆形，鲜红美观，皮薄汁多，甜酸适口。因为与“福”“吉”谐音，福橘就成了福建地区春节必备的年货。
除开各类农产品，受客家文化影响，福建人过年时候少不了各种糕点。像是在福州地区，过年必吃的有菜头粿和糍粑。“糅”的制作需要花费时间，所以很难成为日常主食，只有在过年祭拜时候，福建地区的人们才会特意去制作。福州地区过年吃的“菜头粿”其实就是广州人熟知的“萝卜糕”。但福州有着近海的优势，通常在过年吃的菜头粿里面还会加入紫菜，增加一抹海产的鲜味。
福州人的年夜飯还有一道必备的年菜——太平燕。太平燕是福州风俗中的喜庆名菜，过年时候福州人必吃太平燕，取其“太平”“平安”之意，故福州人常说“无燕不成宴，无燕不成年”。太平燕常用的配菜有鸭蛋，因为在福州话里面蛋同“卵”，鸭蛋即“鸭卯”，谐音“压甜’，寓意“太平”故称之为“太平燕”。高汤炖煮的太平燕有着肉类清淡的鲜香，不易用过分浓郁，单宁感强的酒作搭配。如果钱包宽裕的话，挑一瓶法国勃艮第村级的黑皮诺能给这道菜增色不少。酸度较高的意大利桑娇维塞也是较为经济的选择，可以调和肉类菜肴中不愉悦的腥味。
广州：要买得物美价廉，要过得喜喜庆庆
对于年逾四十的老广州陈阿姨来说，春节是从办年货开始。“一般提前1-2周就好，因为迎春花市一般提前1周开始，太早的话气氛也没这么热烈，而且越晚去买，商贩也着急过年和把货物赶紧卖出去，砍价空间也大。到除夕晚上的迎春花市就非常热闹了，春联和年花都大甩卖，可以去捡到不少便宜货。”陈阿姨笑得一脸自豪，这可都是她操办年货几十年的心得和成绩，一聊起便停不下来。
最早开始买年货，陈阿姨还是梳着辫子的小小陈，瘦瘦小小，跟在大人身后屁颠屁颠地迈着小碎步，瞪大双眼看着街上的各式小吃
煎堆、糖冬瓜、油角、糖环……如果手里还能有个核桃酥或者糖果，那就可以更欢乐了。她记得，在离家不远的一条老街上，有位非常神奇的老婆婆，她能用嘴巴往排球般大小的煎堆里吹入空气，把煎堆皮吹得只有几毫米，又薄又脆！“我们小时候最喜欢糖果、巧克力、糖莲子、瓜子、煎堆这些零食啦。可能现在的人很难理解，这些随便在一个便利店超市就能买到，但小时候真的要逢年过节才能吃得上。”陈阿姨说。
到小小陈成为陈阿姨，负责起一家大小年货的操办，街上的选择也越来越多。陈阿姨每年必买腊肠腊肉、糖果、瑶柱、春联、曲奇、巧克力等。“糖果瓜子这些是放在全盒里招待客人，巧克力曲奇是拜年时送别人的，到亲戚朋友家拜年时，传统习俗是要带一些礼物的，我们这边比较流行送巧克力、曲奇饼、腊肠腊肉之类。”当然，还有少不了祭祖用到的米酒，陈阿姨家不爱喝酒，可是这些年来春节送礼都少不了酒水，以前会追随潮流买白酒居多，比如名字讨喜的“金六福酒”或者国酒茅台，最近这几年也开始买些进口红葡萄酒了，洋气时尚，送礼体面，而且相对白酒，酒精度数不高，听说比较健康，陈阿姨也开始喜欢上葡萄酒。
摸索出一份最实用的年货清单需要多年经验积累，而要想顺利淘到物美价廉的年货，那就更考验功力了。“挺多广州人会去一德路买年货，但说实话，本地人一般就是去本地批发市场，因为东西基本都齐全的，而且就在家门口，平时帮衬得多，都是街坊熟客，才信得过不会被宰啊。”陈阿姨说。
除了送礼酒水会趁着商场年底促销直接在商场里买，其他的一些海味干货，她就经常去家附近的清河批发市场、东城批发市场，或者直接去菜市场购买。在多年的选购经验教训中，陈阿姨也渐渐摸索出挑选技巧。“比如虾米要选弯曲的，腰弯的虾米是新鲜的，因为虾刚被捕到时筋是绷紧的，而隔夜的虾筋往往被绷断，虾就伸直了。虾肉应该是黄白色，颜色红润的虾米很多都是加了色素的，尽量不要。”“瑶柱要选表面金黄，掰开看里面也要是金黄或略呈棕色才新鲜。如果表面有一层薄薄的白粉状的一般已经风干多时，不够新鲜……”陈阿姨开心地滔滔不绝，如数家珍。
近年来，随着女儿大学毕业，大半的“年货”都开始由女儿操持，不同的是，它们往往是在线上被选中，直接送货到家，特别是酒水这些偏重的物品，基本都是由女儿在网上购买，方便了不少。但陈阿姨心里总觉得别扭，“所有东西都变得方便之后，过年就好像没什么特别了，也没那么重视。”她忍不住感叹。庆幸的是，“行花街”这个习惯依然无法在网上进行。
对于很多人来说，没有去迎春花市里在人群中挤一挤，听着不断循环播放的“好一朵迎春花，花开每一家……”，喜庆洋洋地跟花农砍砍价，这个春节就不算完整。跟很多人一样，陈阿姨一进入花市便是“纠结症晚期”。看到桃花，它寓意“大展宏图”（粤语“红桃”发音同“宏图”相近），买；这边还有银柳，它代表“金银满屋”，不能少；那里的水仙花、兰花、富贵竹也不错，一定要抱回家，它们可代表着“花开富贵、富贵荣华”……经过几十年的经验积累，陈阿姨也有了独家“买花经”：“买桃花最好一大早就去买，挑已经开花、花苞多且分布比较均匀的，这样可以一直开到春节期间。水仙花的话，一般看茎部是否够白，球身是否饱满，是否有虫蛀情况，按压球身相对坚实的一般比较健康……”买到实在抱不动，也就该回去把家装扮得漂漂亮亮的，迎接新春了！
天南海北，年货的味道就像是家的味道，平易近人又美味深情。备年货，看似买的是生活中最平淡无奇的食材或物件，但这其中蕴含的家与团圆的深意，才是最让我们牵肠挂肚的滋味。
每每过了腊八节，春节的气氛就像开了瓶塞的香槟一样，一下子迸迸发出来，无论在哪个城市都能感受到浓浓的年味儿。办年货是过了农历十二月初八之后的重要任务，年货备得充分了，新年才会过得更好。从北到南，不同城市在准备年货时也各有千秋。今年过年要买些什么，你都准备好了吗？不如一起来看看北京、江浙和广州地区的老百姓们，是如何准备年货！
北京：皇城根下的年味儿
“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八，就是年。贴窗花，点鞭炮，回家过年齐欢笑。”老北京的这首民谣，伴随着几代人一起成长。喝了腊八粥，也就意味着开始要为春节做准备。吃的、喝的、用的、穿的，统称年货，都要一样样细细地准备。北京的年货种类繁多，到底该怎么买，还是要好好说道说道！
如果家里有老人，那么点心就一定得备上一盒。去北京的稻香村买准没错，这是个家喻户晓的糕点老字号，起源于1773年，已经有245年历史了，当年乾隆皇帝就赞叹其为“食中隽品，美味不可多得”。如今，稻香村在北京随处可见，点心的款式非常多：酸酸甜甜的山楂锅盔；像梅花瓣一样的枣花酥；用料十足的拿破仑；清新可口的玫瑰花饼；咸口酥软的牛舌饼……您要担心选不好，那就直接装一盒“京八件”，这可是清朝的皇室在重大典礼和日常生活中必不可少的礼品，后来从宫廷传到民间，到现在都是京城百姓送礼的首选。去稻香村买东西，一要有耐心，二要起得早。為什么？一到春节那长长的队伍，无论是散买还是装盒，没点儿耐心还真买不着。要是去晚了，经典的点心都被挑完了，那就赶明儿请早来排队啦！
除了点心匣子外，六必居的酱菜也是很好的选择。别看这只是小菜，上到国宴下到家宴，都是必备的传统名菜之一，选择也是多种多样。六必居酱园始于明嘉靖九年（1530），至今已有487年的历史，主要产品有甜酱八宝瓜、甜酱黑菜、甜酱八宝菜、甜酱甘露、甜酱姜芽等。这些酱菜，酱味浓郁，色泽鲜亮，脆嫩馨香，成甜适口，作为餐前小菜或者配粥、配面吃，都不错。如果您喜欢吃老北京炸酱面，那就买几包六必居的黄酱带回家，炒出来准是地道的北京味儿！
过节串门送茶叶，是老北京的习惯。吴裕泰和张一元都是老字号的茶叶铺。清朝北京分南北城，北有吴裕泰，南有张一元，各自服务附近的百姓。北京人主要推崇花茶，直到现在，逢年过节、送礼请客还是以花茶为主。其中茉莉花茶对于老北京人来说，不仅是一种商品，更是一种情怀、一种文化。根据自己的预算买上几斤好茶，若用来送礼还可以在店里买个好看的茶叶罐，拿出手保证倍儿有面子。
随着生活方式的改变，北京的年货中对酒的选择也产生了变化。以前是白酒，白酒无非就是桂花陈、红星或牛栏山二锅头，早些时候还有小糊涂仙，几杯下肚，暖了肠胃也拉近了距离。后来，啤酒渐渐崭露头角，尤其是夏天串店的门口，哥几个坐在一起对瓶吹的，肯定是燕京啤酒无疑。如今，大家对健康的意识渐渐提升，葡萄酒开始成为送礼或是聚餐的标配。北方人口重，京菜多以咸鲜为主，味道比较浓郁，适合搭配新世界果香奔放，口感浓郁甜美，单宁酸涩度较低的葡萄酒。就算对方是不怎么喝酒的朋友或者亲戚，对这类型的葡萄酒接受程度也比较高，总的来说在配餐或是送礼上，都不会出错。
备好了稻香村的点心、六必居的酱菜、吴裕泰或张一元的茶叶，再去市场买些水果、干果、果脯等零食，各种年货就能买齐了，除夕夜带着这些礼物登门拜访，和家人齐聚一堂嗑着瓜子看春晚，12点整吃着饺子看放鞭炮，谁说年味儿过去了？我看正是最热闹的时候！
江浙与福建：沿海子女们的家乡味
江南沿海地区自古就是鱼米之乡，古代著名“吃货”乾隆皇帝六次下江南，为的当然不只是江南女子的柔情似水，还有江南地区层出不穷的精致美食。江浙一带的年货里面，各种精美的糕点是必备的。其中年糕和发糕，更是浙江地区家家户户过年时候必须准备的年货。
虽然在江浙地区，年糕也是日常可以吃到的小吃，但毕竟年糕一词里面占了个“年”字，自然就成了江浙地区甚至全国的年货代表，其中宁波慈城出产的水磨年糕最受推崇。正如北方在腊八节总得吃上几颗腊八蒜一样，江浙人民不在春节前后喝上一碗热乎乎的年糕汤，简直不叫做过年。
江浙人民过年常吃的，还有发糕。发糕在浙江部分方言里的发音类似“福高”，寓意丝毫不输年糕。浙西地区的龙游发糕是其中的佼佼者，用粳米混合糯米制成，谷物香甜的香气绝对能俘虏你最不羁的味蕾。不同于年糕可作主食可作小吃，发糕更多是作为餐前餐后甜点食用。
除了糕点年货，浙江人新年要置办的还有著名的金华火腿。自唐朝起，浙江火腿便是享誉华夏的地方特产。要注意的是，与欧洲火腿不同，金华火腿不能直接生吃。金华火腿因其色、香、味、形，“四绝”而著称于世。作为配菜只要零星小点就能为菜肴增添浓郁的鲜香。而用金华火腿作为主角的“蜜汁火方”则需要经过多次的蒸煮才能表达出金华火腿浓重咸味下隐藏的鲜香，非常考验厨师的耐心。
江浙作为沿海的主要渔业经济带，说到年货怎么能不提各类海产品呢？各类海产干货是过年必备的鲜美食材，例如在舟山宁波还有温州等地，过年时节不少主妇们都会开始盘算着晒鳗鲞（xiǎng）。入冬之后的海鳗，肉质开始变得肥美。江南人民为了在过季之后还能享用海鳗的肥美脂膏，于是便将海鳗去除内脏后避阳晒干。处理完后的鳗鲞，除了保留鳗鱼的原本风味，更是将其浓缩进厚实的皮下脂肪中，无论是直接冷盘食用，还是清蒸炖肉，都是沿海子女们的家乡味。
无论是火腿的咸香鲜美，还是鳗鲞的脂膏浓郁，江浙人家过年时候家家必定自酿的米酒都能很好地与之搭配。而现今葡萄酒也正走上江浙人家的年夜饭餐桌。火腿做成的菜肴多咸味较重，适合搭配一些轻盈的葡萄酒如勃艮第的黑皮诺。而像鳗鲞这样的海产干品，则更适合搭配矿物质感强的白葡萄酒，如法国阿尔萨斯或德国出产的雷司令。 而同为靠海的福建省，在年货的饮食文化上似乎显得更加丰富些。农历春节前后是福橘上市的日子。福橘顾名思义是福建产的橘子，为我国橘类中上品，呈扁圆形，鲜红美观，皮薄汁多，甜酸适口。因为与“福”“吉”谐音，福橘就成了福建地区春节必备的年货。
除开各类农产品，受客家文化影响，福建人过年时候少不了各种糕点。像是在福州地区，过年必吃的有菜头粿和糍粑。“糅”的制作需要花费时间，所以很难成为日常主食，只有在过年祭拜时候，福建地区的人们才会特意去制作。福州地区过年吃的“菜头粿”其实就是广州人熟知的“萝卜糕”。但福州有着近海的优势，通常在过年吃的菜头粿里面还会加入紫菜，增加一抹海产的鲜味。
福州人的年夜飯还有一道必备的年菜——太平燕。太平燕是福州风俗中的喜庆名菜，过年时候福州人必吃太平燕，取其“太平”“平安”之意，故福州人常说“无燕不成宴，无燕不成年”。太平燕常用的配菜有鸭蛋，因为在福州话里面蛋同“卵”，鸭蛋即“鸭卯”，谐音“压甜’，寓意“太平”故称之为“太平燕”。高汤炖煮的太平燕有着肉类清淡的鲜香，不易用过分浓郁，单宁感强的酒作搭配。如果钱包宽裕的话，挑一瓶法国勃艮第村级的黑皮诺能给这道菜增色不少。酸度较高的意大利桑娇维塞也是较为经济的选择，可以调和肉类菜肴中不愉悦的腥味。
广州：要买得物美价廉，要过得喜喜庆庆
对于年逾四十的老广州陈阿姨来说，春节是从办年货开始。“一般提前1-2周就好，因为迎春花市一般提前1周开始，太早的话气氛也没这么热烈，而且越晚去买，商贩也着急过年和把货物赶紧卖出去，砍价空间也大。到除夕晚上的迎春花市就非常热闹了，春联和年花都大甩卖，可以去捡到不少便宜货。”陈阿姨笑得一脸自豪，这可都是她操办年货几十年的心得和成绩，一聊起便停不下来。
最早开始买年货，陈阿姨还是梳着辫子的小小陈，瘦瘦小小，跟在大人身后屁颠屁颠地迈着小碎步，瞪大双眼看着街上的各式小吃
煎堆、糖冬瓜、油角、糖环……如果手里还能有个核桃酥或者糖果，那就可以更欢乐了。她记得，在离家不远的一条老街上，有位非常神奇的老婆婆，她能用嘴巴往排球般大小的煎堆里吹入空气，把煎堆皮吹得只有几毫米，又薄又脆！“我们小时候最喜欢糖果、巧克力、糖莲子、瓜子、煎堆这些零食啦。可能现在的人很难理解，这些随便在一个便利店超市就能买到，但小时候真的要逢年过节才能吃得上。”陈阿姨说。
到小小陈成为陈阿姨，负责起一家大小年货的操办，街上的选择也越来越多。陈阿姨每年必买腊肠腊肉、糖果、瑶柱、春联、曲奇、巧克力等。“糖果瓜子这些是放在全盒里招待客人，巧克力曲奇是拜年时送别人的，到亲戚朋友家拜年时，传统习俗是要带一些礼物的，我们这边比较流行送巧克力、曲奇饼、腊肠腊肉之类。”当然，还有少不了祭祖用到的米酒，陈阿姨家不爱喝酒，可是这些年来春节送礼都少不了酒水，以前会追随潮流买白酒居多，比如名字讨喜的“金六福酒”或者国酒茅台，最近这几年也开始买些进口红葡萄酒了，洋气时尚，送礼体面，而且相对白酒，酒精度数不高，听说比较健康，陈阿姨也开始喜欢上葡萄酒。
摸索出一份最实用的年货清单需要多年经验积累，而要想顺利淘到物美价廉的年货，那就更考验功力了。“挺多广州人会去一德路买年货，但说实话，本地人一般就是去本地批发市场，因为东西基本都齐全的，而且就在家门口，平时帮衬得多，都是街坊熟客，才信得过不会被宰啊。”陈阿姨说。
除了送礼酒水会趁着商场年底促销直接在商场里买，其他的一些海味干货，她就经常去家附近的清河批发市场、东城批发市场，或者直接去菜市场购买。在多年的选购经验教训中，陈阿姨也渐渐摸索出挑选技巧。“比如虾米要选弯曲的，腰弯的虾米是新鲜的，因为虾刚被捕到时筋是绷紧的，而隔夜的虾筋往往被绷断，虾就伸直了。虾肉应该是黄白色，颜色红润的虾米很多都是加了色素的，尽量不要。”“瑶柱要选表面金黄，掰开看里面也要是金黄或略呈棕色才新鲜。如果表面有一层薄薄的白粉状的一般已经风干多时，不够新鲜……”陈阿姨开心地滔滔不绝，如数家珍。
近年来，随着女儿大学毕业，大半的“年货”都开始由女儿操持，不同的是，它们往往是在线上被选中，直接送货到家，特别是酒水这些偏重的物品，基本都是由女儿在网上购买，方便了不少。但陈阿姨心里总觉得别扭，“所有东西都变得方便之后，过年就好像没什么特别了，也没那么重视。”她忍不住感叹。庆幸的是，“行花街”这个习惯依然无法在网上进行。
对于很多人来说，没有去迎春花市里在人群中挤一挤，听着不断循环播放的“好一朵迎春花，花开每一家……”，喜庆洋洋地跟花农砍砍价，这个春节就不算完整。跟很多人一样，陈阿姨一进入花市便是“纠结症晚期”。看到桃花，它寓意“大展宏图”（粤语“红桃”发音同“宏图”相近），买；这边还有银柳，它代表“金银满屋”，不能少；那里的水仙花、兰花、富贵竹也不错，一定要抱回家，它们可代表着“花开富贵、富贵荣华”……经过几十年的经验积累，陈阿姨也有了独家“买花经”：“买桃花最好一大早就去买，挑已经开花、花苞多且分布比较均匀的，这样可以一直开到春节期间。水仙花的话，一般看茎部是否够白，球身是否饱满，是否有虫蛀情况，按压球身相对坚实的一般比较健康……”买到实在抱不动，也就该回去把家装扮得漂漂亮亮的，迎接新春了！
天南海北，年货的味道就像是家的味道，平易近人又美味深情。备年货，看似买的是生活中最平淡无奇的食材或物件，但这其中蕴含的家与团圆的深意，才是最让我们牵肠挂肚的滋味。