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摘要：本文从农村地区发展观光农业的重要性入手，在借鉴发达国家和地区在发展观光农业的经验教训上，对目前我国农村地区的观光农业发展提出了相应的对策和措施。
关键词：农村地区；观光农业；对策；措施
我国是一个古老的农业大国，农业资源丰富，景观类型多样，具有发展农业旅游的优越条件。观光农业最早兴起于20世纪80年代末90年代初，迄今为止，对观光农业旅游的研究已经越来越多。伴随着我国城市化进程的加快，城市居民收入的提高、闲暇时间的增加，到农村去旅游会以其距离城市较近、花费较小、能满足三口家庭的出游需求等优势和特性，迎来它发展的黄金时代。
一、农村地区发展观光农业的重要性
（一）对增加农民收入的影响
发展观光农业提高了农民特别是观光农业经营者的收入。传统农业是弱质产业，其比较效益低。观光农业为传统农业向现代农业转变提供了一种新的有效途径。观光农业扩大了农业生产经营范围，农业资源作为观光休闲场所，通过提供观赏、游览、品尝和选购等消费服务，延伸为旅游资源，可增加其农业资源的附加经济收入。观光农业提高农产品的商品化程度，把农业的生态效益、民俗文化等无形产品转化成合理的经济收入，从而提高了农业的经济效益，提高了农民的收入。
（二）对产业结构调整的作用
发展观光农业有利于促进农村产业结构的调整和农业产业化发展。经济的发展需要打破农业产业的界限，把农业产业与第三产业结合起来，以农林牧渔业资源、乡村田园资源、乡村风景资源、乡村民俗文化资源、乡村历史文化资源等为依托，发展观光农业。同时，观光农业的蓬勃发展必然带动农村商业、服务业、交通运输、建筑、加工业等相应产业的发展，带动产业结构的调整，促进区域农业产品的特色化。观光农业的发展还可以带动与之有关的食品、日用品、工艺品、特别是当地的农副产品、土特产品的产销活动。
（三）对农村剩余劳动力转移的影响
旅游业的发展具有较强的带动功能和乘数效应，不仅表现在直接促进交通、旅馆、餐饮服务、商业网点、景区建设，而且可带动第三产业的发展，解决剩余劳动力就业问题，促进相关产业升级，带动地区经济的繁荣和发展。观光农业旅游与其它旅游活动一样，是一种服务性极强的劳动密集型产业，可以容纳相当部分的劳动力，尤其是农村剩余劳动力。根据世界旅游组织测算，旅游业每直接就业1人，社会就可新增5个就业机会。观光农业旅游的发展，需要一整套服务设施，不仅需要导游、管理人员、服务人员，还需要有住宿饮食、商场、交通、文化行业等，能带动农村地区第三产业的发展，从而能吸纳大量的农村剩余劳动力。
（四）对满足城市居民消费需求的作用
随着城镇化步伐的加快，城市人口所占比例将快速提高，城市环境的喧闹、生活的快节奏，使居民处于高压状态。到农村去，返璞归真，回归自然，沐浴农耕牧渔的农家生活，使身心得到放松，对城市居民有很大的吸引力。城市居民对旅游消费需求剧增，说明巫溪县客源市场和旅游资源潜力很大，这也成为巫溪县发展观光农业旅游的巨大推动力。
二、农村地区发展观光农业的对策和措施
（一）加快基础设施建设
农业观光旅游的开发，不仅是农业部门和旅游部门的工作，而且还需要交通、电力、卫生、通讯等部门的参与和配合，可行的做法可与交通部门合作，在园区与市区之间开辟旅游专线，为市民出游提供方便，在园区内部提供一定的交通设施，让游客真正能进得来、出得去，在园区内游得开；增加医疗服务设施、人工咨询服务台、休息饮水间、寄存室、小卖部、卫生间、邮政信箱、消防队、派出所、备有托幼服务、公用电话等。与其他旅游活动相比较，城市居民到农村进行农业观光旅游，重要目的是感受农村浓郁淳朴的乡土气息，亲身体现清新、自然的乡村生活，因此他们对于餐饮、住宿等服务接待设施的要求一般来说不是太高，只要求整洁、卫生、方便、舒适即可，对这一类设施主要由当地农民家庭经过适当的改造后加以解决。可增加园区内休息服务设施，保持园区内良好的卫生状况。这样做一方面便利了旅游者，另一方面业改善了当地居民的生活条件，一举两得。
（二）加强景点建设工作，完善景观结构
主要工作包括三个方面：一是扩展同种农作物的种植面积，使其具备规模优势吸引客源，可在现有农作物的种植基础上再增加种植数量，如通过扩大向日葵观光带的种植面积，统一种植形象，既增进经济收入，又可以在花开季节形成一道向日葵花开的海洋，一旦形成规模，还可以举办向日葵观赏节吸引客源。二是对现有人文景点进行修葺和改建，加强资源的保护，如位于施家坪的向荣故居，这里具有具有传统历史文化的渊源，可修复和重建涉及向荣的相关房屋建筑、传记碑文等设施。三是加快新的旅游资源的开发，从目前观光农园已开发的旅游资源来看，许多真正有价值的能体现浓郁地方特色的资源尚未得到有效利用和开发，还存在着资源闲置的现象。与其他旅游活动相比较，城市居民到农村进行农业观光旅游，重要目的是感受农村浓郁淳朴的乡土气息，亲身体现清新、自然的乡村生活，因此他们对于餐饮、住宿等服务接待设施的要求一般来说不是太高，只要求整洁、卫生、方便、舒适即可，对这一类设施主要由当地农民家庭经过适当的改造后加以解决。可增加园区内休息服务设施，保持园区内良好的卫生状况。
（三）通过多种渠道宣传以提高园区认知度
观光农业作为一种新的旅游形式，虽然拥有广阔的市场前景，但这种市场在很大程度上还是一个潜在的市场，而不是现实的市场。据研究，目前知道观光农业的人不足1/10，观光农业作为一种旅游形式尚未被公众普遍接受。观光农业想要发展起来，必须要有一个庞大的消费群体来支撑，这个消费群体只能是城市居民。所以观光农业开发者一定要根据本地居民的消费水平、消费市场来确定项目的内容，服务的水平，吸引本地消费者重游，可通过有针对性的开发，扩大认知度。
（四）提升园区居民对观光农业的认识，培养造就与观光农业发展相适应的人才
目前，大多数干部和群众不知道观光农业为何物，只有少数技术干部知道，但缺乏进一步了解，对观光农业的特点、作用、市场需求认识不足，更为重要的是，在观念上还没有意识到农业生产还能够提供精神产品，旅游业还可以以农业资源为载体，没有意识到观光农业在促进城乡发展中的作用。思想上的认识不足成为制约观光农业发展的重要因素，同时也束缚了农民增收脱贫的有效途径。目前来说，要加强农村旅游从业人员规范讲解，规范化服务培训，可建立专门的观光农业服务培训机构、进行定期或非定期的学习、培训，全面提高其从业的素质、服务的意识和服务的技巧，更好的为旅游者服务。同时，可以挑选哪些有一定技术专长、有经营头脑的人到产业实体的领导岗位上，吸引一些从事农业科研、旅游专业人才投身到园区建设，要在园区采取灵活、有效、科学的激励政策，培养现有管理人才。
关键词：农村地区；观光农业；对策；措施
我国是一个古老的农业大国，农业资源丰富，景观类型多样，具有发展农业旅游的优越条件。观光农业最早兴起于20世纪80年代末90年代初，迄今为止，对观光农业旅游的研究已经越来越多。伴随着我国城市化进程的加快，城市居民收入的提高、闲暇时间的增加，到农村去旅游会以其距离城市较近、花费较小、能满足三口家庭的出游需求等优势和特性，迎来它发展的黄金时代。
一、农村地区发展观光农业的重要性
（一）对增加农民收入的影响
发展观光农业提高了农民特别是观光农业经营者的收入。传统农业是弱质产业，其比较效益低。观光农业为传统农业向现代农业转变提供了一种新的有效途径。观光农业扩大了农业生产经营范围，农业资源作为观光休闲场所，通过提供观赏、游览、品尝和选购等消费服务，延伸为旅游资源，可增加其农业资源的附加经济收入。观光农业提高农产品的商品化程度，把农业的生态效益、民俗文化等无形产品转化成合理的经济收入，从而提高了农业的经济效益，提高了农民的收入。
（二）对产业结构调整的作用
发展观光农业有利于促进农村产业结构的调整和农业产业化发展。经济的发展需要打破农业产业的界限，把农业产业与第三产业结合起来，以农林牧渔业资源、乡村田园资源、乡村风景资源、乡村民俗文化资源、乡村历史文化资源等为依托，发展观光农业。同时，观光农业的蓬勃发展必然带动农村商业、服务业、交通运输、建筑、加工业等相应产业的发展，带动产业结构的调整，促进区域农业产品的特色化。观光农业的发展还可以带动与之有关的食品、日用品、工艺品、特别是当地的农副产品、土特产品的产销活动。
（三）对农村剩余劳动力转移的影响
旅游业的发展具有较强的带动功能和乘数效应，不仅表现在直接促进交通、旅馆、餐饮服务、商业网点、景区建设，而且可带动第三产业的发展，解决剩余劳动力就业问题，促进相关产业升级，带动地区经济的繁荣和发展。观光农业旅游与其它旅游活动一样，是一种服务性极强的劳动密集型产业，可以容纳相当部分的劳动力，尤其是农村剩余劳动力。根据世界旅游组织测算，旅游业每直接就业1人，社会就可新增5个就业机会。观光农业旅游的发展，需要一整套服务设施，不仅需要导游、管理人员、服务人员，还需要有住宿饮食、商场、交通、文化行业等，能带动农村地区第三产业的发展，从而能吸纳大量的农村剩余劳动力。
（四）对满足城市居民消费需求的作用
随着城镇化步伐的加快，城市人口所占比例将快速提高，城市环境的喧闹、生活的快节奏，使居民处于高压状态。到农村去，返璞归真，回归自然，沐浴农耕牧渔的农家生活，使身心得到放松，对城市居民有很大的吸引力。城市居民对旅游消费需求剧增，说明巫溪县客源市场和旅游资源潜力很大，这也成为巫溪县发展观光农业旅游的巨大推动力。
二、农村地区发展观光农业的对策和措施
（一）加快基础设施建设
农业观光旅游的开发，不仅是农业部门和旅游部门的工作，而且还需要交通、电力、卫生、通讯等部门的参与和配合，可行的做法可与交通部门合作，在园区与市区之间开辟旅游专线，为市民出游提供方便，在园区内部提供一定的交通设施，让游客真正能进得来、出得去，在园区内游得开；增加医疗服务设施、人工咨询服务台、休息饮水间、寄存室、小卖部、卫生间、邮政信箱、消防队、派出所、备有托幼服务、公用电话等。与其他旅游活动相比较，城市居民到农村进行农业观光旅游，重要目的是感受农村浓郁淳朴的乡土气息，亲身体现清新、自然的乡村生活，因此他们对于餐饮、住宿等服务接待设施的要求一般来说不是太高，只要求整洁、卫生、方便、舒适即可，对这一类设施主要由当地农民家庭经过适当的改造后加以解决。可增加园区内休息服务设施，保持园区内良好的卫生状况。这样做一方面便利了旅游者，另一方面业改善了当地居民的生活条件，一举两得。
（二）加强景点建设工作，完善景观结构
主要工作包括三个方面：一是扩展同种农作物的种植面积，使其具备规模优势吸引客源，可在现有农作物的种植基础上再增加种植数量，如通过扩大向日葵观光带的种植面积，统一种植形象，既增进经济收入，又可以在花开季节形成一道向日葵花开的海洋，一旦形成规模，还可以举办向日葵观赏节吸引客源。二是对现有人文景点进行修葺和改建，加强资源的保护，如位于施家坪的向荣故居，这里具有具有传统历史文化的渊源，可修复和重建涉及向荣的相关房屋建筑、传记碑文等设施。三是加快新的旅游资源的开发，从目前观光农园已开发的旅游资源来看，许多真正有价值的能体现浓郁地方特色的资源尚未得到有效利用和开发，还存在着资源闲置的现象。与其他旅游活动相比较，城市居民到农村进行农业观光旅游，重要目的是感受农村浓郁淳朴的乡土气息，亲身体现清新、自然的乡村生活，因此他们对于餐饮、住宿等服务接待设施的要求一般来说不是太高，只要求整洁、卫生、方便、舒适即可，对这一类设施主要由当地农民家庭经过适当的改造后加以解决。可增加园区内休息服务设施，保持园区内良好的卫生状况。
（三）通过多种渠道宣传以提高园区认知度
观光农业作为一种新的旅游形式，虽然拥有广阔的市场前景，但这种市场在很大程度上还是一个潜在的市场，而不是现实的市场。据研究，目前知道观光农业的人不足1/10，观光农业作为一种旅游形式尚未被公众普遍接受。观光农业想要发展起来，必须要有一个庞大的消费群体来支撑，这个消费群体只能是城市居民。所以观光农业开发者一定要根据本地居民的消费水平、消费市场来确定项目的内容，服务的水平，吸引本地消费者重游，可通过有针对性的开发，扩大认知度。
（四）提升园区居民对观光农业的认识，培养造就与观光农业发展相适应的人才
目前，大多数干部和群众不知道观光农业为何物，只有少数技术干部知道，但缺乏进一步了解，对观光农业的特点、作用、市场需求认识不足，更为重要的是，在观念上还没有意识到农业生产还能够提供精神产品，旅游业还可以以农业资源为载体，没有意识到观光农业在促进城乡发展中的作用。思想上的认识不足成为制约观光农业发展的重要因素，同时也束缚了农民增收脱贫的有效途径。目前来说，要加强农村旅游从业人员规范讲解，规范化服务培训，可建立专门的观光农业服务培训机构、进行定期或非定期的学习、培训，全面提高其从业的素质、服务的意识和服务的技巧，更好的为旅游者服务。同时，可以挑选哪些有一定技术专长、有经营头脑的人到产业实体的领导岗位上，吸引一些从事农业科研、旅游专业人才投身到园区建设，要在园区采取灵活、有效、科学的激励政策，培养现有管理人才。