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随着时代的不断发展，现阶段人们对于各种食品之中的重金属残留量的检测关注度越来越高，并且在现有的重金属残留量检测中也逐渐开始应用各种技术方法。如在红枣的重金属残留量检测之中使用原子吸收光谱法，就能够满足检测的一系列要求，并且为后续的研究也能够打好良好的基础。
基于原子吸收光谱法测定红枣中重金属的残留量
【摘 要】
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随着时代的不断发展，现阶段人们对于各种食品之中的重金属残留量的检测关注度越来越高，并且在现有的重金属残留量检测中也逐渐开始应用各种技术方法。如在红枣的重金属残留量检
【机 构】
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陕西省林产品质检与产业服务保障中心，陕西西安 710000;陕西省林产品质检与产业服务保障中心，陕西西安 710000;陕西省林产品质检与产业服务保障中心，陕西西安 710000
【出 处】
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中外食品工业
【发表日期】
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2021年7期
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