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孩子在幼儿园的一日生活中，除了平时游戏时间，吃饭是一个重要环节，也是家长们最关心的环节。那要怎样帮助孩子在园养成良好的饮食习惯，我们幼儿园做到以下几点。
一、培养良好饮食习惯从新生入手
教师注意观察、分析刚入园幼儿的饮食习惯。
观察刚入园幼儿的饮食习惯，在就餐时老师要仔细观察孩子吃饭的速度、有无挑食的幼儿、自己是否能吃、吃完之后桌椅是否干净等，并把观察结果一一记录。
分析造成幼儿不良饮食的原因：一是由于孩子都是来自不同的家庭，每个家庭有每个家庭的习惯，（比如在家都是饭来张开，衣来伸手的、家长只做孩子喜欢的饭菜、每个家庭饭菜的口味不同等）而这些习惯完全不同的孩子来到幼儿园吃着同一种味道的饭菜肯定是不习惯的。二是与孩子实时的身体、情绪有关，我们都知道心情好的时候吃起饭也香，如果孩子平时吃饭好好的只有今天吃不下，那教师就要看看是不是生病或是其他情况影响了孩子的情绪而导致的。三是干净舒适的环境创设也会影响孩子的就餐，恐怕没有谁喜欢在脏、乱、差的环境里就餐，所以幼儿园的环境卫生必须保持干净整洁。
二、幼儿园应制定培养良好饮食习惯的内容
（一）餐前有准备
要养成餐前洗手的好习惯，在就餐前老师应告知孩子今天所吃食物的名字以提起孩子的食欲以及就餐的规矩（如不能随意走到、高声说话、玩耍餐具等）。
（二）做到每餐定量、控制零食
一天除了三顿饭以外，还应有少量的点心，要教育孩子少吃零食，使幼儿养成一日三顿饭的好习惯，避免零食吃的过多导致主食吃不下的情况发生。零食也不是不能吃，而是要掌握吃的科学方法，做到零食不零吃，做到定时定量，最佳时间是两顿饭之间或是饭前两小时左右，这样才发挥了零食的营养作用，又满足了孩子吃零食的欲望，也避免了孩子出现食欲不振的情况了。
（三）不挑食、不偏食
现在的孩子有80%都不爱吃蔬菜，容易导致贫血，90%都喜欢吃肉，容易导致肥胖，10%拒绝吃个别食物，容易导致营养摄入不全。而偏食是一种不良的饮食习惯，长期下去容易形成固定口味，就算长大以后也难以适应多样化的膳食。
（四）注意培养饮食卫生和就餐礼貌
教师应培养幼儿良好的饮食卫生习惯，让孩子知道飯前要洗手，教育他们不吃不清洁，不新鲜的食物，不和生水，不捡掉在地上或桌上的脏东西吃，自幼儿上桌开始，就应培养良好的就餐礼貌（如咀嚼喝汤时不应发出大的声音，夹菜时不可以东挑西捡，不剩饭剩菜等）。
三、尊重孩子的想法搭配出科学合理、营养丰富的菜谱，提高孩子的食欲
（一）后勤管理人员应不断学习，制定出搭配科学又营养美味的食谱
我们所在的乡镇幼儿园菜的种类不是很多。有时吃来吃去就那几样，孩子吃几次就不感兴趣了，这时我想到了到网上去查一下菜谱，结果查出了很多简单又美味的菜谱，而食材又是简单易买的。什么绍子蒸蛋、肉末豇豆这些孩子们非常爱吃。
（二）尊重孩子的想法，让孩子自己做主
我们幼儿园每周有一天的菜谱是由孩子们做主的，周一的时候班主任就会到班上询问孩子这周想吃什么，由孩子们商量出最想吃的菜，班主任通知后勤处，然后安排时间做出孩子们的点菜。每到那一天孩子吃的都是非常的高兴，也提高了孩子吃饭的积极性。
四、针对有严重饮食习惯问题的应做到因材施教，逐个击破
记得以前我班有个男孩叫宋延科，相当的挑食，在家饭和菜一定要分开吃且只吃肉丝，蔬菜什么的通通不吃。刚开始我不了解情况，每次吃饭时他就哭，后来是死活不上幼儿园，就是因为不想在幼儿园吃饭。我了解了他的情况后，刚开始一个月都给他“开小灶”给他两个碗，饭菜分开装，专门选肉丝给他，慢慢的一个碗装只吃肉丝，再到什么都吃。由此可见，老师在教育孩子是应不同问题不同的解决方法而且不能心急，等待孩子的慢慢改变。
五、利用多种渠道培养孩子良好的饮食习惯
（一）教师利用游戏或是就餐时间进行教育
教师在幼儿眼中有绝对的权威，教师可在就餐时主动吃一些平时幼儿不喜欢吃的东西，并且还说一些吃了就会长得高长的漂亮之类的话鼓励幼儿，还可以在平时的游戏时间讲一些饮食方面的故事来间接引导幼儿。
（二）建立QQ群以及开家长会等
我们幼儿园的孩子在入园是时就会加入到我们幼儿园的QQ群里，学校老师和分管后勤的老师应定期的向家长宣传与饮食卫生习惯相关的文章或相关内容，每学期开学开家长会时，班主任应与家长交流一些有关不良饮食习惯的知识和讲解一些幼儿园在此方面的规矩（如不能将零食带到园内来吃等）方便配合学校工作。
（三）利用家园联系栏向家长宣传
幼儿园应定期在每班的家园联系栏张贴一些相关知识，还可以把本周表现好的幼儿照片张贴在上面，这样对家长是一个反馈也是对幼儿的一个鼓励。
总之，幼儿期是习惯养成的关键期，这一时期良好习惯的养成，将影响着孩子今后一生的发展，只有良好的生活习惯才能促进幼儿身心的健康发展。而我们也以此为目标不断努力着！
一、培养良好饮食习惯从新生入手
教师注意观察、分析刚入园幼儿的饮食习惯。
观察刚入园幼儿的饮食习惯，在就餐时老师要仔细观察孩子吃饭的速度、有无挑食的幼儿、自己是否能吃、吃完之后桌椅是否干净等，并把观察结果一一记录。
分析造成幼儿不良饮食的原因：一是由于孩子都是来自不同的家庭，每个家庭有每个家庭的习惯，（比如在家都是饭来张开，衣来伸手的、家长只做孩子喜欢的饭菜、每个家庭饭菜的口味不同等）而这些习惯完全不同的孩子来到幼儿园吃着同一种味道的饭菜肯定是不习惯的。二是与孩子实时的身体、情绪有关，我们都知道心情好的时候吃起饭也香，如果孩子平时吃饭好好的只有今天吃不下，那教师就要看看是不是生病或是其他情况影响了孩子的情绪而导致的。三是干净舒适的环境创设也会影响孩子的就餐，恐怕没有谁喜欢在脏、乱、差的环境里就餐，所以幼儿园的环境卫生必须保持干净整洁。
二、幼儿园应制定培养良好饮食习惯的内容
（一）餐前有准备
要养成餐前洗手的好习惯，在就餐前老师应告知孩子今天所吃食物的名字以提起孩子的食欲以及就餐的规矩（如不能随意走到、高声说话、玩耍餐具等）。
（二）做到每餐定量、控制零食
一天除了三顿饭以外，还应有少量的点心，要教育孩子少吃零食，使幼儿养成一日三顿饭的好习惯，避免零食吃的过多导致主食吃不下的情况发生。零食也不是不能吃，而是要掌握吃的科学方法，做到零食不零吃，做到定时定量，最佳时间是两顿饭之间或是饭前两小时左右，这样才发挥了零食的营养作用，又满足了孩子吃零食的欲望，也避免了孩子出现食欲不振的情况了。
（三）不挑食、不偏食
现在的孩子有80%都不爱吃蔬菜，容易导致贫血，90%都喜欢吃肉，容易导致肥胖，10%拒绝吃个别食物，容易导致营养摄入不全。而偏食是一种不良的饮食习惯，长期下去容易形成固定口味，就算长大以后也难以适应多样化的膳食。
（四）注意培养饮食卫生和就餐礼貌
教师应培养幼儿良好的饮食卫生习惯，让孩子知道飯前要洗手，教育他们不吃不清洁，不新鲜的食物，不和生水，不捡掉在地上或桌上的脏东西吃，自幼儿上桌开始，就应培养良好的就餐礼貌（如咀嚼喝汤时不应发出大的声音，夹菜时不可以东挑西捡，不剩饭剩菜等）。
三、尊重孩子的想法搭配出科学合理、营养丰富的菜谱，提高孩子的食欲
（一）后勤管理人员应不断学习，制定出搭配科学又营养美味的食谱
我们所在的乡镇幼儿园菜的种类不是很多。有时吃来吃去就那几样，孩子吃几次就不感兴趣了，这时我想到了到网上去查一下菜谱，结果查出了很多简单又美味的菜谱，而食材又是简单易买的。什么绍子蒸蛋、肉末豇豆这些孩子们非常爱吃。
（二）尊重孩子的想法，让孩子自己做主
我们幼儿园每周有一天的菜谱是由孩子们做主的，周一的时候班主任就会到班上询问孩子这周想吃什么，由孩子们商量出最想吃的菜，班主任通知后勤处，然后安排时间做出孩子们的点菜。每到那一天孩子吃的都是非常的高兴，也提高了孩子吃饭的积极性。
四、针对有严重饮食习惯问题的应做到因材施教，逐个击破
记得以前我班有个男孩叫宋延科，相当的挑食，在家饭和菜一定要分开吃且只吃肉丝，蔬菜什么的通通不吃。刚开始我不了解情况，每次吃饭时他就哭，后来是死活不上幼儿园，就是因为不想在幼儿园吃饭。我了解了他的情况后，刚开始一个月都给他“开小灶”给他两个碗，饭菜分开装，专门选肉丝给他，慢慢的一个碗装只吃肉丝，再到什么都吃。由此可见，老师在教育孩子是应不同问题不同的解决方法而且不能心急，等待孩子的慢慢改变。
五、利用多种渠道培养孩子良好的饮食习惯
（一）教师利用游戏或是就餐时间进行教育
教师在幼儿眼中有绝对的权威，教师可在就餐时主动吃一些平时幼儿不喜欢吃的东西，并且还说一些吃了就会长得高长的漂亮之类的话鼓励幼儿，还可以在平时的游戏时间讲一些饮食方面的故事来间接引导幼儿。
（二）建立QQ群以及开家长会等
我们幼儿园的孩子在入园是时就会加入到我们幼儿园的QQ群里，学校老师和分管后勤的老师应定期的向家长宣传与饮食卫生习惯相关的文章或相关内容，每学期开学开家长会时，班主任应与家长交流一些有关不良饮食习惯的知识和讲解一些幼儿园在此方面的规矩（如不能将零食带到园内来吃等）方便配合学校工作。
（三）利用家园联系栏向家长宣传
幼儿园应定期在每班的家园联系栏张贴一些相关知识，还可以把本周表现好的幼儿照片张贴在上面，这样对家长是一个反馈也是对幼儿的一个鼓励。
总之，幼儿期是习惯养成的关键期，这一时期良好习惯的养成，将影响着孩子今后一生的发展，只有良好的生活习惯才能促进幼儿身心的健康发展。而我们也以此为目标不断努力着！