故乡的柿子

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  今天我去姥姥家的山坡上摘柿子了。姥姥、妈妈和我拿着篮子,还有摘柿子的工具来到了山上。
  一樹的柿子,远看就像一盏盏小红灯笼,近看就像一团团小火球在燃烧。
  来到树下,姥姥先用挠钩勾了几个下来,挑几个熟透的递给我,我咬了一口真甜呀,像吃了蜜一样。突然姥姥叫了我一下,我才反应过来,感觉手上很黏,原来是柿子汁流出来了。姥姥说这柿子不仅现在可以吃软柿子,放到冬天的柿子也是特别好吃。柿子的吃法还有好几种:一种是揽柿子,就是把柿子摘下来泡到水里,一直用热水泡,两三天以后就好了。这种柿子是硬的,但是吃到嘴里却十分甘甜;一种是柿饼子,就是把柿子摘下来,皮去掉,然后放到通风处晾干,再放到干燥的地方,等它捂出了白色的霜,柿饼就做好了,这时的柿子既有嚼劲儿,又很甜。
  柿子还可以做柿子醋。柿子发红了的时候,把它摘下来放到一个陶瓷罐里,灌上水泡很久以后就变成了醋,这种醋很酸,吃着既健康又营养。
  姥姥家的山坡上有很多柿子树,柿子的种类也很多,有又扁又大的、有方的、还有小圆形的、尖的……种类特别多。如果你们也想吃的话,就来找我吧,我带你们来吃这美味的柿子。
  啊,故乡的柿子,是故乡的一抹别样的风景!
   (指导老师:刘志红)
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