[摘 要]蓬莱市作为世界七大葡萄海岸之一，发展葡萄种植有着得天独厚的优势。目前，种植面积已达16万亩，但是作为葡萄生产理想的生产方式——机械化，在蓬莱市还是刚起步，实现葡萄生产全程机械化还有相当的难度。因此，应因地制宜地选择主要环节的机械化，逐步推进全程机械化。
　　[关键词]葡萄种植；葡萄机械化
　　中图分类号：S663.1 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2018）15-0235-01
　　一、蓬莱市葡萄生产机械化发展现状
　　（一）葡萄生产的主要作业环节
　　葡萄生产的基本技术路线主要分种植、管理、收获三大部分，包含十五个主要作业环节。
　　种植部分主要作业环节包括：整地、挖坑、栽桩、栽苗等。
　　管理部分主要作业环节包括：灌溉、中耕除草、绑藤、施肥、植保、剪枝、培土埋藤、扒藤、修剪枝藤等。
　　收获部分主要作业环节包括：采摘、運输。
　　1.已经基本解决机械化作业的环节
　　在以上生产环节中，作业机械保有量较大，机械技术比较成熟、已经基本解决机械化的环节有：整地、挖坑、中耕除草、浅度施肥、灌溉、植保、运输等。
　　2.正在解决机械化作业的环节
　　已有初步定型作业机械，正在试验、完善、示范推广的作业环节有：深施肥、培土埋藤、扒藤、剪枝。
　　3.尚未解决机械化作业的环节
　　栽桩、栽苗、绑藤、采摘等作业环节作业机械还是空白，全部采用人工作业。特别是采摘环节，劳动强度大，费工费时。
　　（二）主要作业环节机械现状
　　1.整地。这个环节要点是深度必须达到40公分以上，现在我们一般是采用80马力以上拖拉机带单铧深耕犁进行深耕作业（1LSX-55深耕犁）或者采用D—85工程机械对土地进行深松作业。
　　2.挖坑。一般选用各种拖拉机为动力，配套不同型号的旋转式挖坑机（如高密益丰机械公司的1WX旋转式挖坑机）挖坑。
　　3.嫁接育苗。我市君顶酒庄基地引进了国外葡萄嫁接机，并进行了改良，现在进入推广使用阶段，可以进行批量生产。与人工作业相比，该机可提高效率15～20倍，成活率达到80%以上。
　　4.葡萄植保。葡萄植保作业包括喷药、喷叶肥、喷生长调节剂。其要求是，雨后必须马上喷施，二要求弥漫性好，尽可能多地覆盖植株及叶面。传统人工拖管子进地打药的方式，机械化水平低，农民作业环境恶劣，已经不适合我市的现状。经过几年来的摸索，我们认为风送、对喷时能够保证打药质量的有效方式。基于这样的认识，我们选择了龙门式、风送式打药机进行葡萄植保作业的升级换代，效果良好。
　　5.葡萄施肥。葡萄施肥包括施用化肥和有机肥，基本要求：足够的动力，一定的深度。目前，施用有机肥，多是采取机械开沟，人工撒施的作业方式，化肥的施用则需要深施机（深度达到40公分）。我们工作的重点是解决动力与深度的矛盾。2007年开始，我们与山东高密市益丰机械有限公司联合开展了开沟施肥机的研制，开发出了螺旋式葡萄开沟施肥机，开沟深度从30——80CM可调。后来，我们又与潍坊森海机械厂合作，成功研制出以旋耕刀进行作业的化肥深施机——SF-80型葡萄开沟施肥机。以上两种机型性能都有待行一步优化。
　　6.葡萄越冬培土。培土是葡萄越冬减少冻害的主要技术环节，从2010年，我们结合深施肥料，注重了开沟培土技术的推广和机械引进，重点推广了潍坊潍西机械厂的圆盘式培土机，取得了不错的效果。
　　7.中耕除草。采用通用机械就可以实现农艺要求，这个环节我市机械化水平达到95%以上。
　　8.灌溉浇水。葡萄园的浇水方式较多，目前种植户采用大水漫灌方式，不利于节水节本。近年来，在一些葡萄种植基地，开始推广使用滴灌、渗灌等节水灌溉方式。采用这些灌溉方式，可以结合梯田改成坡地，利于土地整合，而且有利于保肥节水，因此采用滴灌、渗灌、膜下滴灌等节水灌溉方式是将来的一个必然趋势。
　　9.栽桩、绑藤、剪枝、收获。这几个环节完全采用人工作业，劳动强度大。我们将继续与高密益丰机械厂、烟台精科机械有限公司等厂家合作，进行机械试验。
　　二、蓬莱市发展葡萄生产机械化存在的问题
　　（一）思想认识不足
　　葡萄种植作为一个产业，在我国起步还比较晚，对如何发展葡萄生产机械化的思路还有待进一步明晰。从我们的经验来看，对到底是种植模式服从机械，还是机械服从种植方式这样的问题有待进一步认识。
　　（二）现有种植模式和管理模式不适应大中型机械的发展
　　机械作业对种植规格有严格的要求，一般要求地块大，行距、株距宽，地头、地块中间要预留机械作业道，但现在我市的葡萄地地块普遍较小，作业道留的少或不留。同时，现有的分户管理的模式也不利于集中力量发展机械化。
　　（三）部分葡萄机具投入较大，也影响推广使用
　　目前国内在一些环节，比如葡萄植保，有一些好的产品，但价位很高，农民缺乏购买积极性。国外农业发达国家有很成熟的葡萄机械，但动辄几十万几百万的价格，也使农民望而却步，同时，还存在机械的适应性的问题。
　　三、蓬莱市发展葡萄生产机械化的建议
　　（一）发挥好农机购置补贴政策的引导作用
　　建议上级有关部门尽快制定成熟葡萄机械的相关标准，补贴资金向葡萄机械倾斜，把市场表现好、农民接受的产品纳入农机补贴目录。对于暂时不能进入补贴目录，但在当地使用效果好的机具，进行财政补贴。
　　（二）农机和农艺结合，搞好葡萄园的科学规划
　　为适应葡萄生产机械化，葡萄园建设要满足机械作业的要求。重点是：葡萄种植行距统一，一般为1.8-2.5m左右；为了便于机械作业，地头至少要留出2-3米作业道；在长行中，每100m左右要留一断口，修成宽2-3m的作业道，以便施肥、喷药、采收及其它作业。同时，规划好浇水、排水系统。
　　（三）搞好农机化创新示范工程建设，发挥其示范带动作用
　　具体三个层面实施：一是消化吸收国内外先进葡萄机械。采取选优、引进小范围试验、大面积推广的形式，争取三到五年时间，在葡萄生产主要生产环节，配套好作业机械；二是研发改进。依托一些科研院所和企业技术力量，组织项目攻关，解决农民急需环节的机械；三是示范推广。对于各类成熟葡萄机械，要加大推广力度，以点带面，扩大使用面积。
　　（四）做好宣传培训工作
　　要扎实做好宣传培训工作，采取现场演示讲解、举办技术培训班、发放宣传资料、各种媒体宣传等多种形式，让农民了解葡萄种植新模式和农机农艺结合、以及先进葡萄机械性能等信息，以便于农民掌握机械的特点，科学的使用机械，创造良好的效益。