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摘 要：本文对食物强化物的內涵及选择中需要注意的各类问题进行简单论述，且基于智障儿童的特点，分析其在个别化训练中食物强化物的选择，进而切实发挥个别化训练的作用，保证智障儿童个别化训练的整体效果。
关键词：智障儿童；个别化训练；食物强化物
智力障碍儿童与正常儿童相比，其认知能力较差，学习动力不足。个别化训练是基于智障儿童的特点，矫正其不良行为，充分发挥训练的作用，为智障儿童的成长与发展奠定良好的基础。本文结合智障儿童的特点，探究个别化训练中食物强化物的选择与应用效果，希望能对相关调查研究提供一定的借鉴。
一、食物强化物的内涵与选择
1. 食物强化物的内涵
食物强化物包括活动型强化物、可吃型强化物等。其中，可吃型强化物即可以食用的强化物，也可以将其称为消费型强化物，包含饼干、水果等。不同的食物强化物的作用不同，不同的智障儿童的身心状况也存在较大的差异，因此，教师需要基于智障儿童的特点选择强化物。
2. 食物强化物的选择
在智障儿童的个别化训练中，食物强化物的选择将会直接影响个体化训练的整体效果。这要求教师深入分析智障儿童的基本情况，保障食物强化物的安全，切实发挥个别化训练的作用。
（1）深入分析智障儿童的基本情况
教师可以从年龄、身体状态两个方面分析智障儿童的基础情况。首先，不同年龄阶段的智障儿童的营养需求与个人喜好具有不同的特点。例如，对于婴幼儿，教师应选择优质蛋白、易于吸收的矿物质等。其次，部分智障儿童的身体状态较差，患有不同的疾病，教师应基于其身体状态灵活选择食物强化物。例如，对于苯丙酮尿症患儿来讲，教师可以征求医生的意见，科学选择食物强化物，避免强化物选择不当给患儿身体带来不良影响。
（2）保障食物强化物的安全
食物强化物的安全主要体现在食品质量安全、进食安全等方面。首先，教师务必细致检查食品添加剂、生产日期、保质期、配料表等。其次，教师需要保证智障儿童的进食安全。以先天性脑发育不良的患儿为例，其在训练中可能会出现呛咳等问题，因此教师应选择松软、易于消化的食物，最大限度地避免安全隐患。
二、个别化训练中对智障儿童食物强化物的选择
基于智障儿童的实际情况，教师可以适当选择乳制品、糖果、新鲜水果及水果制品等实施个别化训练，切实发挥食物强化物在训练中的作用。
1. 乳制品
乳制品包括液体乳、乳粉等，其富含丰富的蛋白质，是维生素A和维生素B2的重要来源，是儿童成长与发育的关键元素。在智障儿童个别化训练中，教师可以将乳制品作为食物强化物，在实现个别化训练目的的同时，能够补充智障儿童身体所需的营养元素。教师应基于智障儿童的特征选择不同的乳制品。例如：对于唐氏综合征患儿，教师可以将酸奶作为强化物；对于苯丙酮尿症患儿，则不可选择乳制品，避免对患儿机体产生不良影响。
2. 糖果
儿童大都喜欢吃糖果，因此，教师也可以将其作为食物强化物，积极开展个别化训练活动。常见的糖果有普通硬质糖果、硬质夹心糖、乳脂糖果等。糖果中的单糖易吸收，味道甘甜，且具有携带便利的特点。但在选择糖果时，教师应分析其成分是否安全，且注意控制数量。针对智障儿童智力水平低下的特点，教师可以选择维生素含量相对较多的胶质软糖开展训练。
3. 新鲜水果及水果制品
水果富含丰富的维生素及矿物质，有利于儿童的成长及发育，因此，教师可以选择新鲜水果或果干、果脯等水果制品。但某些水果制品中含有较多的亚硝酸盐，会对儿童的身体造成危害。此外，果醋类水果制品则需要基于智障儿童的身体条件进行适当选用，且要保证食物的安全，避免食物受到污染。
三、结语
对智障儿童实施个别化训练，有助于改善其注意力分散的问题，对其学习与成长能够产生重要影响。食物强化物的选择会直接影响对智障儿童个别化训练的效果。教师在选择食物强化物时应关注各类细节，基于智障儿童的疾病特点、机体特点等进行综合性分析，进而增强智障儿童个性化训练的效果，降低各类不良事件的发生率。
参考文献：
[1]黄珊，陈玉，佘丽.中国台湾社交技能教学对智障者介入成效的元分析——以单一被试实验研究法为例[J].中国特殊教育，2017（11）：18-24.
[2]张伟锋，赵得琴.音乐游戏在学前智障儿童综合主题教学中的应用[J].现代特殊教育，2017（15）：47-49.
[3]薛岚，王翠艳.角色游戏对智障儿童性别关系认知影响的个案研究[J].牡丹江教育学院学报，2017（5）：65-68.
[4]胡斌.利用游戏疗法改善智障儿童人际关系的个案分析[J].现代特殊教育，2006（11）：31-32.
[5]马兰花.对学习障碍儿童结构式游戏治疗的个案研究[J].长安学刊（哲学社会科学版），2014（4）：88-90.
关键词：智障儿童；个别化训练；食物强化物
智力障碍儿童与正常儿童相比，其认知能力较差，学习动力不足。个别化训练是基于智障儿童的特点，矫正其不良行为，充分发挥训练的作用，为智障儿童的成长与发展奠定良好的基础。本文结合智障儿童的特点，探究个别化训练中食物强化物的选择与应用效果，希望能对相关调查研究提供一定的借鉴。
一、食物强化物的内涵与选择
1. 食物强化物的内涵
食物强化物包括活动型强化物、可吃型强化物等。其中，可吃型强化物即可以食用的强化物，也可以将其称为消费型强化物，包含饼干、水果等。不同的食物强化物的作用不同，不同的智障儿童的身心状况也存在较大的差异，因此，教师需要基于智障儿童的特点选择强化物。
2. 食物强化物的选择
在智障儿童的个别化训练中，食物强化物的选择将会直接影响个体化训练的整体效果。这要求教师深入分析智障儿童的基本情况，保障食物强化物的安全，切实发挥个别化训练的作用。
（1）深入分析智障儿童的基本情况
教师可以从年龄、身体状态两个方面分析智障儿童的基础情况。首先，不同年龄阶段的智障儿童的营养需求与个人喜好具有不同的特点。例如，对于婴幼儿，教师应选择优质蛋白、易于吸收的矿物质等。其次，部分智障儿童的身体状态较差，患有不同的疾病，教师应基于其身体状态灵活选择食物强化物。例如，对于苯丙酮尿症患儿来讲，教师可以征求医生的意见，科学选择食物强化物，避免强化物选择不当给患儿身体带来不良影响。
（2）保障食物强化物的安全
食物强化物的安全主要体现在食品质量安全、进食安全等方面。首先，教师务必细致检查食品添加剂、生产日期、保质期、配料表等。其次，教师需要保证智障儿童的进食安全。以先天性脑发育不良的患儿为例，其在训练中可能会出现呛咳等问题，因此教师应选择松软、易于消化的食物，最大限度地避免安全隐患。
二、个别化训练中对智障儿童食物强化物的选择
基于智障儿童的实际情况，教师可以适当选择乳制品、糖果、新鲜水果及水果制品等实施个别化训练，切实发挥食物强化物在训练中的作用。
1. 乳制品
乳制品包括液体乳、乳粉等，其富含丰富的蛋白质，是维生素A和维生素B2的重要来源，是儿童成长与发育的关键元素。在智障儿童个别化训练中，教师可以将乳制品作为食物强化物，在实现个别化训练目的的同时，能够补充智障儿童身体所需的营养元素。教师应基于智障儿童的特征选择不同的乳制品。例如：对于唐氏综合征患儿，教师可以将酸奶作为强化物；对于苯丙酮尿症患儿，则不可选择乳制品，避免对患儿机体产生不良影响。
2. 糖果
儿童大都喜欢吃糖果，因此，教师也可以将其作为食物强化物，积极开展个别化训练活动。常见的糖果有普通硬质糖果、硬质夹心糖、乳脂糖果等。糖果中的单糖易吸收，味道甘甜，且具有携带便利的特点。但在选择糖果时，教师应分析其成分是否安全，且注意控制数量。针对智障儿童智力水平低下的特点，教师可以选择维生素含量相对较多的胶质软糖开展训练。
3. 新鲜水果及水果制品
水果富含丰富的维生素及矿物质，有利于儿童的成长及发育，因此，教师可以选择新鲜水果或果干、果脯等水果制品。但某些水果制品中含有较多的亚硝酸盐，会对儿童的身体造成危害。此外，果醋类水果制品则需要基于智障儿童的身体条件进行适当选用，且要保证食物的安全，避免食物受到污染。
三、结语
对智障儿童实施个别化训练，有助于改善其注意力分散的问题，对其学习与成长能够产生重要影响。食物强化物的选择会直接影响对智障儿童个别化训练的效果。教师在选择食物强化物时应关注各类细节，基于智障儿童的疾病特点、机体特点等进行综合性分析，进而增强智障儿童个性化训练的效果，降低各类不良事件的发生率。
参考文献：
[1]黄珊，陈玉，佘丽.中国台湾社交技能教学对智障者介入成效的元分析——以单一被试实验研究法为例[J].中国特殊教育，2017（11）：18-24.
[2]张伟锋，赵得琴.音乐游戏在学前智障儿童综合主题教学中的应用[J].现代特殊教育，2017（15）：47-49.
[3]薛岚，王翠艳.角色游戏对智障儿童性别关系认知影响的个案研究[J].牡丹江教育学院学报，2017（5）：65-68.
[4]胡斌.利用游戏疗法改善智障儿童人际关系的个案分析[J].现代特殊教育，2006（11）：31-32.
[5]马兰花.对学习障碍儿童结构式游戏治疗的个案研究[J].长安学刊（哲学社会科学版），2014（4）：88-90.