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产肠毒素大肠杆菌（EnterotoxicEscherichiacoli，ETEC）是引起人和动物急性腹泻的常见病原菌，其危害在发展中国家尤其突出。引起腹泻的根本因素是ETEC分泌的耐热肠毒素（Heat．stableenterotoxin，ST）及不耐热肠毒素（Heat．1abileenterotoxin，LT）。现已清楚，ST单独或联合LT即可引起重症腹泻^[1]。