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[摘 要]伴随着社会经济的不断进步和国民生活水平的整体提高，人们的物质消费理念和生活追求也发生了明显改变，开始转向于更高层次的生活享受和精神追求，现代旅游业也因此得到了飞速的发展，展现出一片生机蓬勃的良好态势，成为我国服务行业的第三产业主要支柱，在近年来的经济产值中均占有很大比重。面对着时代的机遇与挑战，旅游行业在人文旅游，区域旅游等特色模块中也在不断地顺应潮流，做出相应的符合消费者口味需求的改革和创新，因此对旅游业内工作人员的要求也不断提高。旅游管理专业作为培养旅游行业高级从业人才的教育专业，也应该在教学模式上努力与现代旅游发展趋势相匹配，思考相应的转变和革新， 积极提升旅游管理的教学价值。本文就从我国现代旅游业的行业现状和发展趋势入手，围绕高职院校教育领域的旅游管理专业教学价值提升提出有效的办法和建议，供同行参考，以期教育培养出一批批符合现代旅游行业发展要求的专业旅游人才。
[关键词]现代旅游业 发展趋势 旅游管理 教学价值 提升办法
中图分类号：TP316 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2017）30-0248-01
引言
现代社会是一个经济全球化的“地球村”，发达多样的交通工具和快速传递的信息让我们很容易就能离开熟悉的生活环境，去到国内乃至世界各地旅游度假，体验不同的风景与文化，开阔眼界放松身心。旅游行业在时代的浪尖迅速发展壮大，专业技能型人才的缺口也越来越大，因此对教育领域的旅游管理专业做出顺应现代旅游发展趋势的教学价值提升对旅游人才培养和行业发展有着十分重要的现实意义。
一、旅游管理专业简介
旅游管理专业是随着旅游产业发展需要而诞生的一门新型管理专业，在我国高等和职业院校中的设立历史虽仅有二十年，却具有巨大的发展空间和潜力，就业前景非常可观。旅游管理专业的主干课程涵盖管理学、经济学、市场营销、法律、文化学等多门学科，而专业知识深化细分又有与旅游行业实际工作紧密相关的酒店管理、旅游资源与开发、旅游心理学、旅游经济与文化等专业课程，旨在培养具有旅游专业知识，能在旅游相关企业单位工作的高级从业人才，是一项实用性强的复合型专业。
二、我国现代旅游业发展趋势
从20世纪90年代起，我国的旅游业就开始受到了国家政府的大力支持和群众的关注，逐步进入成熟稳定的发展阶段，中國作为幅员辽阔历史悠久的东方古国，有着众多闻名世界的名胜古迹，旅游业也从基本原始的自然风景的观光旅游开始兴起，呈现出几种主要的现代旅游发展趋势：第一，单一的自然風光旅游对游客的吸引力逐渐下降，旅游业逐渐向有特色、有创意的综合性旅游服务发展，在行业旅游资源的开发上更多地倾向于多元化，在优美的自然景观基础上融入人文特色，丰富了娱乐性和休闲享受，这也是时代发展和人们生活方式改变带来的必然趋势。第二，我国现代旅游业的区域特征明显。从历年的旅游旺季游客动向可以看出，北方的旅游景点主要分布在首都和大连、青岛附近的地区，西北的旅游景点集中在陕西古都和西藏、新疆等有浓厚地域特色的地区，南方则是江浙沪一带和广东、广西、云南、海南等热门城市，在五一、十一小长假和寒暑期时集中出现大量的外来游客，给景区的经营管理带来不少的压力。第三，旅游系列产品的推陈出新。除传统的景区观光旅游外，休闲度假村、商务会展旅游、农家乐等新型的创新升级旅游产品也在时下广受游客欢迎，具有非常好的消费市场。
三、旅游管理教学价值提升办法及建议
1、创新课程内容
在把握了现代旅游的发展趋势后，旅游管理的教育改革应该以此为风向标，设置相匹配的课程内容，对已经过时的，不符合现代旅游行业发展要求的课程知识进行筛选和淘汰，加入酒店管理、会展销售、餐饮服务管理、邮轮游艇管理等与实际工作联系紧密的新课程，让学生提前接触和掌握旅游业的相关知识技能，并加设专门的英语、日韩、法语等外语课程，注重口语交流水平的培养，为日后的就业工作打下坚实基础，让学生在日益国际化的现代旅游行业成为有用的优秀人才。除此之外，学校的课程设置还应该同时紧跟旅游业的发展潮流，第一时间了解和掌握行业新增的新型理念、技术、方法等，吸纳有益的部分融合已有的专业课程进行教学内容的优化创新。
2、转变教学模式
在更新了课程设置后，要想整体提升教学价值还需要对教学模式做出相应的调整和改变。一方面，学校要强化旅游管理的师资力量，聘请有实际工作经验的讲师对学生的专业技能课程进行传授教学，并对已有的教师队伍进行定期的团体培训和技能考核，保证教师的教学水准。另一方面，教师自身应该摒弃以往传统单一的教学方法，不要一味地照本宣科，只注重课本的理论知识，而要勇于跳出书本甚至跳出课堂，增强教学的趣味性和实际应用性，对于新兴的行业知识采用创新的教学模式如模拟酒店客房管理，模拟项目教学法等，在锻炼学生自主学习能力和知识运用能力的同时还培养与人沟通、交流的社交人文技能。
3、强化实践环节
旅游管理是一门应用性很强的综合学科，因此教学价值的提升还应该在实践环节上下功夫。除了对学生的理论知识进行卷面考核之外，还应该注重实践教学和校企实习。学校可以多多开展酒店客房服务、中西餐摆盘、邮轮游艇旅游管理等实践活动或者比赛，或由教师带领学生团队进行模拟旅游规划和项目实践，由此调动学生的学习热情和积极性，培养动手动脑能力，；同时加强校企合作，为学生提供企业实习或景区实地实习机会，亲身接触行业最前沿的信息，掌握旅游发展动向，切实地积累经验锻炼技能，未来顺利上岗。
四、结语
总而言之，随着现代旅游行业日新月异的蓬勃发展，旅游管理专业的教育也应该与行业的发展趋势相匹配，进行与时俱进的教学体制改革，让教学价值在学生身上充分发挥和体现，这也是现今的旅游专业教育工作者必须积极面对和思考的重要问题。旅游管理教育只有做到与时俱进，紧跟行业发展步伐，才能更好地培养出满足行业发展需求的高素质技能型旅游人才。
参考文献
[1] 陈晓琴，胡剑红.高职旅游管理专业毕业实习环节中的三对矛盾及其应对策略[J].常州轻工职业技术学院学报，2015，（02）：34-36.
[2] 陈秋华，张建华.旅游管理本科专业人才培养模式的探讨[J].福建农林大学学报（哲学社会科学版），2015，（08）：11-14.
[3] 高丽红.澳大利亚高等职业院校旅游管理专业的设置对我国的启示[D].江苏：苏州大学硕士学位论文，2014.
[4] 王文君.中美旅游管理本科教学的比较研究[J].桂林旅游高等专科学校学报，2014，（01）：57-59.
[5] 郝敬华.高校旅游管理专业双语教学研究与价值提高[D].辽宁：辽宁师范大学硕士学位论文，2015.
[关键词]现代旅游业 发展趋势 旅游管理 教学价值 提升办法
中图分类号：TP316 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2017）30-0248-01
引言
现代社会是一个经济全球化的“地球村”，发达多样的交通工具和快速传递的信息让我们很容易就能离开熟悉的生活环境，去到国内乃至世界各地旅游度假，体验不同的风景与文化，开阔眼界放松身心。旅游行业在时代的浪尖迅速发展壮大，专业技能型人才的缺口也越来越大，因此对教育领域的旅游管理专业做出顺应现代旅游发展趋势的教学价值提升对旅游人才培养和行业发展有着十分重要的现实意义。
一、旅游管理专业简介
旅游管理专业是随着旅游产业发展需要而诞生的一门新型管理专业，在我国高等和职业院校中的设立历史虽仅有二十年，却具有巨大的发展空间和潜力，就业前景非常可观。旅游管理专业的主干课程涵盖管理学、经济学、市场营销、法律、文化学等多门学科，而专业知识深化细分又有与旅游行业实际工作紧密相关的酒店管理、旅游资源与开发、旅游心理学、旅游经济与文化等专业课程，旨在培养具有旅游专业知识，能在旅游相关企业单位工作的高级从业人才，是一项实用性强的复合型专业。
二、我国现代旅游业发展趋势
从20世纪90年代起，我国的旅游业就开始受到了国家政府的大力支持和群众的关注，逐步进入成熟稳定的发展阶段，中國作为幅员辽阔历史悠久的东方古国，有着众多闻名世界的名胜古迹，旅游业也从基本原始的自然风景的观光旅游开始兴起，呈现出几种主要的现代旅游发展趋势：第一，单一的自然風光旅游对游客的吸引力逐渐下降，旅游业逐渐向有特色、有创意的综合性旅游服务发展，在行业旅游资源的开发上更多地倾向于多元化，在优美的自然景观基础上融入人文特色，丰富了娱乐性和休闲享受，这也是时代发展和人们生活方式改变带来的必然趋势。第二，我国现代旅游业的区域特征明显。从历年的旅游旺季游客动向可以看出，北方的旅游景点主要分布在首都和大连、青岛附近的地区，西北的旅游景点集中在陕西古都和西藏、新疆等有浓厚地域特色的地区，南方则是江浙沪一带和广东、广西、云南、海南等热门城市，在五一、十一小长假和寒暑期时集中出现大量的外来游客，给景区的经营管理带来不少的压力。第三，旅游系列产品的推陈出新。除传统的景区观光旅游外，休闲度假村、商务会展旅游、农家乐等新型的创新升级旅游产品也在时下广受游客欢迎，具有非常好的消费市场。
三、旅游管理教学价值提升办法及建议
1、创新课程内容
在把握了现代旅游的发展趋势后，旅游管理的教育改革应该以此为风向标，设置相匹配的课程内容，对已经过时的，不符合现代旅游行业发展要求的课程知识进行筛选和淘汰，加入酒店管理、会展销售、餐饮服务管理、邮轮游艇管理等与实际工作联系紧密的新课程，让学生提前接触和掌握旅游业的相关知识技能，并加设专门的英语、日韩、法语等外语课程，注重口语交流水平的培养，为日后的就业工作打下坚实基础，让学生在日益国际化的现代旅游行业成为有用的优秀人才。除此之外，学校的课程设置还应该同时紧跟旅游业的发展潮流，第一时间了解和掌握行业新增的新型理念、技术、方法等，吸纳有益的部分融合已有的专业课程进行教学内容的优化创新。
2、转变教学模式
在更新了课程设置后，要想整体提升教学价值还需要对教学模式做出相应的调整和改变。一方面，学校要强化旅游管理的师资力量，聘请有实际工作经验的讲师对学生的专业技能课程进行传授教学，并对已有的教师队伍进行定期的团体培训和技能考核，保证教师的教学水准。另一方面，教师自身应该摒弃以往传统单一的教学方法，不要一味地照本宣科，只注重课本的理论知识，而要勇于跳出书本甚至跳出课堂，增强教学的趣味性和实际应用性，对于新兴的行业知识采用创新的教学模式如模拟酒店客房管理，模拟项目教学法等，在锻炼学生自主学习能力和知识运用能力的同时还培养与人沟通、交流的社交人文技能。
3、强化实践环节
旅游管理是一门应用性很强的综合学科，因此教学价值的提升还应该在实践环节上下功夫。除了对学生的理论知识进行卷面考核之外，还应该注重实践教学和校企实习。学校可以多多开展酒店客房服务、中西餐摆盘、邮轮游艇旅游管理等实践活动或者比赛，或由教师带领学生团队进行模拟旅游规划和项目实践，由此调动学生的学习热情和积极性，培养动手动脑能力，；同时加强校企合作，为学生提供企业实习或景区实地实习机会，亲身接触行业最前沿的信息，掌握旅游发展动向，切实地积累经验锻炼技能，未来顺利上岗。
四、结语
总而言之，随着现代旅游行业日新月异的蓬勃发展，旅游管理专业的教育也应该与行业的发展趋势相匹配，进行与时俱进的教学体制改革，让教学价值在学生身上充分发挥和体现，这也是现今的旅游专业教育工作者必须积极面对和思考的重要问题。旅游管理教育只有做到与时俱进，紧跟行业发展步伐，才能更好地培养出满足行业发展需求的高素质技能型旅游人才。
参考文献
[1] 陈晓琴，胡剑红.高职旅游管理专业毕业实习环节中的三对矛盾及其应对策略[J].常州轻工职业技术学院学报，2015，（02）：34-36.
[2] 陈秋华，张建华.旅游管理本科专业人才培养模式的探讨[J].福建农林大学学报（哲学社会科学版），2015，（08）：11-14.
[3] 高丽红.澳大利亚高等职业院校旅游管理专业的设置对我国的启示[D].江苏：苏州大学硕士学位论文，2014.
[4] 王文君.中美旅游管理本科教学的比较研究[J].桂林旅游高等专科学校学报，2014，（01）：57-59.
[5] 郝敬华.高校旅游管理专业双语教学研究与价值提高[D].辽宁：辽宁师范大学硕士学位论文，2015.