【摘 要】
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在当前牧草加工的新技术中有一种新产品受到世界各国的普遍重视,这种产品就是叶蛋白(leaf protein)。它是将青绿牧草或其他植物经压榨后,从压榨液中提出的蛋白质浓缩物。利
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在当前牧草加工的新技术中有一种新产品受到世界各国的普遍重视,这种产品就是叶蛋白(leaf protein)。它是将青绿牧草或其他植物经压榨后,从压榨液中提出的蛋白质浓缩物。利用牧草和青绿植物制作叶蛋白的研究工作已有60多年的历史。最初的工作是在匈牙利(1924～1925),之后是在英国(1936～1939)。我国在50年代中期也曾以饲料膏的名
Among the new technologies currently being used in pasture processing, there is a new product that has gained worldwide prominence. This product is leaf protein. It is a protein concentrate that is extracted from squeezed liquid after green grass or other plants have been pressed. More than 60 years have passed since the research on the production of leaf proteins from pasture and green plants. The first jobs were in Hungary (1924-1925) and later in the United Kingdom (1936-1939). In the mid-1950s, China also used the name of feed paste
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