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国庆长假传来一个旅游方面的好消息——首个涉及民宿的国家行业标准《旅游民宿基本要求与评价》在“十一”正式生效。有业内人士认为,这个被称为填补民宿经营管理空白的“标准”出台,将极大地提升中国未来民宿的发展潜力。
关于民宿,我有限的亲历体验,还停留在前年德国的一段回忆。一幢坐落在市中心豪宅区的三层小楼,整体格局处处显示“麻雀虽小,五脏俱全”的精致,从客房用品到卫浴设施,无不彰显德国品质和工匠精神。印象尤深的是位于地下一层那个20多平方米的餐厅,空间固然紧凑,却窗明几净布局得体光线柔和,早餐所需的基本食品一应俱全。一位女服务员彬彬有礼,问我们要茶还是咖啡,我们要了咖啡,话音才落,随即给每人送来一壶热气腾腾的咖啡,那感觉真的很棒。
不过,在与一些驴友谈及在中国入住民宿的经历时,他们的感觉似乎一般,甚至觉得问题多多。
比如硬件設施较差,卫生不达标,客房床单、枕套、毛巾之类有时黏黏糊糊的,感觉不干净,有的卫浴设备甚至简陋得不好用;又如安全防范措施不到位,有的上上下下连个灭火器具都没有;还有服务随意马虎,餐饮供应粗糙等等。由于民宿收费相对低廉,又行业标准阙如,尽管不尽如人意,许多人一般也都将就过去,很少有主动投诉的情况(也不知到何處投诉)。
到目前为止,中国到底有多少民宿,并没有权威的统计数据,但随着旅游业的井喷爆发,海量驴友的四处出游,对民宿的需求量愈加旺盛,也因此使得如何引导好民宿发展成为当务之急。
按照《旅游民宿基本要求与评价》的定义,“民宿就是利用当地闲置资源,民宿主人参与接待,为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。”这既明确了民宿的性质特点,也与标准划一的常规酒店宾馆作了区分。同时,作为“住宿设施”,理所当然对民宿的安全、设施、卫生、服务、环境等做出了规定。
如要求客房床单、被套、枕套、毛巾等应做到每客必换,公用物品应一客一消毒;客房卫生间应有防潮通风措施,每天全面清理一次,公用物品应一客一消毒等;在环境设施方面,标准要求主体建筑应与环境协调美观,景观有地域特色,应配备必要的消毒设施设备和应急照明设备或用品等。
有人认为,对民宿的标准化要求会提高入行门槛,挤压个性化特色,因而不主张做硬性规定。其实,站在消费者角度想问题,基本设施达标才是硬道理,属于第一位的。假如一家民宿貌似个性体验强烈,可连起码的安全、卫生都做不到,谁会乐意舍本求末光顾这种地方?
有调查表明,当下游客对民宿意见最集中的正是硬件疲弱、服务懒散这些“软肋”。严格按照“标准”弥补过往民宿的种种不足,乃是民宿健康发展的长远之计,这非但不会影响更多人投身民宿的开发经营,反而会在更高层次上提升民宿的品位,吸引更多游客持久分享旅游民宿的独特魅力。
关于民宿,我有限的亲历体验,还停留在前年德国的一段回忆。一幢坐落在市中心豪宅区的三层小楼,整体格局处处显示“麻雀虽小,五脏俱全”的精致,从客房用品到卫浴设施,无不彰显德国品质和工匠精神。印象尤深的是位于地下一层那个20多平方米的餐厅,空间固然紧凑,却窗明几净布局得体光线柔和,早餐所需的基本食品一应俱全。一位女服务员彬彬有礼,问我们要茶还是咖啡,我们要了咖啡,话音才落,随即给每人送来一壶热气腾腾的咖啡,那感觉真的很棒。
不过,在与一些驴友谈及在中国入住民宿的经历时,他们的感觉似乎一般,甚至觉得问题多多。
比如硬件設施较差,卫生不达标,客房床单、枕套、毛巾之类有时黏黏糊糊的,感觉不干净,有的卫浴设备甚至简陋得不好用;又如安全防范措施不到位,有的上上下下连个灭火器具都没有;还有服务随意马虎,餐饮供应粗糙等等。由于民宿收费相对低廉,又行业标准阙如,尽管不尽如人意,许多人一般也都将就过去,很少有主动投诉的情况(也不知到何處投诉)。
到目前为止,中国到底有多少民宿,并没有权威的统计数据,但随着旅游业的井喷爆发,海量驴友的四处出游,对民宿的需求量愈加旺盛,也因此使得如何引导好民宿发展成为当务之急。
按照《旅游民宿基本要求与评价》的定义,“民宿就是利用当地闲置资源,民宿主人参与接待,为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。”这既明确了民宿的性质特点,也与标准划一的常规酒店宾馆作了区分。同时,作为“住宿设施”,理所当然对民宿的安全、设施、卫生、服务、环境等做出了规定。
如要求客房床单、被套、枕套、毛巾等应做到每客必换,公用物品应一客一消毒;客房卫生间应有防潮通风措施,每天全面清理一次,公用物品应一客一消毒等;在环境设施方面,标准要求主体建筑应与环境协调美观,景观有地域特色,应配备必要的消毒设施设备和应急照明设备或用品等。
有人认为,对民宿的标准化要求会提高入行门槛,挤压个性化特色,因而不主张做硬性规定。其实,站在消费者角度想问题,基本设施达标才是硬道理,属于第一位的。假如一家民宿貌似个性体验强烈,可连起码的安全、卫生都做不到,谁会乐意舍本求末光顾这种地方?
有调查表明,当下游客对民宿意见最集中的正是硬件疲弱、服务懒散这些“软肋”。严格按照“标准”弥补过往民宿的种种不足,乃是民宿健康发展的长远之计,这非但不会影响更多人投身民宿的开发经营,反而会在更高层次上提升民宿的品位,吸引更多游客持久分享旅游民宿的独特魅力。