搜索筛选:
搜索耗时0.8438秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 34 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：余筱洁,
来源：上海大学 年份：2005
将红薯分为淀粉、水溶性物和不溶性物三个组分，其中不溶性物组分较其它两个组分对大鼠(160-180g，雄性，SD)的排便质量和小肠推进率的影响效果最佳，达极显著(P＜0.01)。 不溶性物......
[期刊论文] 作者：邓向军, 余筱洁,,
来源：食品科技 年份：2006
新鲜苹果经匀浆、抽提、硫酸铵盐析、DEAE-Cellulose柱层析,获得纯化苹果过氧化氢酶(CAT)液。纯化CAT酶液蛋白含量26.8mg/mL,活力843Units/mL,比活力31.5Units/mg。经过温度...
[期刊论文] 作者：余筱洁,夏蓉,朱婷,
来源：江苏调味副食品 年份：2006
针对目前红曲色素代谢调控研究中的情况，介绍了气体、营养物质的选取、水分含量、pH值和化学环境的环境条件对红曲色素代谢的影响。说明了红曲色素生产中的几种代谢调控方法：对......
[期刊论文] 作者：余筱洁,王允祥,顾建明,,
来源：食品科技 年份：2008
目的:研究4种膳食纤维(红薯、土豆、豆粕和麦麸)的通便作用。方法:采用雄性SD大鼠60只,按体质量均衡分为6组,即空白对照、便秘模型对照和4种膳食纤维组。考察了4种膳食纤维对...
[期刊论文] 作者：何荣海,马海乐,余筱洁,
来源：农业机械学报 年份：2012
对条斑紫菜ACEI抑制肽进行了超滤分离和离子交换纯化的试验研究。先后采用截留分子量分别为10 kDa和3 kDa的超滤膜对条斑紫菜ACEI抑制肽超滤,分子量小于3 kDa的组分对ACE活性...
[期刊论文] 作者：常银子,余英玉,余筱洁,吴峰华,
来源：河北农业科学 年份：2011
食品分析是保障食品安全的重要手段。对食品专业的学生而言,《食品分析》和《食品分析实验》课程是食品专业的专业基础课,实践性很强。为了培养学生的实践创新能力,掌握先进...
[期刊论文] 作者：周存山,余筱洁,杨虎清,仲山民,,
来源：中国食品学报 年份：2010
采用混料设计,研究混合酶配比,优化水解条件;HPCE法测定血管紧张素转换酶(ACE)抑制率。研究混合酶法制备紫菜蛋白降压肽的优化工艺。建立混合酶比例与降压活性的数学模型,确...
[期刊论文] 作者：俞瑜,余筱洁,周存山,王允祥,,
来源：粮油加工 年份：2010
利用响应面分析(RSA)对石花菜琼脂多糖的提取工艺进行优化,选取料液比、提取时间、提取温度和提取次数为试验因素与水平,根据Box-Benhnken中心组合试验设计原理,采用四因素三...
[会议论文] 作者：姬青华,李墨,余筱洁,周存山,
来源：中国食品科学技术学会第十七届年会 年份：2020
食品生物质糖类副产物的利用目前集中于高效催化转化为5-羟甲基糠醛(5-HMF)的研究,催化反应和萃取分离分步进行,增加了成本和操作复杂程度,难以进行大规模利用。开发具有经济效益,综合生产和萃取分离于一体的集成体系的构建仍是至关重要的需求,构建新型的双水相......
[期刊论文] 作者：余筱洁, 周存山, 王允祥, 庞林江,,
来源：过程工程学报 年份：2010
采用磷酸法制备山核桃壳活性炭,并以磷酸浓度、活化温度和活化时间为因素,亚甲基蓝脱色力、碘吸附值及得率为指标,进行正交设计优化,从热力学角度研究了山核桃壳活性炭对苯胺...
[期刊论文] 作者：周存山, 余筱洁, 杨虎清, 王允祥,,
来源：农业工程学报 年份：2008
该文研究了油梨皮黄酮的提取及大孔树脂纯化条件。结果表明:油梨皮黄酮的最佳提取条件为乙醇浓度70%、提取温度70℃、提取时间1.5h、料液比(m/V)1︰20。乙醇浓度和提取温度对提...
[期刊论文] 作者：张厚森, 潘晓飞, 杨宏朋, 余筱洁,,
来源：微生物学杂志 年份：2018
食源性致病菌存在广泛,能够引起人类的疾病甚至死亡,研究发现超过一半的食品安全问题来源于食源性致病菌的污染。如何快速有效地检测出食源性致病菌是预防和控制食品安全问题...
[期刊论文] 作者：周存山,马海乐,余筱洁,何荣海,
来源：食品科学 年份：2006
采用大孔树脂对麦胚蛋白降压肽粗提物进行柱层析处理，以紫外吸收的峰面积来计算多肽的回收率，铬酸钾指示剂法测定氯的脱除率，灰分法测定总脱盐率，微量凯氏定氮法测定多肽含氮量及......
[期刊论文] 作者：周存山,王允祥,余筱洁,杨虎清,
来源：安徽农学通报 年份：2009
为了深化专业基础平台课程实验教学改革、全面提高学生独立发现问题及解决问题的能力，满足社会对食品类具有较高实际动手能力人才的需求，根据浙江林学院近年实验教学改革的经验......
[期刊论文] 作者：周存山, 马海乐, 余筱洁, 刘伟民, 周洁磊,,
来源：江苏大学学报(自然科学版) 年份：2013
为取得较好的浸提效果,获得西梅花色苷浸提工艺条件及相关降解动力学参数,研究浸提溶剂、乙醇体积分数、料液质量浓度、pH值、浸提温度和浸提时间对西梅花色苷浸提效果的影响...
[期刊论文] 作者：余筱洁,周存山,符庆功,于超,魏述英,
来源：安徽农学通报 年份：2011
随着校园网络技术的不断发展，虚拟实验必然进入现代实验教学。开放式实验平台是一个集虚拟实验教学管理系统、实验课教学指导系统、网络实验仿真等为一体的功能强大的网上运行......
[期刊论文] 作者：张磊, 余筱洁, 周存山, 马海乐, 刘月桦,,
来源：现代食品科技 年份：2004
作为食品物理加工技术,扫频超声能产生一个更有利于改善空化效果的声场,提高了油脂得率,但由于空化效应的存在,导致油脂会发生一定程度的氧化,影响油脂黏度,因此,有必要对油...
[期刊论文] 作者：周存山,余筱洁,马海乐,王允祥,韩平,
来源：江苏大学学报：自然科学版 年份：2013
以琯溪蜜柚果皮为原料，采用果胶酸解浸提法，基于果胶在浸提过程中包括原果胶转变为果胶、果胶从组织扩散到溶剂、果胶大分子降解等进程，以同步串联反应法构建果胶浸提动力学模型......
Optimization on the Conversion of Bamboo Shoot Shell to Levulinic Acid with Environmentally Benign A
[期刊论文] 作者：周存山,余筱洁,马海乐,何荣海,Saritporn Vitt,
来源：中国化学工程学报：英文版 年份：2013
...
[期刊论文] 作者：余筱洁,周存山,王允祥,何荣海,林琳,,
来源：中国食品学报 年份：2011
目的:建立HPCE法测定ACE抑制活性的方法,并将其用于紫菜蛋白肽的ACE抑制反应动力学。方法:进样(压力3.5kPa、时间5s),温度30℃,分离电压20 kV,检测波长228 nm,硼酸盐缓冲液(0...
相关搜索：
