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[学位论文] 作者：史清龙,,
来源： 年份：2006
本试验以陕西“红果2号”桑葚为原料,通过筛选酿酒酵母,研究不同酵母（KD、RC212和K1）对桑葚酒香气成分的影响及KD酵母发酵桑葚酒在主发酵和后发酵结束后香气成分的变化;同时也...
[会议论文] 作者：史清龙,马金堂,
来源：2002年晋冀鲁豫鄂蒙川沪云贵甘十一省市区机械工程学会河南分会学术年会 年份：2002
通过对T815全功率取力器在T815修井机上的应用,大大提高了修井机作业速度及提升能力,并在修井作业实践中,对取力器进一步改造,能更加充分地利用现有作业设备,达到节资增效,为...
[期刊论文] 作者：史清龙, 樊明涛, 马兆瑞,,
来源：酿酒 年份：2005
以新鲜桑葚果实为原料,果肉破碎加入0.04%果胶酶取汁后,加入适量蜂蜜并接入法国KD活性干酵母0.3g/L,18℃~20℃下发酵12d后,陈酿3~4个月,经澄清等工艺处理,可得到含糖量高,酒...
[期刊论文] 作者：史清龙, 樊明涛, 马兆瑞,,
来源：酿酒 年份：2005
研究表明澄清剂PVPP(聚乙烯聚吡咯烷酮)对桑葚果汁的最佳澄清工艺为:PVPP的最适量为20g/L,温度控制在30℃左右,pH为3.0~3.5,澄清时间不低于24h。经PVPP处理后桑葚汁的总糖、...
[期刊论文] 作者：史清龙, 樊明涛, 马兆瑞,,
来源：西北农业学报 年份：2005
果酒的酿造品质在很大程度上和所用酵母的性能有关,以陕西红果2号桑葚为原料,对4种不同的酿酒酵母在15～20℃条件下进行发酵试验,通过其对桑葚汁的发酵能力、发酵特性及发酵所...
[期刊论文] 作者：史清龙,史清徽,陈建民,郭小群,,
来源：内江科技 年份：2006
注水是油田工作的灵魂，细分注水是油田稳油控水、提高采收率的必由之路，在油田开发工作中占有极为重要的地位。本文针对目前分注井验封及分层测压存在主要问题，用简单实用的工艺......
[期刊论文] 作者：史清龙, 樊明涛, 马兆瑞, 宋永相,,
来源：酿酒 年份：2005
澄清是桑葚酒生产中的重要工序之一,利用蛋清(OVO)、果胶酶(EX-V)、皂土(BGR)、聚乙烯聚吡咯烷酮(PVPP)4种澄清剂及其组合对桑葚原酒进行了澄清试验,并对处理后桑葚酒的透光...
[期刊论文] 作者：黄汉荣,陈玉铭,史清龙,罗昌荣,
来源：中国食品添加剂 年份：2008
通过脂肪酶水解天然奶油和随后的氧化热裂解制备得到一种天然奶香料。为了发现酶水解制得的奶香料和牛奶的相似化合物，利用固相微萃取一气相一质谱联用和气质联用仪器对两个品......
[期刊论文] 作者：史清龙,樊明涛,闫梅梅,曲直,王向丽,陈伟,
来源：酿酒 年份：2005
采用溶液萃取不同品种苹果中的香气成分,经气相色谱/质谱联机分析,结果表明:红富士、秦冠、粉红女士3个品种果实分别检测出39,33和40种香气成份,其中有2-甲基丁醇、丁酸乙酯...
[期刊论文] 作者：黄汉荣，陈玉铭，史清龙，罗昌荣，HUANGHan-rong，CHENYu-ming，SHIQing-long，LUOChang-rong,
来源：中国食品添加剂 年份：2008
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