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[学位论文] 作者：叶海湄,,
来源： 年份：2009
研究背景食品中污染物是造成食源性疾病的重要因素。随着经济的发展,水产品消费量不断增加,同时现代工业和生活垃圾等对水资源的污染日益加重,水产品有毒重金属的污染已引起...
[期刊论文] 作者：叶海湄,
来源：中国热带医学 年份：2002
目的了解海口市二次供水水质状况,分析其形成的原因,讨论解决办法.方法按照进行检测,以生活饮用水卫生标准为依据,对结果进行统计分析.结果海口市二...
[期刊论文] 作者：叶海湄,周劲松,
来源：中国热带医学 年份：2005
目的建立一个简便、快速、准确度和精确度较高且易推广的测定食盐中铅的方法. 方法直接用水溶解食盐,用双光道原子荧光光谱法测定食盐中的铅. 结果方法平均回收率为96.4%～101....
[期刊论文] 作者：叶海湄,周劲松,,
来源：现代预防医学 年份：2008
[目的]建立一个简便、稳定、易推广且准确度和精确度较高的测定食盐中铅的方法。[方法]用氢化物发生－原子荧光光谱法测定食盐中的铅，铁氰化钾直接加入到硼氰化钾溶液中，而不加到......
[期刊论文] 作者：叶海湄,吴永宁,,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2009
本文比较了近年来国内外鱼及加工产品中铅、砷、镉、汞等的限量标准,并通过对污染状况的地区差异与时间变化的影响因素分析,提出针对鱼种、鱼的不同部位和加工因素开展重金属...
[期刊论文] 作者：云奋,叶海湄,黄涵,
来源：实用预防医学 年份：2021
目的 了解海南省市售苦丁茶和鹧鸪茶及茶汤中铝、铜、锰、铬、镉、铅、镍、砷、汞9种元素的含量,并估计饮用茶汤对人体健康风险.方法 于2017-2018年在海南省采集市售苦丁茶和鹧鸪茶,采用微波消解-电感耦合等离子质谱仪检测茶叶及茶汤中9种元素的含量,采用美国环......
[期刊论文] 作者：叶海湄,周劲松,陈洪,何巧玲,,
来源：中国热带医学 年份：2006
目的了解海口市2001～2004年腐竹及面制品中吊白块添加情况，为制定预防措施提供科学依据。方法在酸性条件下，吊白块分解为甲醛和亚硫酸盐，利用乙酰丙酮法测甲醛；亚硫酸盐的定性用醋......
[期刊论文] 作者：吴明明, 赖宣丞, 黄涵, 叶海湄,
来源：环境卫生学杂志 年份：2022
目的 分析海南沿海地区甲壳类海产品中金属（类金属）分布情况及其食用健康风险。方法 分别对2015、2017和2019年采自海南部分沿海地区（昌江、文昌、万宁和儋州）虾类和蟹类245份样本中镉、铅、砷、汞含量进行分析，采用单因子污染指数（Pi）法和简单分布模型，评价该地区金属......
[期刊论文] 作者：叶海湄,寇彦巧,李烨,林春燕,周劲松,,
来源：中国热带医学 年份：2011
目的分析海口市近年来游泳池水中尿素的污染状况,为游泳池水质改进提供科学数据。方法根据国标(GB/T18204.29-2000)检测2006~2009年游泳池水中尿素值,从不同月份、不同类型和...
[期刊论文] 作者：关清,周志荣,陈曦,叶海湄,林少彬,,
来源：卫生研究 年份：2016
目的了解海口市学校水质处理器净化前后饮用水中54种挥发性有机物的含量水平,并对净化前后挥发性有机物含量进行比较分析。方法配对采样,采集海口市39所学校共57台水质处理器...
[期刊论文] 作者：林志文,李长庆,陈圣端,朱红,叶海湄,李琼梅,
来源：中国热带医学 年份：2005
目的为了加强卫生防疫站的质量管理.方法引入ISO9001:2000质量管理标准,并在各项工作中建立和运行质量管理体系. 结果提高了质量管理水平,改掉了质量管理中的一些不符合项目;...
[期刊论文] 作者：叶海湄,封锦芳,尚晓红,施致雄,何雪莲,,
来源：现代预防医学 年份：2012
[目的]了解海口市市售鲜鱼、鱼干和鱼罐头中铅和镉的污染状况,对比污染的差异,分析造成差异的原因。[方法]于2005-2008年采集海口市超市和农贸市场的鱼干、鲜鱼和鱼罐头,共13...
[期刊论文] 作者：叶海湄,何婷,关清,陈惠,林丹,李健,寇彦巧,,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2012
目的测定海南省东西南北不同城市水产品中铅镉含量,了解水产品中铅镉污染状况并进行分析与评价。方法用随机抽样的方法,采集鱼类、软体类、甲壳类和双壳类4类238份样品,用石...
[期刊论文] 作者：叶海湄,王铤,林秀云,关清,林丹,李烨,容敏婷,,
来源：中国热带医学 年份：2013
目的建立水质检测106项中9种卤代烃同时测定的方法。方法采用顶空气相色谱,应用Hp-5毛细管柱和电子捕获检测器进行检测。结果顶空气相色谱法对9种卤代烃混合标准溶液系列相关...
[期刊论文] 作者：叶海湄, 易长文, 关清, 鲁燕妮, 寇彦巧, 刘海波, 林秀云,
来源：现代预防医学 年份：2017
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[期刊论文] 作者：叶海湄,云奋,肖文琳,韩健,蔡月,吴明明,廖凯,黄涵,
来源：现代预防医学 年份：2022
目的 调查海南省贝类中43种元素的含量.方法 随机抽取市场和超市中居民常食用的散装贝类样品,根据《2020年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》中“食品中多元素分析的标准操作程序”,采用电感耦合等离子体质谱法检测43种元素含量.运用SAS 9.2比较各地......
[期刊论文] 作者：叶海湄,王铤,朱明,吴杏珊,陈洪,李烨,魏仕玉,梅玉炜,,
来源：中国热带医学 年份：2012
目的根据测定的海南省水产品中铅和镉污染水平,评估居民的膳食暴露情况。方法采用点评估的方法,计算居民的实际摄入水平。结果成年人摄入海南水产品铅和镉是相对安全的,18~60...
[期刊论文] 作者：叶海湄,陈桂香,周劲松,袁坚,郭育新,何巧玲,符宁,陈洪,寇,
来源：中国热带医学 年份：2006
目的通过一起亚硝酸盐食物中毒的调查检测及分析，总结经验，为制定防治方法提供依据。方法用盐酸萘乙二胺法检测样品中的亚硝酸盐。结果在患者的洗胃液及呕吐物中均检出亚硝酸盐......
[期刊论文] 作者：叶海湄,陈桂香,周劲松,袁坚,郭育新,何巧玲,符宁,陈洪,寇彦巧,,
来源：中国热带医学 年份：2006
目的通过一起亚硝酸盐食物中毒的调查检测及分析,总结经验,为制定防治方法提供依据。方法用盐酸萘乙二胺法检测样品中的亚硝酸盐。结果在患者的洗胃液及呕吐物中均检出亚硝酸...
[期刊论文] 作者：叶海湄,易长文,关清,鲁燕妮,寇彦巧,刘海波,林秀云,符平春,王淑敏,,
来源：现代预防医学 年份：2017
目的了解海口市生活饮用水水质理化卫生的状况。方法对2011-2015年海口市16 423份生活饮用水理化指标的合格率,按照不同类别,不同年份进行分类资料卡方检验分析。结果 2011-2...
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