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[学位论文] 作者：晏本菊,,
来源：四川农业大学 年份：2004
小麦加工品质的改良已成为我国小麦育种的主要目标之一。国内外大量的研究表明，影响面包加工品质的主要因素是蛋白质的质量(谷蛋白亚基组成)和蛋白质的数量(蛋白质含量)。影响......
[学位论文] 作者：晏本菊,
来源：四川农业大学 年份：2004
该研究选用四川省历史上的地方品种、国外引进品种、中国北方品种和四川在不同年代培育的小麦品种系统研究了它们的HMW-GS组成,以探讨西南麦区小麦品质改良的基因资源;利用单...
[期刊论文] 作者：李焕秀,晏本菊,
来源：西南农业大学学报 年份：2001
研究了金花梨和苍溪梨一年生营养枝芽和茎尖(外植体)中的多酚氧化酶(Polyphenol oxidase:PPO)和过氧化物酶(Peroxidase:POD)活性和同工酶及其组培褐变的周年变化规律.一年中...
[期刊论文] 作者：唐昊,晏本菊,
来源：乐山师范学院学报 年份：2020
四川盆地是一个雨养农业区,也是中国南方小麦的主要栽培区域之一。为了探究雨养农业环境下小麦品质和产量之间的关系,并为后续的小麦育种工作提供一定的借鉴作用,文章通过对...
[期刊论文] 作者：晏本菊,任正隆,
来源：四川农业大学学报 年份：2001
应用SDS PAGE分析了 2 1个高产新品系高分子量谷蛋白亚基 (HMW GS) :其等位基因频率分别为 :Glu A1a(71% )、Glu A1b(2 9% ) ;Glu B1b(9 5 % )、Glu B1c(43% )、Glu B1d(9 5...
[期刊论文] 作者：晏本菊,任正隆,
来源：四川农业大学学报 年份：2001
利用SDS-PAGE方法对我国52份新育成的优质品种(系)的高分子谷蛋白亚基进行了分析.按照Payne的谷蛋白亚基评分标准进行了品质评分.结果表明,这些品种(系)的品质评分为7.28,高...
[期刊论文] 作者：晏本菊,蒲彪,
来源：四川农业大学学报 年份：1995
本文研究了经烫漂，亚硫酸氢钠加各种不同的化学试烫漂的蔬菜，在－４０℃下速冻，在－１８℃条件下冻藏一年后分别测定并比较了产品中残余过氧化物酶和；同时用聚丙烯酶胺凝胶电泳分离了蚕豆过经......
[期刊论文] 作者：晏本菊,李焕秀,
来源：四川农业大学学报 年份：1998
研究了苍溪梨、金花梨外植体多酚氧化酶（ＰＰＯ）活力、总酚含量和组培褐变率的变化规律及其关系。两品种的ＰＰＯ活力在１～９月间变化都成一单峰曲线，活力高峰出现在４月份。苍溪梨为１１１ｕ，金花梨为１５０ｕ，总酚含......
[期刊论文] 作者：晏本菊,Gou琳,
来源：四川农业大学学报 年份：1994
利用有机溶剂沉淀法生产ＳＯＤ以及利用提取ＳＯＤ后剩余的红细胞碎片生产复合氨基酸的方法进行了研究，结果：ＳＯＤ粗酶制剂活力为１０００Ｕ／ｍｇ粗酶以上，比活力４０００Ｕ左右／ｍｇ蛋白，每千毫升猪血可得ＳＯＤ丙酮干粉２００ｍｇ左右。生产的复......
[期刊论文] 作者：晏本菊,任正隆,
来源：中国农业科学 年份：2004
为研究西南地区自然条件下的小麦优质育种问题,利用SDS-PAGE分析了四川几个主要育种单位近年育成的小麦新品系(种)的HMW-GS组成,测定了它们的蛋白质组分和主要品质性状.在46...
[会议论文] 作者：晏本菊,王永清,
来源：中国生物化学与分子生物学学会农业专业委员会第四届学术会议 年份：1998
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[期刊论文] 作者：马啸,晏本菊,任正隆,
来源：四川农业大学学报 年份：2001
利用酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳 (APAGE)对 2 0 0 1年参加四川省区试的 2 0个小麦新品系和 2个对照品种进行了醇溶蛋白基因位点的特异性检测 ,分析了不同品系 (种 )间醇溶蛋白带...
[期刊论文] 作者：黄禹,晏本菊,任正隆,,
来源：西南农业学报 年份：2007
选用7个不同的小麦品种，研究了小麦籽粒从灌浆期到成熟期蛋白质组分、谷蛋白大聚合体（GMP）和总蛋白含量的积累变化规律，以及它们彼此之间的关系。结果表明：①籽粒中的清蛋白和球蛋......
[期刊论文] 作者：蔡勇, 王肇悦, 晏本菊,,
来源：中国酿造 年份：2008
乙醛是啤酒中重要的风味物质之一，但过量的乙醛会使啤酒产生像青草或苹果腐烂的味道。降低啤酒中的乙醛含量是啤酒工业当前的目标之一。该文综述了乙醛的性质，乙醛在啤酒发酵和......
[期刊论文] 作者：邓万洪,晏本菊,任正隆,,
来源：麦类作物学报 年份：2007
糯小麦（Waxy wheat）因有高于普通小麦的支链淀粉含量，在食品和工业方面有很大的应用价值和潜力，自发现后就成为各国小麦研究的重点之一。通过多年的努力，人们在糯小麦的遗传机理、......
[期刊论文] 作者：晏本菊,张怀琼,任正隆,
来源：遗传 年份：2005
用改良的Giemsa C-带技术、DNA原位杂交和酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳(A-PAGE)对来源于小麦品种绵阳11与不同黑麦自交系远缘杂交获得的高代株系(BC1F7)的染色体结构和醇溶蛋白进...
[期刊论文] 作者：邓万洪,晏本菊,任正隆,,
来源：麦类作物学报 年份：2007
为了筛选出更多用于培育优质面条小麦的Wx基因缺失材料,用分子标记技术对260份中国核心小麦种质资源进行了分析,并用SDS-PAGE进行了验证。筛选出缺失Wx-A1蛋白亚基的品种2份,...
[期刊论文] 作者：宋振巧,晏本菊,任正隆,
来源：山东农业大学学报(自然科学版) 年份：2003
以"单体附加"法创制的82份小麦-黑麦远缘杂交后代株系为试验材料,对其醇溶蛋白带型、HMW-GS组成以及SDS-沉淀值的遗传变异进行了研究.结果发现:①63个株系在醇溶蛋白的ω区不...
[期刊论文] 作者：李焕秀,王昌全,晏本菊,
来源：四川农业大学学报 年份：1997
通过对引种的莼菜不同器官、同一器官不同月份和不同栽植方式的过氧化物酶（ＰＯＤ）和酯酶（Ｅｓｔ）同工酶分析表明，莼菜根、茎和叶片ＰＯＤ同工酶酶谱不同，老叶酶带最多，其次为幼叶和茎，根最少。５月、７月、......
[期刊论文] 作者：葛群,杨漫宇,晏本菊,任正隆,,
来源：麦类作物学报 年份：2014
利用普通小麦品种绵阳11作母本,抗病的威宁黑麦(Sceale cereale L.)作父本,在其杂交和回交后代中分别鉴定出一个1R和5R单体附加系。为获得新的1BL·1RS初级易位系以及小麦-黑...
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