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[期刊论文] 作者：林永庆,,
来源：四川烹饪高等专科学校学报 年份：2013
师生在食堂就餐过程中对菜肴食品、环境、卫生以及服务方面的综合满意度,取决于食堂菜肴质量与食堂管理水平。食堂管理人员通过就餐满意度调查,与师生进行有效沟通,了解其就...
[期刊论文] 作者：林永庆,,
来源：四川烹饪高等专科学校学报 年份：2013
随着高校的发展,师生对饮食要求的提高,高校食堂现有的操作技术和服务水平已不能很好地满足师生群体的要求。高校食堂的管理应在现有技术和服务功能不足的基础上进行不断研究...
[期刊论文] 作者：林永庆,,
来源：中等职业教育 年份：2010
构筑解决问题导向机制，搭建主题教研提升平台，以主题来引导教师的思考与实践，提高教师的问题探究能力与执教能力，从而提升学校软实力。...
[期刊论文] 作者：林永庆,,
来源：中国市场 年份：2013
高校食堂劳务工每天要进行大量的生产劳动，并服务于高校师生群体，食堂从货源采购到菜肴食品销售，都离不开劳务工群体的体力劳动和脑力付出。但由于食堂劳务工群体受单位体制、学......
[期刊论文] 作者：林永庆,,
来源：法制与社会 年份：2010
高校食堂服务的对象多数是学生,随着经济的发展和人们对饮食要求的提高,食堂的操作知识和服务水平已不能很好满足师生的要求。而高校食堂面临的诸多问题,如食堂现有体制、人...
[期刊论文] 作者：林永庆,,
来源：科技创新导报 年份：2017
海工混凝土结构出现腐蚀性破坏的情况,大多因为海水环境的影响,即海水氯离子渗透于混凝土钢筋的表面,导致其钝化膜保护作用丧失,出现一个较为复杂的电化学腐蚀情况。因此,为...
[期刊论文] 作者：林永庆,,
来源：改革与开放 年份：2010
随着经济的发展和人们对饮食要求的提高,高校食堂的专业知识和服务水平已不能很好满足师生的要求。以往多数高校食堂管理者或在为节约原料成本而奔波于食品采购,或为完善食堂...
[期刊论文] 作者：林永庆,,
来源：中国市场 年份：2013
高校食堂服务对象主要是教师和学生,食堂管理又是后勤管理中的重点和难点。保障菜肴食品卫生和菜肴价格的稳定,是高校和谐稳定的前提,而稳定菜肴食品价格,需要在食品原料采购...
[期刊论文] 作者：林永庆,
来源：都市家教：上半月 年份：2014
就现在初中生物学概念教学现状进行分析，如何有效提高学生对生物学核心概念的理解及核心概念教学实效性进行思考。我们主张学生通过观察，实验演示，各种活动等感性认识，展示核心概......
[期刊论文] 作者：林永庆,
来源：时代经贸 年份：2012
办公室作为承担行政、教学和科研等方面管理和服务功能的部门，日常要执行和落实领导安排和交办的工作任务，要为教学提供服务，要与其他部门、同事进行工作方面的沟通交流，同时还有......
[期刊论文] 作者：林永庆,,
来源：农民致富之友 年份：2012
基于目前国家对林业的高度重视，国内外诸多学者对林业有害生物的研究主要集中在林业有害生物的传播途径、危害形式、预防治理措施、生态经济评价及其法律政策制订等方面做了深......
[期刊论文] 作者：林永庆,
来源：华东科技：学术版 年份：2017
PHC管桩具有抗压强度高、产品规格多、搭配灵活、接长方便和施工速度快等优点,一般情况下,软土、黏性土、粉土、砂土及全风化岩体等地层条件均可采用。本文结合在铁山港石头...
[期刊论文] 作者：林永庆,
来源：中国市场 年份：2012
随着高校的扩招,食堂不断扩大和各类问题的不断发生,许多高校对菜肴食品安全及质量越来越重视,不断引入各种标准进行管理和规范,部分学校近年来采用“iso22000”和“haccp”...
[期刊论文] 作者：林永庆,
来源：商场现代化 年份：2012
标准菜谱的制定对高校食堂标准用料量、标准配料、调料份额以及出品方面起重要作用，对食堂生产成本、菜肴质量和规范岗位操作流程有重要影响。因此。标准菜谱的制定决定了高校......
[期刊论文] 作者：林永庆,
来源：中国科技信息 年份：2013
高校食堂每天生产制作大量的菜肴食品，离不开食品卫生的监督理管，燃气和设备设施的使用需要进行人员操作与安全指导。近年来，全国各高校持续导入1S022000和HACCP等体系进行食品......
[期刊论文] 作者：林永庆,,
来源：广西城镇建设 年份：2011
结合工程实际情况,分析常规二灰土路面基层现场试验检测方法所存在的局限性,并在此基础上探讨适合二灰土路面基层现场试验检测的方法,为二灰土现场试验检测提供依据。...
[期刊论文] 作者：林永庆,,
来源：农村经济与科技 年份：2012
渔业是大鹏半岛传统产业，渔业的发展与该地区经济发展和环境保护息息相关，由于大鹏半岛重视生态环境资源保护。使该地区一直处于半开发状态，经济发展滞后，渔业转型发展建设与资源......
[期刊论文] 作者：林永庆,
来源：经济研究导刊 年份：2013
摘 要：为不断满足学校师生就餐需求，中国高校食堂经历了多年的社会化改革，虽改革形式不一，也取得了一定成效，但部分改革前问题依旧存在，如制度单一、安全意识薄弱、管理制度不健全等，社会化改革后的问题如契约商片面追求利益、监管体系不完善、法律体系不健全等问题依......
[期刊论文] 作者：林永庆,
来源：职业教育研究 年份：2004
本文从烹饪专业课程学习的特殊性角度出发,阐述了专业基础课程学习的重要性,并指出应对烹饪专业课程教学加以改革与探索....
[期刊论文] 作者：林永庆,
来源：中外企业家 年份：2012
随着高校近年来的发展和规模的壮大,师生群体对食堂菜肴价格、食品种类及特色、卫生及服务等方面越来越关注,运行压力增大,食堂管理方面问题也不断发生。高校食堂标准化运营,...
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