搜索筛选:
搜索耗时3.2139秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 28 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：石晶盈,
来源：华南农业大学 年份：2008
植物内生菌是经过长期的进化发展形成的植物内共生微生物，有稳定的生存环境，可作为生物防治因子抵抗植物病害，在生物防治上有其自身的优势。炭疽病(Colletotrichum gloeosporioi...
[期刊论文] 作者：王海蓝, 马亭, 石晶盈,,
来源：食品科学 年份：2014
为了有效延长汉堡的保质期,在加工过程中添加质量分数2%、3%、4%的丙酸钙,分别将汉堡置于常温(20±1)℃和低温(4±1)℃条件下贮藏,对贮藏期间的汉堡进行感官评价,并测定其酸...
[期刊论文] 作者：连欢,石晶盈,彭勇,
来源：食品工业科技 年份：2020
为探究黄原胶对壳聚糖精油复合膜性能和精油释放的影响,本文利用流延法制备了不同配比的黄原胶-壳聚糖-精油复合膜,并测定膜的物理性能、精油释放和微观结构等指标。结果表明...
[期刊论文] 作者：连欢, 石晶盈, 彭勇,
来源：食品工业科技 年份：2019
...
[期刊论文] 作者：王海蓝,陈引生,石晶盈,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2013
本文综述了离子色谱法在食品分析领域中的应用,重点介绍了包括食品中无机阴离子、阳离子、常见食品添加剂、糖类和其他有机化合物等离子色谱检测技术的各类应用现状,并对其应...
[期刊论文] 作者：石晶盈,陈维信,刘爱媛,,
来源：生态学报 年份：2006
综述了植物内生菌及其防治植物病害的研究进展。植物内生菌分布广,种类多,几乎存在于所有目前已研究过的陆生及水生植物中,目前全世界至少已在80个属290多种禾本科植物中发现...
[期刊论文] 作者：石晶盈,刘爱媛,陈维信,,
来源：中国南方果树 年份：2008
榴莲Durio zibethinus Murr．又名韶子、麝香猫果，原产于东印度、马来半岛等地，现在是菲律宾、印度、斯里兰卡、泰国和越南等热带国家盛行栽培的水果。榴莲果肉含有多种维生素，营...
[期刊论文] 作者：戚玉静,王庆国,石晶盈,,
来源：食品与发酵工业 年份：2015
为了研究富士苹果在流通过程中的品质变化,以1-MCP处理后贮藏4个月的富士苹果为实验材料,0℃贮藏4个月后转移至模拟货架温度(5、10、15、20、25℃)下进行贮藏性试验,研究不同...
[期刊论文] 作者：贾国梁, 石晶盈, 李法德,,
来源：食品科学 年份：2015
由于电生功能水具有广谱杀菌性、效率高、经济、安全、环保等诸多优点,近几年,在抑制或杀灭微生物活性方面受到了人们的普遍关注。目前,强酸性电生功能水的应用已较广泛,也有...
[期刊论文] 作者：张亚楠, 石晶盈, 王庆国,,
来源：食品与发酵科技 年份：2015
本文以红提葡萄为试验材料,研究了不同货架温度(5℃、10℃、15℃和20℃)对红提葡萄品质的影响,以确定红提葡萄不同温度下合适的货架期。红提葡萄在5℃、10℃、15℃和20℃下均...
[期刊论文] 作者：殷晓慧, 王庆国, 张畅, 石晶盈,,
来源：食品工业科技 年份：2017
以桃褐腐菌(Monilinia fructicola)为靶菌,采用稀释分离法和平板对峙法从桃园土壤中筛选出对病原菌有较强拮抗作用的菌株12a和14b。通过离体和活体实验对拮抗菌抑菌活性进行...
[会议论文] 作者：殷晓慧,张畅,王庆国,石晶盈,
来源：中国植物病理学会产后病理专业委员会2016年学术年会 年份：2016
桃果实褐腐菌(Monilinia fructicola)是造成果实采后腐烂的主要病原菌之一,目前还没有一种相对安全有效的控制方法.拮抗菌是一种非常有前途的、可减少或替代化学杀菌剂的生物防治方法.我们从土壤中筛选到两株拮抗细菌,分别鉴定为死谷芽孢杆菌(Bacillus vallismo......
[期刊论文] 作者：彭勇, 孙佳佳, 石晶盈, 张欣, 王庆国,,
来源：食品与发酵工业 年份：2018
为探索醋酸在巨峰葡萄上的防腐效果及代替SO2的可能性，研究从葡萄腐烂率和掉粒率的角度对醋酸熏蒸次数、熏蒸浓度、熏蒸温度和时间等因素进行了筛选，并比较醋酸熏蒸和SO2保鲜剂......
[期刊论文] 作者：石晶盈,陈维信,刘爱媛,吴振先,,
来源：中国果树 年份：2006
龙眼炭疽病（Colletotrichum gloeosporioides Penz．）是龙眼生产中的一种重要病害，主要为害龙眼嫩梢、嫩叶、花穗和果实。该病害既是导致龙眼叶片枯死、花穗变褐腐烂、早期落花落...
[期刊论文] 作者：石晶盈,刘爱媛,李雪萍,陈维信,,
来源：微生物学报 年份：2011
【目的】从番木瓜果皮内筛选具有较强拮抗活性的内生细菌防治番木瓜采后炭疽病和疫霉病,以减少果实采后病害带来的损失。【方法】采用稀释分离和平板抑菌圈法进行内生细菌的...
[期刊论文] 作者：张小燕, 吴元元, 魏德军, 彭勇, 王庆国, 石晶盈,,
来源：中国食用菌 年份：2004
以新鲜香菇为试验材料,通过测定香菇浸水后的质量、颜色、水分存在状态,以及多酚氧化酶活性和微观结构等指标,探索了浸水处理对采后香菇褐变和质地的影响。结果表明,浸水处理...
[期刊论文] 作者：公营, 王庆国, 孟庆昌, 张子岗, 石晶盈,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
随着人们生活方式的转变以及生活水平的提高,鲜切果蔬越来越受到现代人的青睐,鲜切马铃薯因其营养和方便等特性而广受欢迎。鲜切后马铃薯发生酶促褐变,次生代谢以及氧化损伤,...
[期刊论文] 作者：彭勇,王天博,班清风,石晶盈,王庆国,
来源：保鲜与加工 年份：2019
为了提高"乔纳金"苹果货架期间的商品价值,减少货架损失,本试验将苹果经1-甲基环丙稀(1-MCP)处理后置于(0±1)℃冷库贮藏3个月,然后存放于不同的货架温度(5、10、15、20...
[期刊论文] 作者：连欢, 吴元元, 魏德军, 彭勇, 石晶盈, 王庆国,,
来源：北方园艺 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：陈嘉琪,张耘梦,张黎明,韩洪庚,石晶盈,
来源：食品研究与开发 年份：2021
以新出土的嫩鲜蒜为试材,在-1℃下,分别用聚乙烯(polyethylene,PE)包装(对照)、二氧化氯缓释剂结合PE包装、二氧化氯结合自发气调包装(modified atmosphere package,MAP)对嫩鲜蒜进行贮藏,在贮藏期0、1、3、5、7个月进行感官评定,测定失重率、硬度、气体成分、......
相关搜索：
