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[学位论文] 作者：苏二正,,
来源： 年份：2005
本文对单宁酶和β-葡萄糖苷酶进行了共固定化,旨在应用于茶饮料生产中发挥除混与增香之双重功效,从而为纯茶风味茶饮料的生产奠定基础。 选取海藻酸钠和壳聚糖为载体,采用四...
[学位论文] 作者：苏二正,
来源：华东理工大学 年份：2008
生物柴油，即长链脂肪酸酯，它是以植物油脂、动物油脂以及城市废餐饮油等为原料制成的可再生绿色液体燃料。生物柴油的制备方法主要有：化学法、超临界法和酶法。酶法以其卓越的优......
[期刊论文] 作者：苏二正, 张辉,,
来源：教育教学论坛 年份：2014
世界各国一直都非常重视培养创新型人才,美国高校主要重视学生的独立思维和实践能力的培养,不但注重实现学术性目标,而且也注重实现应用型目标,并逐渐形成了独具特色的创新人...
[会议论文] 作者：苏二正, 魏东芝,,
来源： 年份：2004
目的:生物酶法制备生物柴油具有许多化学法无法比拟的优点,但目前生物酶法还鲜有工业化的报道,究其原因主要是酶法制备生物柴油还存在几大制约瓶颈:①短链醇酰基受体对脂肪酶...
[期刊论文] 作者：苏二正,夏涛,
来源：食品与生物技术学报 年份：2006
比较了海藻酸钠和壳聚糖两种栽体及不同固定化方法对单宁酶和β-葡萄糖苷酶的共固定化效果，结果表明以海藻酸钠为载体，采用交联-包埋-交联固定化方法的效果最佳。对共固定化条......
[期刊论文] 作者：苏二正,夏涛,,
来源：食品科技 年份：2004
对饮料中混浊活性(Haze-active, HA)多酚和混浊活性(Haze-active, HA)蛋白及其相互作用的研究作一阐述,并简要论述了饮料的稳定机理和几种常用澄清剂在饮料澄清中的应用....
[会议论文] 作者：吴蓉, 杨猛, 苏二正,,
来源： 年份：2004
南极假丝酵母脂肪酶B(Candida antarctica lipase B, CALB)是一种重要的工业酶,与其他脂肪酶相比有诸多优点,在很多合成反应中都表现出特异性和较强的催化活性,比如水解...
[期刊论文] 作者：黄彦,石瑞,苏二正,
来源：生物加工过程 年份：2017
冠突散囊菌是茯砖茶发酵中的优势菌,其数量和质量直接关系到茯砖茶的品质,国内外学者对其进行了比较全面的研究。本文中,笔者综述了冠突散囊菌的分离鉴定、分子生物学、培养...
[期刊论文] 作者：苏二正, 李明亮, 魏东芝,,
来源：南京林业大学学报(自然科学版) 年份：2014
以氨基载体原位固定化PEG相中的木瓜蛋白酶,获得了高固定化率(95.9%)和酶活回收率(38.9%)的固定化木瓜蛋白酶,解决了双水相分离纯化后成相聚合物和目的蛋白难以分离的问题。...
[期刊论文] 作者：鲁超, 苏二正, 魏东芝,
来源：分子催化 年份：2015
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[期刊论文] 作者：苏二正, 夏涛, 张正竹,,
来源：茶业通报 年份：2004
详细介绍了单宁酶的来源、生产、提取、纯化及其物理化学和生物学性质,并概述了它的固定化技术。...
[期刊论文] 作者：唐超,江惠娟,苏二正,
来源：生物加工过程 年份：2018
根据《酵素产品分类导则》,食用酵素是指以动物、植物和食用菌等为原料,经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的可食用的酵素产品。笔者综述了食用酵素的主要发酵微生物、...
[期刊论文] 作者：苏二正,尤鹏永,魏东芝,
来源：林产化学与工业 年份：2015
为建立经济、绿色、高效的萜烯醇芳香酯合成工艺,以木瓜蛋白酶粗品为原料制备获得了天然固定化木瓜脂肪酶（CPL）,研究了CPL在非水相体系中催化合成萜烯醇芳香酯的效果,探讨了在...
[会议论文] 作者：苏二正,尤鹏永,魏东芝,
来源：2015中国酶工程与糖生物工程学术研讨会 年份：2015
目前,文献报道的脂肪酶大多数来源于微生物和动物组织,植物源脂肪酶的报道较少.但是,植物源脂肪酶往往具有独特的性质,与微生物源脂肪酶相比,植物源脂肪酶在非水介质中稳定性...
[期刊论文] 作者：苏二正,尤鹏永,魏东芝,,
来源：精细化工 年份：2014
将木瓜来源的廉价天然固定化脂肪酶CPL用于手性拆分芳香仲醇,以4-苯基-2-丁醇作为模式底物,考察了反应温度、反应溶剂、酰基供体以及底物摩尔比对CPL拆分能力的影响,结果表明...
[会议论文] 作者：吴蓉, 曹君, 杨猛, 苏二正,,
来源： 年份：2004
磷脂酰丝氨酸(Phosphatidylserine, PS)具有提高认知力、抗抑郁、缓解紧张压抑、辅助激活酶和改善老年痴呆症等功能,在食品、化妆品和制药行业的应用受到广泛的关注。虽...
[期刊论文] 作者：曹君,鲁超,孙明,苏二正,,
来源：现代化工 年份：2016
就DESs在分离提取中的应用做一综述,主要包括DESs在分离提取中的应用、提取方法、影响因素以及DESs提取物的回收和DESs回用等方面,并对DESs在分离提取中的应用未来研究方向进...
[期刊论文] 作者：鲁超, 苏二正, 魏东芝, Alexander M.Klib,
来源：分子催化 年份：2004
在绿色化学研究领域,溶剂占据着重要的位置.作为一个绿色溶剂必须满足廉价易得、可生物降解、无毒、可循环使用、无挥发性等标准的要求.但是至今能满足这些要求的溶剂仍然非...
[期刊论文] 作者：鲁超,苏二正,魏东芝,Alexander M.Klibano,
来源：分子催化 年份：2015
在绿色化学研究领域,溶剂占据着重要的位置.作为一个绿色溶剂必须满足廉价易得、可生物降解、无毒、可循环使用、无挥发性等标准的要求.但是至今能满足这些要求的溶剂仍然非...
[期刊论文] 作者：苏二正, 吴向萍, 高蓓, 魏东芝,,
来源：生物技术通报 年份：2014
从土壤样品中通过筛菌过程获得一株产脂肪酶的菌株,经16S rRNA鉴定属于短小芽孢杆菌,根据已报道的来源于芽孢杆菌的脂肪酶基因设计引物,克隆获得其全长基因,命名为lipS6,大小...
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