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[学位论文] 作者：赖世云,,
来源：浙江工业大学 年份：2004
婴儿配方奶粉作为新生婴儿的辅助食品具有较为全面的营养和与母乳较为相近的蛋白质组成,如乳清蛋白的含量与母乳一样占总蛋白的60%以上,且为一强制性指标。然而,相应的理想的...
[期刊论文] 作者：陶保华,黄焘,赖世云,任一平,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2014
目的建立一种快速、灵敏的同时测定人乳中多种B族维生素的超高压液相色谱-串联质谱法。方法样品经甲醇沉淀蛋白、乙醚去除非极性杂质,UPLC HSS T3色谱柱分离后采用保留时间和...
[期刊论文] 作者：陈启,赖世云,张京顺,任一平,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2014
目的建立一种新型基于多肽标准品体系的人乳α-乳白蛋白的定量检测方法。方法从人乳α-乳白蛋白筛选出特异性多肽,并建立对应的检测方法;利用化学方法人工合成特异性多肽、同...
[期刊论文] 作者：周荧,陈雨湉,赖世云,胡蓓,任一平,
来源：中国食品学报 年份：2021
基于靶向蛋白质组学技术,使用高分辨质谱(Q-Orbitrap)和蛋白软件对理论肽段进行定性确认,根据肽段特异性、酶解曲线和稳定性结合其它肽段筛选策略确定定量特征肽段,建立乳制...
[期刊论文] 作者：杨国良,陈启,蔡明明,赖世云,任一平,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2014
目的建立人乳中有机氯农药六六六和滴滴涕的检测方法,并对北京、兰州和杭州三个地区的蓄积水平现状进行分析。方法人乳样品用乙腈提取,经过酸化的硅胶固相萃取柱净化、浓缩后...
[期刊论文] 作者：胡蓓, 赖世云, 张京顺, 蒋易蓉, 任一平,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
目的比较婴幼儿配方奶粉中酪蛋白磷酸肽(casein phosphopeptides,CPPs)的2种主要检测方法。方法分别采用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)和高...
[期刊论文] 作者：杨国良,孔福奎,张开翔,赖世云,任一平,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2013
目的建立婴幼儿配方乳粉及原料中15种邻苯二甲酸酯的气相色谱-质谱检测方法。方法样品经乙腈提取后,用GC-MS检测。采用外标法进行定量分析。结果 15种邻苯二甲酸酯的线性范围...
[期刊论文] 作者：朱瑾洁, 邵恩锁, 赖世云, 彭武胜, 曾志,,
来源：星火 年份：2013
"重磅中篇"栏目呈现了《星火·中短篇小说》"好看"视野下的"典藏",深受广大读者偏爱。本期《一棵树的圣经》,就是一篇佳作,标题凝练老道,结构紧凑自然,语句短促有力,语境...
[会议论文] 作者：张京顺,赖世云,蔡增轩,陈启,任一平,
来源：2013中国乳制品工业协会第十九次年会 年份：2013
本文建立了一种利用高效液相色谱-串联质谱定量检测婴幼儿食品中牛乳铁蛋白的方法。试样经溶解稀释后，牛胰蛋白酶酶解，用含0.1％甲酸的水和乙腈作为流动相，经BEH300 C18反相色谱柱......
[期刊论文] 作者：郑菲菲, 赖世云, 陶保华, 黄百芬, 任一平,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
目的应用高压液相色谱法同时测定人乳中视黄醇、α-生育酚、叶黄素和β-胡萝卜素。方法人乳样品经皂化后,石油醚乙醚提取,氮吹浓缩后,用C30柱分离,经紫外检测器和荧光检测器...
[期刊论文] 作者：郑菲菲,陶保华,赖世云,黄百芬,任一平,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2014
目的建立同时测定婴幼儿配方乳粉中叶黄素和β-胡萝卜素的快速测定方法。方法奶粉样品加2mL 50%氢氧化钾碱溶液,在70℃水浴下皂化15min,经石油醚:乙醚(1:1,v/v)提取,水洗、浓...
[期刊论文] 作者：陶保华,储小军,赖世云,胡银洲,任一平,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2013
目的建立婴幼儿配方粉中香兰素、乙基香兰素的液相色谱法和同位素稀释液相色谱质谱联用两种测定方法。方法液相色谱法:样品经乙酸锌沉淀蛋白、Oasis MAX SPE柱净化,HSST3色谱...
[会议论文] 作者：胡银洲, 杨国良, 赖世云, 洪雅雯, 任一平, 张良晓,,
来源： 年份：2014
目的:本研究旨在建立一种准确可靠的GC-MS同时检测植物油中甾醇氧化物(POPs)含量的方法。方法:以劣质植物油为研究对象,自行合成的谷甾醇氧化物单体作为对照,5α-胆甾烷和6-...
[期刊论文] 作者：储小军,陶保华,赖世云,张京顺,宋亿文,任一平,,
来源：浙江大学学报(农业与生命科学版) 年份：2013
采用固相萃取(solid phase extraction,SPE)与二维液相色谱联用技术测定婴幼儿配方食品中的维生素B12;试样经淀粉酶酶解、HLB SPE净化,以双三元液相色谱仪用双柱切换法经ZORB...
[期刊论文] 作者：童文烽,杨国良,叶文慧,赖世云,任一平,李铎,
来源：中国食品学报 年份：2021
对比2-氨基苯甲酸、2-氨基苯甲酰胺和2-氨基吖啶酮这3种衍生剂,选择2-氨基苯甲酸作为最优衍生剂,基于此建立一种超高效液相色谱-串联质谱法定量检测母乳中6种母乳低聚糖(HMOs)含量的方法。样品经除脂、除蛋白、衍生后,采用ACQUITY UPLC BEH Amide色谱柱分离,多......
[期刊论文] 作者：赖世云, 陶保华, 傅士姗, 何光华, 魏莹, 张京顺, 任,
来源：分析化学 年份：2012
建立了乳及乳制品中29种性激素的液相色谱串联质谱检测方法。试样经乙腈蛋白沉淀,乙酸乙酯再提取,HLB柱净化,Shield RP18和HSS T3色谱柱梯度分离,并以内标法计算结果,方法检...
[会议论文] 作者：胡银洲, 杨国良, 赖世云, 洪雅雯, 任一平, 张良晓, 李培,
来源：中国食品科学技术学会第十一届年会论文摘要集 年份：2014
...
[会议论文] 作者：张京顺[1]赖世云[2]蔡增轩[1]陈启[2]任一平[1],
来源：2013中国乳制品工业协会第十九次年会 年份：2013
本文建立了一种利用高效液相色谱-串联质谱定量检测婴幼儿食品中牛乳铁蛋白的方法。试样经溶解稀释后，牛胰蛋白酶酶解，用含0.1％甲酸的水和乙腈作为流动相，经BEH300 C18反相色谱柱......
[期刊论文] 作者：陶保华,赖世云,傅士姗,蔡增轩,张京顺,董亦波,任一平,,
来源：分析测试学报 年份：2012
采用SPE柱净化、高效液相反相离子对色谱分离、紫外检测器（HPLC／UV）测定乳制品及其原料中的硫氰酸盐。试样经乙酸沉淀蛋白、OasisWAXSPE柱净化和浓缩，以甲醇和磷酸盐缓冲液加离子......
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