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[学位论文] 作者:赵辰路, 来源:贵州大学 年份:2015
荞麦和马尾松花粉都为我国西南地区的特色资源。其中荞麦营养成分全面,有“五谷之王”的美称;马尾松花粉药食兼用的历史在中国已逾数千年,被营养学界誉为“完全营养源”。以...
[期刊论文] 作者:赵辰路,周文美,张建敏,, 来源:江苏农业科学 年份:2014
采用亚硒酸钠溶液作为富硒原料,对甜、苦2种荞麦苗进行富硒处理。荞麦苗中的主要抗氧化物质包括黄酮类化合物及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)。单因素和正交试验结果表明,富硒...
[期刊论文] 作者:赵辰路,周文美,罗自生,朱秋劲,, 来源:贵州农业科学 年份:2015
为获得营养及保健功能更优秀的特色食品,将荞麦芽与富硒相结合,采用亚硒酸钠溶液作为富硒原料,以甜、苦2种荞麦苗为研究对象,采用水培富硒法对荞麦进行富硒处理,对富硒后荞麦...
[期刊论文] 作者:赵辰路, 周文美, 程兰香, 张建敏,, 来源:北京农业 年份:2013
硒是人体的必需微量元素之一,具有抗癌、抗衰老、促进排铅等功能。基于此,通过介绍富硒食品目前在植物类、肉类以及微生物类为载体的研究进展,一方面说明通过食品富硒的推广...
[期刊论文] 作者:周文美,程兰香,赵辰路,张建敏, 来源:江苏农业科学 年份:2013
研究加热回流提取马尾松松针中莽草酸含量的工艺。以水为提取溶剂,采用单因素试验和正交试验优选莽草酸最佳提取工艺,考察时间、料液比、温度及原料粒度对莽草酸得率的影响。结......
[期刊论文] 作者:陈勤怡, 周文美, 龙冬玲, 赵辰路,, 来源:贵州大学学报(自然科学版) 年份:2015
针对荞麦-马尾松花粉格瓦斯饮料生产过程中出现的浑浊,我们应用6种材料分别对格瓦斯饮料进行澄清实验,结果健鹰牌高效饮料澄清剂效果最好。...
[期刊论文] 作者:程兰香,周文美,赵辰路,张建敏,, 来源:贵州大学学报(自然科学版) 年份:2013
采用高效液相色谱法对马尾松松针中的莽草酸进行含量测定。马尾松松针原料以蒸馏水为提取溶剂加热回流进行提取得样品供试液。色谱条件为:Shodex Asahipak NH2 (5 μm,4.6 min&...
[期刊论文] 作者:周文美, 姜莹, 罗英, 赵辰路, 周纪廷,, 来源:中国酿造 年份:2016
以甜、苦荞麦和大麦芽为原料制备格瓦斯饮料,采用单因素试验和响应面分析法,通过添加蔗糖、柠檬酸和马尾松花粉对荞麦-马尾松花粉格瓦斯饮料风味进行优化。结果表明,格瓦斯饮...
[期刊论文] 作者:黄永光, 姜莹, 周纪廷, 赵辰路, 周文美,, 来源:中国酿造 年份:2016
以荞麦和马尾松花粉为原料,研制荞麦-马尾松花粉格瓦斯饮料。对5株酵母菌进行发酵试验,以酒精度和总黄酮含量为评价指标,筛选出优良酵母;在单因素试验的基础上,采用正交试验...
[期刊论文] 作者:程兰香,黄永光,周文美,赵辰路,张建敏,, 来源:江苏农业科学 年份:2014
采用蒸馏水加热回流提取马尾松不同部位中的莽草酸,用高效液相色谱法测定其莽草酸含量,并比较了不同树龄的马尾松松针中的莽草酸含量。结果表明:马尾松成熟松针中莽草酸的含量高......
[期刊论文] 作者:张建敏, 黄永光, 周文美, 程兰香, 赵辰路,, 来源:酿酒科技 年份:2013
以固态发酵过程中放线菌的研究历史为主线,综述了固态发酵过程放线菌研究的发展历程,固态发酵过程放线菌数量、多样性、次生代谢产物以及基因组研究等方面,最后展望了我国固...
[期刊论文] 作者:张建敏,黄永光,周文美,尤小龙,赵辰路,周纪廷, 来源:酿酒科技 年份:2014
放线菌作为酱香型白酒生产主要微生物之一,对酱香型白酒的风味有一定的影响,研究酱香型白酒生产过程中放线菌的种类和对窖池环境的适应性对于认识放线菌对酱香型白酒风味的具...
[期刊论文] 作者:张建敏,黄永光,周文美,程兰香,赵辰路,尤小龙,周纪廷, 来源:酿酒科技 年份:2014
从酱香型白酒堆积发酵酒醅中分离得到一株放线菌F1,对其进行形态学、生理生化鉴定,并结合16SrRNA基因序列分子生物学鉴定及系统发育分析。结果表明,该菌株归属于链霉菌属(Strepto......
[期刊论文] 作者:张建敏, 周文美, 黄永光, 丁贵杰, 程兰香, 赵辰路, 尤小, 来源:贵州大学学报(自然科学版 年份:2014
[期刊论文] 作者:姜晓曼,岳勇,黎明,胡敏,陈振华,周蓉,赵辰路,陈月竹,王成, 来源:中国预防医学杂志 年份:2022
目的 为了研究疫苗对新型冠状病毒肺炎(简称新冠肺炎)发病的影响,为新冠肺炎疫情防控提供依据,特开展此项研究。方法 选取2020年12月—2021年7月经成都市口岸入境的新冠肺炎成年病例为研究对象。根据新型冠状病毒疫苗接种情况分为接种组和未接种组。开展现场流行病......
[期刊论文] 作者:张建敏,周文美,黄永光,丁贵杰,程兰香,赵辰路,尤小龙,周纪, 来源:贵州大学学报:自然科学版 年份:2014
对马尾松各部位(松树枝、花序、老树皮、松针)中总黄酮的含量进行了测定,并比较不同树龄(5年、10年、20年、25年)的马尾松松针中黄酮的含量,为更充分、合理的开发利用马尾松资源......
[期刊论文] 作者:张建敏,周文美,黄永光,丁贵杰,程兰香,赵辰路,尤小龙,周纪廷,, 来源:贵州大学学报(自然科学版) 年份:2014
对马尾松各部位(松树枝、花序、老树皮、松针)中总黄酮的含量进行了测定,并比较不同树龄(5年、10年、20年、25年)的马尾松松针中黄酮的含量,为更充分、合理的开发利用马尾松...
[期刊论文] 作者:谢汶君,陈恒,冯静,陈振华,田汶佳,刘辉,杨宇生,程悦,赵辰路,孟建彤, 来源:中国公共卫生 年份:2020
目的 通过流行病学调查和基因测序,对四川省成都市一起新冠病毒(SARS-CoV-2)疫苗接种点疑似感染者核酸检测阳性样本进行基因溯源,为SARS-CoV-2疫苗接种点防控工作提供建议。方法 对2021年2月24日四川省成都市A区B医疗机构报告的1例SARS-CoV-2疫苗接种点疑似感染者进......
[期刊论文] 作者:岳勇,陈恒,冯静,吕天萍,田汶佳,赵辰路,廖骏,胡敏,李君钒,程悦,刘辉,刘竹, 来源:中华疾病控制杂志 年份:2022
目的 针对成都市一起医疗机构环境SARS-CoV-2核酸检测阳性事件,开展溯源调查并分析发生原因,探讨医疗机构环境SARS-CoV-2核酸监测模式及异常处置方案.方法 成都市和双流区疾病预防控制中心联合开展针对A医疗机构的调查,通过对A医疗机构相关影响因素进行流行病学......
[期刊论文] 作者:胡敏,岳勇,杜训波,范双凤,陈恒,周蓉,戴映雪,赵辰路,陈月竹,杜长慧,孟建彤,涂芷菡,王亮, 来源:疾病监测 年份:2021
目的分析四川省成都市境外输入新型冠状病毒肺炎(COVID-19)病例的流行病学特征,为科学开展疫情防控提供依据。方法收集截至2020年11月30日成都市入境航班及境外输入病例相关信息,采用Epidata Manager、WPS 2019和R 4.0.3软件进行数据管理和统计分析。结果截至20......
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