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[期刊论文] 作者：张源淑,张海彬,
来源：甘肃畜牧兽医 年份：1999
为了探讨地氟病黄牛血甭钙磷和碱性磷酸酶（ＡＬＰ）活性及硒铜镁田间防治效果。３２头自然生长的高氟黄牛，随机分为４组，每组８头，其中１组为高氟对照组；２组为高氟黄牛每日添加０．２５ｍｇ／ｋｇ硒（亚硒酸钠）；３组为高氟黄牛......
[期刊论文] 作者：张源淑,陈伟华,
来源：南京农业大学学报 年份：1999
酪蛋白的胃蛋白酶水解物通过ＲＰ－ＨＰＬＣ进行分离，并用ＮＧ１０８－１５细胞对其进行阿片样活性鉴定。实验结果表明：酪蛋白经胃蛋白酶处理２ｈ后，其酶解产物中有阿片样活性物质产生，而酪蛋白本身无阿片活性。......
[期刊论文] 作者：张源淑,邹思湘,
来源：国外畜牧科技 年份：1998
乳中酪蛋白质中的某些肽类，它们具有阿片活性、免疫调节、与金属离子结合、抗高血压和抗凝血等多种生物学活性。这些肽的来源、排列顺序及位置都已经确定，夜为食品添加剂或在药......
[期刊论文] 作者：张源淑,邹思湘,
来源：中国乳品工业 年份：2000
以富含δ－阿片受体的ＮＧ１０８－１５杂交瘤细胞株，在有和无阿片特异性拮抗剂纳洛酮存在的情况下，与酪蛋白及其胃蛋白酶解消化液共同孵育。结果证明，酷蛋白经胃蛋白酶处理后有阿片样活性物质释义......
[期刊论文] 作者：张源淑,陈伟华,
来源：中国乳品工业 年份：1999
自８０年代初期发现动物和植物性饲料蛋白经酶处理可以产生各种生物活性肽以来，国外对其进行了大量研究。结果表明，一些具有独特生理和药理作用的肽段均以无活性的形式存在于蛋白质......
[期刊论文] 作者：张源淑,史远刚,
来源：动物医学进展 年份：1998
本文根据近几年国外有关猪生殖呼吸道综合征的研究报导，较系统地讨论了该病的病因，流行病学，发病机理，病理变化，临床症状以及诊断和防制措施。同时，对有待于深入研究的问题作了阐述......
[期刊论文] 作者：张源淑,邹思湘,
来源：西北农林科技大学学报：自然科学版 年份：2005
从猪胃窦和十二指肠提取总RNA,采用美国Ambion RNA公司生产的Quantum RNA classic 18S为内标,建立了半定量RT-PCR方法,并对胃窦和十二指肠胃泌素mRNA进行了定量检测、测序和...
[会议论文] 作者：张伟,韩东宁,张源淑,
来源：华东六省一市生物化学与分子生物学学会2012年学术交流会 年份：2012
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[期刊论文] 作者：张源淑, 刘仪, 许媛媛,,
来源：教育教学论坛 年份：2004
本世纪是生物技术与信息技术的时代,中国正走向世界,世界也在向中国走来,国际间的相互合作和交流日趋增多。双语人才,特别是专业双语人才是今后的必然要求。实施双语教育,培...
[期刊论文] 作者：曹洋, 艾阳, 张源淑,,
来源：畜牧与兽医 年份：2004
乳蛋白是衡量乳品质高低的重要指标之一。研究乳腺合成乳蛋白的机理,探索奶牛将摄入的营养物质转化成乳蛋白的代谢过程及对关键基因的调控作用,已为提高乳品质提供了新的思路...
[期刊论文] 作者：叶平生, 谢正露, 张源淑,,
来源：动物医学进展 年份：2013
乳腺发育及泌乳过程是在机体内分泌系统严格控制下的复杂过程，受到多种激素和细胞因子的调控，包括催乳素（PRL）、生长激素（GH）、胰岛素（insulin）、胰岛素样生长因子-1（IGF-1）、瘦素（1epti......
[期刊论文] 作者：权素玉, 张源淑, 卜登攀,,
来源：畜牧兽医学报 年份：2016
本试验以奶牛乳腺上皮细胞为模型,旨在寻找热应激下调奶牛泌乳功能的相关因素。42℃高温处理奶牛乳腺上皮细胞0、0.5、1、1.5、2、4、8及12h,检测其对细胞活率,线粒体膜电位,...
[期刊论文] 作者：张源淑,刘仪,许嫒媛,
来源：教育教学论坛 年份：2017
本世纪是生物技术与信息技术的时代，中国正走向世界，世界也在向中国走来，国际间的相互合作和交流日趋增多。双语人才，特别是专业双语人才是今后的必然要求。实施双语教育，培养具有......
[期刊论文] 作者：张源淑,邹思湘,刘仪,
来源：甘肃农业大学学报 年份：2003
以本科生必修课"动物生物化学"的教改为背景,从课程体系、课程内容、教学方法等方面进行了探讨,提出了"动物生物化学"教改的几项措施,并在教学中进行了尝试,收到了理想的效果...
[期刊论文] 作者：李志强,肖航,张源淑,
来源：动物医学进展 年份：2020
血管紧张素转换酶2(ACE2)是首先克隆出的人类血管紧张素转换酶(ACE)的同源基因,是肾素-血管紧张素系统(RAS)的关键调节因子,其主要通过水解血管紧张素Ⅱ(AngⅡ)生成血管紧张...
[期刊论文] 作者：W.James,Croom,Jr,张源淑,顾有方,
来源：国外畜牧科技 年份：2001
肠道葡萄糖是经过肠粘膜上皮细胞上的Na+-依赖葡萄糖同向转移器(SGLI1)而吸收的.借助于基底膜上Na+/K+ATP酶维持的电化学梯度驱动,胃肠道将消耗整个能量的20%,其中的大多数是...
[期刊论文] 作者：李鹏飞,张伟,马畅,张源淑,,
来源：中国应用生理学杂志 年份：2011
目的：通过观察血管紧张素转化酶（ACE）和血管紧张素转化酶2（ACE2）在Wistar-京都种大鼠（WKY）和自发性高血压（SHR）大鼠心脏组织中表达的差异,探讨ACE与ACE2在自发性高血压大鼠高血压形成......
[期刊论文] 作者：范英兰,李鹏飞,张源淑,
来源：医学分子生物学杂志 年份：2009
血管紧张素转换酶2（angiotensin—converting enzyme 2，ACE2）是新发现的与血管紧张素转换酶（ACE）相关的羧肽酶，在肾素-血管紧张素系统（rennin-angiotensin system，RAS）中ACE2可以使Ang...
[期刊论文] 作者：杨得胜,张源淑,邹思湘,,
来源：城市道桥与防洪 年份：2006
选取食品级胰蛋白酶、胃蛋白酶、ProtamexTM复合蛋白酶、Alcalase碱性蛋白酶3.0T、Neutrase中性蛋白酶1.5MG和FlavourzymeTM复合风味蛋白酶1000MG以确定蛋白酶对酰氨基的水解...
[会议论文] 作者：张伟,杨维维,叶平生,张源淑,
来源：江苏省生物化学与分子生物学第九届会员代表大会暨第十次学术会议 年份：2013
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